烧制步骤酸奶紫薯所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、切片刀、叉子、厨房秤。
饮品菜谱酸奶紫薯美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸奶紫薯、酸奶紫薯泥、椰奶紫薯布丁、酸奶紫薯泥，奶油紫薯泥，椰香草莓紫薯泥。
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以下是51位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：酸奶紫薯菜谱，牛奶紫薯面包卷做法
材料
高粉（塞北）250g，牛奶130g，干酵母（金安琪）4g，鸡蛋1个，砂糖38g，盐5g，黄油63g，装饰用蛋液适量，紫薯泥适量
做法
1.准备工作：黄油室温软化，鸡蛋室温退冰，牛奶加热至温热。
2.后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
3.一次发酵后，分割成6份，滚圆，松弛15分钟；
4.将面团擀长，铺上一层紫薯泥，整成椭圆形，收紧口部，将收口朝下开始二次发酵；
5.二次发酵结束后，刷上均匀的蛋液；
6.烤箱200°预热，中层12分钟。
牛奶紫薯面包卷做法已被13人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱椰奶紫薯布丁做法
材料
紫薯120g 牛奶100g 椰奶100g 白砂糖30g 淡奶油200g 吉利丁（5克/片）
做法
1.先来做紫薯层吧，紫薯洗净，上锅蒸熟，水开后大概蒸20分钟。
2.把蒸好的紫薯去皮，压成泥，加入牛奶和椰奶。
3.用搅拌机搅打成泥状
4. 搅打好的紫薯泥过筛
5.看看，过筛后的紫薯泥是不是很细腻呢
6.吉利丁在冷水中泡软。
7.把吉利丁和糖放进淡奶油中，隔热水溶化
8.把吉利丁液倒入紫薯泥中，拌匀
9. 倒入模具中，入冰箱冷藏
10.看到紫薯层凝固了，一般需要2个小时以上，就可以开始做椰奶层了，吉利丁放冷水中泡软。
11.把牛奶椰奶和淡奶油倒入碗中，再放入糖和吉利丁，隔热水溶化。
12.感觉溶液温度差不多凉了，倒在紫薯层上面入冰箱冷藏即可。
13.等椰奶层也凝固后，漂亮的紫薯椰奶布丁就完成了
椰奶紫薯布丁做法已被72人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱南瓜紫薯泥做法
材料
南瓜紫薯色拉酱巧克力炼乳牛奶
做法
1.材料：南瓜 紫薯 色拉酱 巧克力炼乳 牛奶
2.1.南瓜和紫薯分别切片蒸熟，捣成泥2. 在紫薯里面加点牛奶搅拌均匀(因为紫薯比较干，所以便加了牛奶) 3.将紫薯泥填入杯子，然后填入南瓜泥，接着再盖上一层紫薯泥4.将色拉酱挤在成品表面，然后再淋上巧克力炼乳，好了，可以品尝了哈
南瓜紫薯泥做法已被42人烹饪过！
第四种：饮品菜谱酸奶紫薯做法
材料
1瓶酸奶，1个红薯，少许葡萄，2块奶酪
做法
1、将红薯蒸熟制成泥，葡萄榨汁待用。
2、一些薯泥制成碗状加入奶酪，加入奶酪的另一些捏成球状，放入碗中，淋上葡萄汁和酸奶即可。
酸奶紫薯做法已被22人烹饪过！
第五种：饮品菜谱酸奶紫薯泥做法
材料
紫薯，鲜牛奶，酸奶，薄荷
做法
1.紫薯上蒸锅蒸熟。
2.剥皮用勺子碾成泥。
3.薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀。
4.用模具刻出你喜欢的图形。
5.往薯泥上倒上酸奶，加点薄荷点缀一下就ok了。
小诀窍
小唠叨: 1.这款小甜品多吃不胖哦，mm们大可放心吃撒 2.冰箱里小藏一下，口味更佳，可别贪吃，小心肚子发涨 3.紫薯营养极好：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素．紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中dna的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。（摘自网络）
酸奶紫薯泥做法已被81人烹饪过！
小编整理524位网友投稿材料与酸奶紫薯泥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫薯泥沙拉
第二种：奶香紫薯泥
第三种：椰丝山药紫薯泥
第四种：芝士紫薯泥
第五种：薯泥酸奶酱凉面
第六种：酸奶薯泥羹
第七种：酸奶红薯泥
第八种：酸奶红薯泥
第九种：酸奶薯泥
第十种：紫薯酸奶杯
结合51位厨师推荐，再从373网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰奶茶、奶茶奶酪包、菠萝草莓水果茶、美味木瓜酸奶昔、芒果酸奶
木瓜酸奶沙冰、菊花玫瑰茶、椰香咖啡蛋白球、紫薯西米露
猕猴桃西米露、草莓山楂消脂茶、金橘薄荷饮。
烹饪酸奶紫薯
