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美食家推荐菜谱:香草奶茶烹饪方法图片 及使用厨具(啤酒柜展示柜尺寸规格)
2024-04-24 10:17    1462    中华厨具网

烹饪方法香草奶茶所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅馒头机、单眼水池油水分离器、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、磨刀器。

饮品菜谱香草奶茶美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草奶茶、香草奶茶(热)、仙草奶茶、焦糖香草奶茶,薰衣草奶茶,冰仙草奶茶。

(中华厨具网 建议,再次对68位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1642人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是68位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:香草奶茶菜谱,薰衣草奶茶做法

材料

水1碗,红茶叶1串,干薰衣草1小匙,鲜牛奶500毫升,冰糖适量

做法

1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一会.

薰衣草奶茶做法已被41人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱仙草奶茶做法

材料

仙草:,仙草粉100克,水2.5升,奶茶:,红茶包4包,水1.5升,牛奶500毫升,炼乳3大勺,仙草茶适量

做法

1.仙草的做法:先用300毫升冷水把100克粉调成无核糊状;

2.再用2.2升沸水慢慢冲入糊中,边冲边搅拌,冲入后继续加热并搅拌到沸腾;

3.冷却至常温后成膏状,即可用到你想用的地方去。用了50克的仙草粉,做出了这么一大锅,口感非常非常的像凉粉(>;_<!!人家本来就是凉粉么),不过有点淡淡的像草又像中药的清香味道;

4.接着做奶茶:水烧开后放入红茶包煮3--5分钟,然后关火闷5分钟;

5.加入温热的牛奶一起煮开,关火加炼乳调味(甜度按喜好调整);

6.放凉加仙草条,冰块。

小诀窍

奶茶最好用锡兰红茶来煮,我将就用了立顿红茶,觉得这么多水红茶包可以放到5包,喜欢奶味的可以再略加,但不要超过2:1的比例。看到网上有加淀粉增加奶茶幼滑口感的方法,试了一下,可能加少了,没喝出差别,但奶茶的颜色变得有点偏红,不喜欢。 自己做奶茶健康没负担,肯德基的仙草奶茶直接拍飞出我的视线!也建议大家不要喝卖的奶茶和三合一的咖啡,里面的植脂末,奶精,当初的出现就是为了降低成本和便于保存,含有对身体不好的反噬脂肪酸(还有烘培材料中的麦琪林也是),虽然有的解释少量食用对身体影响不大,但我的概念是影响不大=有少量影响,日积月累,还是有害的,记得在贝太上看到形容成慢性自杀,挺恐怖,还是自己做吧~

仙草奶茶做法已被21人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱仙草奶茶做法

材料

红茶包,牛奶,炼乳,仙草粉(我们这叫凉粉)

做法

1.先用少许凉水把仙草粉调成糊状。

仙草奶茶做法已被92人烹饪过!

第四种:饮品菜谱香草奶茶做法

材料

红茶包1包,沸水100克,牛奶45克,香草精1/2小勺,动物性淡奶油10克,细砂糖适量(据个人口感)

做法

要杯中倒入沸水。把红茶包放入水中。泡2-3分钟后,用茶包在水里晃一晃,把茶包丢弃。在茶水中倒入牛奶,拌匀。

倒入香草精,拌匀。倒入淡奶油。用小勺搅匀。最后放入适量的白砂糖,搅匀,一杯暖暖的香草奶茶就做好了。(还可放进冰箱冷冻,成冰奶茶)

贴士:

1、香草荚是香草植物云呢拿(vanilla)的豆荚,这是一种非常有名的香料。将香草籽刮入热茶里(籽是香味的主要来源),就可以制作香草口味的奶茶了。刮去籽的香草荚外壳同样具有香味,所以将香草荚外壳一并丢入热茶,香草荚外壳的香味会被热茶吸收。浸泡过的香草荚外壳捞出后还可以重复使用2-3次,直到香味完全消失为止。

2、如果没有香草荚,可以用1/2小勺的香草精代替,将香草精直接添加入热茶中即可。

3、红茶浸泡2分钟即可,尽量不要超过3分钟。红茶冲泡时间过长,会产生苦涩的口感。

4、省略香草荚,可以做原味的奶茶,同样很香滑可口

香草奶茶做法已被73人烹饪过!

第五种:饮品菜谱香草奶茶(热)做法

材料

红茶包1包,沸水100克,牛奶45克,香草精1/2小勺,动物性淡奶油10克,细砂糖适量(据个人口感)

做法

1、杯中倒入沸水,把红茶包放入水中。

2、泡2-3分钟后,用茶包在水里晃一晃,把茶包丢弃。

3、在茶水中倒入牛奶,拌匀。

4、倒入香草精,拌匀。

5、倒入淡奶油。用小勺搅匀。

6、最后放入适量的白砂糖,搅匀,一杯暖暖的香草奶茶就做好了。

小诀窍

如果没有香草精,就做成原味的吧,一样美味。

香草奶茶(热)做法已被76人烹饪过!

小编整理181位网友投稿材料与香草奶茶(热)相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:薰衣草奶茶

第二种:仙草奶茶

第三种:烧仙草奶茶

第四种:香草奶油南瓜汤

第五种:香草奶油酱

第六种:香草奶油

第七种:覆盆子香草奶昔

第八种:香草奶酪焙果

第九种:香草奶油冰淇淋树莓酥饼

第十种:香草奶昔

结合68位厨师推荐,再从994网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

夏日保护肌肤美白的饮品--柠檬薏米水、绿豆西米露、彩虹饮料、彩虹饮料、健康草莓汁

彩虹饮料、超简单自制酸奶、酸奶冰淇淋、柠檬薄荷茶

椰浆西米露、木瓜酸奶椰果酪、酸奶制作方法。

烹饪香草奶茶

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