制作方法竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、单通打荷台、自助餐保温台、冷库、绞肉机、新风系统、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、夹盘器。
汤类菜谱竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤、冬瓜胡萝卜猪骨汤、螃蟹萝卜猪骨汤、鲜淮山胡萝卜猪骨汤，竹蔗萝卜猪骨汤，青红萝卜猪骨汤。
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以下是92位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤菜谱，菜干胡萝卜猪骨汤做法
材料
胡萝卜1根，白菜干2棵，猪筒骨500g，红枣4粒，蜜枣2粒，姜4片，油盐适量
做法
1、菜干洗净用清水浸泡一小时，切断备用。
2、生姜切片备用，两颗蜜枣备用，胡萝卜切块。
菜干胡萝卜猪骨汤做法已被22人烹饪制作过！
第二种：汤类菜谱螃蟹萝卜猪骨汤做法
材料
螃蟹和白萝卜都是性寒之物，又是天然的滋补品，螃蟹有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功，白萝卜则可防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。炎热的夏天，在高温酷暑下工作，极易诱发中暑现象，除了多喝水和休息外，还要通过均衡的饮食，来调节因中暑导致的乏力、口渴等症状。不妨来一碗来清热的螃蟹萝卜猪骨汤，来补充体力，并赶走暑气吧！调味料：料酒、白胡椒粉、盐适量猪脊骨100克白萝卜1根姜2片
做法
1、白萝卜去皮洗净，切成块状；膏蟹用筷子捅死，掰开蟹壳，去掉蟹脐和蟹腮，洗净斩成四块。
2、猪脊骨洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。
3、取一瓦煲，注入适量清水，放入猪脊骨、白萝卜和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲1.5小时。
4、放入膏蟹拌匀，加盖以小火续煮30分钟，加入料酒、白胡椒粉和盐调味，即可出锅。
功效：清热解毒、活血祛痰、滋肝养胃和消食化滞。
●美食科学堂
夏季应多吃白萝卜
一到酷热的夏天，不少人会胃口不好，食欲不振，还易产生精神疲惫、胸腹胀闷、体重减轻等症状。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味甜脆，略带辛辣味，含有丰富的维生素c和微量元素锌。夏季以白萝卜入馔，食后既可以缓解“苦夏”症状，又有以下多种功效：
消化不佳：食积腹胀、消化不良、胃纳欠佳者，可榨汁饮用；恶心呕吐、泛吐酸水、慢性痢疾者，均可切碎蜜煎嚼咽；便秘者可以煮食；口腔溃疡者可以捣汁漱口。
咳嗽咳痰：咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音者，可以捣汁与姜汁同服；鼻子出血者，可以生捣汁和少许酒热服，也可以捣汁滴鼻；咯血者，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒症状，可直接煮食。
泌尿系统：泌尿系统结石、排尿不畅者，可用之切片蜜炙口服；患各种浮肿等症状，可用白萝卜与浮小麦煎汤服用。
其他症状：将白萝卜煮食，有美容润肤的作用；将白萝卜煎汤外洗，可治疗脚气病；要解毒、解酒或解煤气中毒，可用白萝卜或萝卜叶煎汤饮汁；此外，白萝卜煮食，还可以通利关节。
螃蟹萝卜猪骨汤做法已被92人烹制作饪过！味道还可以
第三种：汤类菜谱淮山萝卜猪骨汤做法
材料
主料：淮山400-500克，胡萝卜2-3根，猪骨500克
做法
1、将淮山、萝卜去皮洗净并切成块，备用。
2、将新鲜猪骨洗净、切块后放入锅中加水烧开，去掉汤水表层油分。
3、放入切好的淮山萝卜，加上3颗蜜枣再次烧开后，调至文火慢煮2小时，放入盐即可。
淮山萝卜猪骨汤做法已被61人烹饪过！
第四种：汤类菜谱竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤做法
材料
猪骨600克，马蹄125克，胡萝卜125克，竹蔗350克，盐
做法
1.竹蔗用钢丝刷刷干净，切成小长条，猪骨飞水后冲洗干净浮沫，胡萝卜削皮切滚刀，马蹄削皮切半
2.把所有材料放进锅里，加入5升左右的清水
3.大火煮开后，转中小火煮1.5~2个小时
4.放盐调味即可饮用
竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤做法已被53人烹饪过！
第五种：汤类菜谱冬瓜胡萝卜猪骨汤做法
材料
猪脊骨，冬瓜，胡萝卜，花生仁，红枣炎，鸡精
做法
1、所有材料一起入锅；
2、猛火烧开后，文火煮三小时调味就好。
冬瓜胡萝卜猪骨汤做法已被22人烹饪过！
小编整理673位网友投稿材料与冬瓜胡萝卜猪骨汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：甘蔗红萝卜猪骨汤
第二种：玉米萝卜猪骨汤
第三种：玉米胡萝卜猪骨浓汤
第四种：冬瓜胡萝卜片汤
第五种：毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤
第六种：红萝卜猪骨土豆番茄汤
第七种：萝卜猪骨螃蟹汤
第八种：南瓜胡萝卜烧茄子
第九种：木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤
第十种：笋瓜胡萝卜无酥皮咸派
结合92位厨师推荐，再从532网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
菜干马蹄排骨汤、暖胃罗宋汤、排骨汤、鲈鱼莼菜汤、云耳虾肉丸子汤
香味浓郁的咖喱肉丸汤、茶树菇骨汤、牛杂粉丝汤、香菇鲜鸡汤
猪皮西红柿汤、荷叶瘦肉莲子粥、水瓜水蟹汤。
烹饪竹蔗马蹄胡萝卜猪骨汤
