烧制步骤红枣鸡蛋茶所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、排烟风机、热水器、多用刀、开瓶器、调料瓶。
饮品菜谱红枣鸡蛋茶烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣鸡蛋茶、红糖醋蛋茶、寄生鸡蛋茶，蜜蛋茶，马蹬草蛋茶。
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以下是36位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，红枣鸡蛋茶做法
材料
鸡蛋1枚，干莲子2茶匙（10g），干百合2茶匙（10g），干红枣2汤匙（30g），冰糖2汤匙（30g），枸杞2茶匙（10g），清水500ml
做法
1、干莲子掰开，剔去苦心。干红枣放入热水中泡发。用水将干莲子、干白合和枸杞冲洗干净，再沥干水分。
2、鸡蛋放入热水中，大火烧沸后转小火慢慢煮7分钟，然后取出用冷水冲凉，再剥去蛋壳待用。
3、锅中放入清水和干莲子，大火烧沸后转小火慢慢煲煮50分钟。
4、再将干红枣、干白合、枸杞、鸡蛋和冰糖放入汤中，继续煲煮30分钟即可。
小诀窍
红枣鸡蛋茶做法已被73人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱红糖醋蛋茶做法
材料
鸡蛋1个，食醋50毫升，红糖10克。
做法
将鸡蛋打入碗中，加醋、红糖调匀饮用，每日1～2次，可连服数日。
红糖醋蛋茶做法已被54人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱寄生鸡蛋茶做法
材料
桑寄生100克，鸡蛋4个，红枣10个。
做法
桑寄生、红枣（去核）洗净；鸡蛋煮熟去壳。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲l小时，食蛋饮茶。
寄生鸡蛋茶做法已被46人烹饪过！
第四种：饮品菜谱蜜蛋茶做法
材料
蜂蜜35g，鸡蛋1个。
做法
蜂蜜加水适量烧开，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，用烧沸的蜜水冲蛋服。1-2/d，温服。
蜜蛋茶做法已被50人烹饪过！
第五种：饮品菜谱马蹬草蛋茶做法
材料
马蹬草叶3~7片，鸡蛋l枚。
做法
将上味水煎，去渣，打鸡蛋茶喝，轻者每天1次，重者每天2次。亦可用叶5片，研末，开水冲服。
马蹬草蛋茶做法已被42人烹饪过！
小编整理268位网友投稿材料与马蹬草蛋茶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡蛋茶
第二种：时间：2021-07-31
第三种：台式奶茶
第四种：台式奶茶
第五种：喵呜冰果汁（枇杷味）
第六种：喵呜冰果汁（枇杷味）
第七种：喵呜冰果汁（枇杷味）
第八种：喵呜冰果汁（枇杷味）
第九种：喵呜冰果汁（枇杷味）
第十种：鸡蛋茶
结合36位厨师推荐，再从677网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
木瓜西米露、清风茶、珍珠红茶、蜜桔柠檬汁、清代古典饮品
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