烧制步骤酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、暖饭车、饮料展示柜、去皮机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、蒸笼。
饮品菜谱酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）、西兰花杏鲍菇（养生改良版）、芒果冰奶（懒人版），蜂蜜牛奶（懒人版），巧克力牛奶（懒人版）。
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以下是87位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）做法
材料
（i) 酥皮材料 （10 个的分量）：
做法
1、水皮做法： 把水皮的材料在搅拌盆内混均匀后， 再工作台上搓揉3～5分钟， 然后滚圆，盖起松弛15分钟。
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2、油皮做法： 把油皮材料在搅拌盆内混均匀后， 拌至均匀， 然后滚圆， 盖起松弛15分钟。
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3、叉烧馅煮法：把叉烧馅汁的材料除了第六项的湿淀粉外，全在小锅内拌匀，然后开火烧开，再拌入湿淀粉快手拌匀，一定要煮至冒大泡，煮成浓稠状。馅汁稀的话酥皮很快就回潮变软，就不脆了。叉烧酱你可以买现成的罐装的来用，或自己调制：/%e8%87%aa%e5%88%b6%e5%8f%89%e7%83%a7%e9%85%b1%ef%bc%88%e6%94%b9%e8%89%af%e7%89%88%ef%bc%89-199141.
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4、叉烧块可以买现成的，或自己用小烤箱烤：/%e5%b0%8f%e7%83%a4%e7%ae%b1%e7%83%a4%e5%88%b6%e4%bd%9c%e5%8f%89%e7%83%a7-155760. 。把叉烧片拌入叉烧馅汁内，放进冰箱里冷藏一会，包包子时比较好操作。
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5、包子做法：
1) 将水皮面团和油皮面团各分成10份，搓圆。
2) 把水皮面剂子稍微压扁，用水皮来包入油皮面剂子，滚圆，把封口朝下，放置松弛一会。
3) 把松弛好的面剂子擀成牛舌形，卷起。
4) 然后把筒状的面剂子压扁成长条形，再卷起。
5) 把卷好的小面筒子的接口朝下放进保鲜盒里，盖起放置松弛至少60分钟。
6) 把小面筒子直立起来（卷圈面朝上），用手指把接口处按着，再用手掌将面筒往下倾向接口处压，把接口处压在圆饼下，然后擀成圆薄片，新手们可以在面薄片的周园涂一层水， 让它比较容易粘合收口。
7) 包入馅料以包包子的手法包起，排放在烤盘上，涂上一层蛋液(也可以不涂蛋液，涂了蛋液的烧包久烤会容易焦黑），洒上少许芝麻（随意），放入预热烤箱以180度烤30分钟。
小诀窍
1、没有马上吃的话，建议把包子分两段烤， 这是为了确保吃时酥皮会真正的酥脆。 在烤了第一段15分钟后， 就可以把包子拿出烤箱晾凉后冷藏起来。 要吃掉时候就把包子从冰箱拿出来放置一会升温后， 再涂一层蛋液， 180度c的温度再烤20分钟即有香酥的叉烧包享用啦！
2、也可以调煮简易的叉烧馅来包包子, 如下：
材料：猪肉/鸡肉绞肉（粗绞肉）200g、大葱1粒（切碎）、罐头青豆-2汤匙（随意）
调味料：盐1荼匙、白糖或叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙（也可以不用）、生抽1茶匙、老抽1荼匙（用叉烧酱的话就不要老抽了）、麻油1茶匙、十三香粉或五香粉-1/2茶匙
芡汁：玉米淀粉2茶匙+面粉1茶匙+1汤匙水
做法：热3汤匙油，炒香大葱，加入猪肉/鸡肉碎炒一会，再加入调味料炒至稍干，加入青豆（如有用）。打芡，待冷。
3. 一定要把卷好的小面筒子的接口朝下放进保鲜盒里盖起放置松弛60分钟以上，这样面筒子比较容易擀成薄片， 而且可以擀的很薄， 可以包多一些馅料
酥皮叉烧包ii（改良版酥皮）做法已被67人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱西兰花杏鲍菇（养生改良版）做法
材料
杏鲍菇1个，西兰花适量，葱少许，姜少许，蒜少许，老抽少许，白糖少许，熟芝麻少许，盐适量。
做法
1、杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，姜蒜切末
2、锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就1分钟，捞出用冷开水过哈，这样西兰花才不黄，保持绿色。捞出摆盘。
3.锅内放油，油热后下葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒
4.加老抽、白糖，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰
综合了别人的2个食谱，从养生考虑，进行了一点点改动：
1去掉了耗油、鸡精。鸡精40%是味精，不健康。耗油没有报道，但为什么会那么鲜呢，保守点，也不放。
2采用其中一个食谱对西兰花只炒水，不煸炒的做法，尽量减少营养的破坏。
西兰花杏鲍菇（养生改良版）做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱芒果冰奶（懒人版）做法
材料
芒果一个、白糖10g、250ml酸奶。
做法
1.将芒果用搅拌机打成稀泥状。
芒果冰奶（懒人版）做法已被28人烹饪过！
第四种：饮品菜谱蜂蜜牛奶（懒人版）做法
材料
材料：蜂蜜一大勺，牛奶150克左右，装饰（自定）以及杯子
做法
将牛奶加热后倒入杯子，加入蜂蜜，再加上装饰即可。
蜂蜜牛奶（懒人版）做法已被98人烹饪过！
第五种：饮品菜谱巧克力牛奶（懒人版）做法
材料
巧克力（我用的是德芙的）三块、牛奶（为了节省我用了qq星成长牛奶）、热水、筷子一根。
做法
1.先把3块巧克力放入你要的杯子中。
2.加入三分之二的牛奶。
3.适量的加点热开水。
4.搅拌，等巧克力溶化后便可完成。
5.尽情享用吧！
巧克力牛奶（懒人版）做法已被12人烹饪过！
小编整理188位网友投稿材料与巧克力牛奶（懒人版）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：东北人最爱改良版的米线
第二种：改良版爆两样
第三种：改良版四喜丸子
第四种：孜然羊肉改良版
第五种：改良版麒麟豆腐
第六种：改良版——台式菜圃蛋
第七种：改良版咖啡慕斯+提拉米苏
第八种：改良版大长今所做御膳——荞麦煎饼
第九种：改良版陕西小吃——鱿鱼干卤面
第十种：宫保鸡丁改良版--宫保肉丁
结合87位厨师推荐，再从176网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰香芋奶茶、香芋珍珠奶茶、2小时家庭自制酸奶、奥利奥牛奶、酸奶奶酪
补血红枣桂圆茶、！夏日特饮！、懒人版夏日冰饮、包菜胡萝卜苹果汁
苹果绿茶酸奶飲、奇异果西米露、红豆沙冰。
烹饪饮品
