烧制步骤胖大海炖冰糖所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、切片刀、剪刀、擀面杖。
饮品菜谱胖大海炖冰糖烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胖大海炖冰糖、膨大海红枣茶、胖大海甘味润喉茶，胖大海镇雪梨，香熏大海虾。
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以下是46位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱，胖大海炖冰糖做法
材料
胖大海2个，冰糖15克。
做法
1．将胖大海用清水快速冲洗干净，否则胖大海在水中膨胀；冰糖打碎成屑。
2．将胖大海放入炖锅内，加人冰糖屑、开水300毫升，用文火煮3分钟即成。
胖大海炖冰糖做法已被15人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱膨大海红枣茶做法
材料
膨大海6粒，红枣300公克，冰糖适量，水4000公克
做法
1.膨大海浸泡冷水中约4∼6小时，待膨涨后再去皮、去核、去粗纤维；红枣洗净备用。
2.将4000公克的水煮开后，放入红枣以小火煮约30分钟，再放入膨大海，以大火煮开后再转小火续煮10分钟。
3.加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
膨大海红枣茶做法已被75人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱胖大海甘味润喉茶做法
材料
胖大海2颗 甘草约5克（小拇指指甲那么大的，约5片左右） 冰糖随意
做法
1）胖大海和甘草用清水冲净。
2）放入壶中，倒入开水，放入冰糖（或不放），盖上盖子，焖5分钟即可。
小诀窍
**胖大海和甘草，都可以在中药店买。很多超市卖茶叶的地方，一般也有。
**胖大海，有甜甜的味道，可以清肺化痰，利咽开音，润肠的功效也很好（你应该明白我在说什么？）。对喉咙肿痛，扁桃腺炎有一定的辅助疗效。
**选择胖大海时，以色泽黄棕色，个大，外皮纹路细，没有碎裂的为上选。保存的时候，要密封，放在阴凉干燥的地方。
胖大海甘味润喉茶做法已被55人烹饪过！
第四种：饮品菜谱胖大海镇雪梨做法
材料
主料雪梨500克。调料胖大海40克，冰糖200克。
做法
1、将雪梨洗净用刀去皮去核放入盆内，蒸笼蒸15分钟，下笼晾凉切块待用。
2、胖大海用热水泡开加入冰糖，晾凉调匀后即可泡入雪梨块，加冰块放入冰箱中冰镇30分钟即可装盘上桌。
小诀窍
胖大海镇雪梨做法已被24人烹饪过！
第五种：饮品菜谱香熏大海虾做法
材料
大海虾12只。熏料茶叶25克，大米150克，白糖25克，葱段200克。调料花椒20粒，精盐10克，料酒10克。香油15克，葱段50克。
做法
1．将海虾从背部剖开，去除沙线，冲洗干净，用精盐、料酒、葱段、花椒腌渍15分钟。
香熏大海虾做法已被94人烹饪过！
小编整理276位网友投稿材料与香熏大海虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大海瓜子茶
第二种：大海甘草茶
第三种：大海生地茶
第四种：胖大海蒸蜂蜜
第五种：胖大海炖饴糖
第六种：胖大海白糖饮
第七种：胖大海甘草饮
第八种：胖大海橄榄茶
第九种：大海苏甘茶
第十种：生地黄大海茶
结合46位厨师推荐，再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萄葡酒鸡蛋茶、蒜蜜饮、麦芽糖萝卜汁、板蓝根茶、泰式奶茶
三花茶、蒲公英茶、荸荠汁、钩藤蜜茶
黑豆奶冻、乌梅红糖茶、夏桑菊。
烹饪饮品
