烧制步骤葡萄干玛芬所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、削皮器。
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以下是16位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:葡萄干玛芬菜谱,胡萝卜葡萄干玛芬做法
材料
干料 : 中筋面粉 1 杯, 1/4杯全麦麦麸(wheat bran), 加 1 茶匙泡打粉和 1/2 茶匙小苏打充分拌匀。
做法
先把湿料混合均匀 . 取一盆打散鸡蛋,接着放入牛奶,菜油,砂糖,搅拌均匀 。接着将干料和胡萝卜丝及葡萄干倒入盛湿料的盆里,拌匀。 不必过分搅拌,有些面粉小颗粒也没关系。 将拌好的面糊分放到 12 个玛芬烤杯里, 烤箱预热至 400f ,烤 20-25 分钟即成。
胡萝卜葡萄干玛芬做法已被58人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱椰蓉葡萄干玛芬做法
材料
黄油200g,低筋面粉200g,葡萄干适量(用热水浸泡,挤开水分后备用),椰蓉80g,鸡蛋4个,细砂糖140g,牛奶3汤匙,泡打粉6g
做法
1.黄油切成小块或片放入大盘中室温软化后分次加入细砂糖打发,分次加入少许牛奶和黄油一起打匀
2.分次加入蛋液打匀(每次加少许),打匀后,将过筛的低筋面粉泡打粉和椰蓉一起倒入盘中搅拌均匀
3.最后加入葡萄干一起拌匀,用勺子盛入烤模或小纸杯中,160度,30分钟左右即可(依据各家烤箱功率而定,至表面有金黄色,且轻微开裂即可)
椰蓉葡萄干玛芬做法已被17人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱葡萄干玛芬做法
材料
玉米油50克,糖70克(用糖粉打更好,我懒的搅,就用砂糖了),鸡蛋液50克,牛奶50克,低筋粉100克,泡打粉2克
做法
1、油跟糖先打均匀。
2、蛋液分三次加入打匀。
3、然后倒入25克的牛奶,搅拌成牛奶蛋液。
4、面粉跟泡打粉先混在一起,过筛,先倒入一半到搅好的牛奶蛋液中,搅拌均匀。
5、再倒入剩余的牛奶跟面粉随便拌,带有少许粒状也不怕,烤起来口感会好些。
葡萄干玛芬做法已被77人烹饪过!
第四种:饮品菜谱葡萄干玛芬做法
材料
色拉油60克,细砂糖70克,盐1克,鸡蛋1个,牛奶60克,低筋面粉120克,泡打粉1小匙,葡萄干适量
做法
1.鸡蛋分别加入色拉油和牛奶拌匀
2.低筋面粉、盐、泡打粉过筛,加入糖拌匀
3.将2与1拌匀
4.加入葡萄干拌匀(也可以在下一步完成后点缀在纸杯表面)
5.拌好的面糊倒入纸杯中
6.烤箱提前预热180度(在开始准备材料时就应打开烤箱),中层,20分钟。
葡萄干玛芬做法已被46人烹饪过!
第五种:饮品菜谱酸奶葡萄干玛芬做法
材料
原味酸奶160克,低粉200克,葡萄干100克,全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克,泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葵花籽
做法
1.葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用
2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅均
3.再加入色拉油搅拌均匀
4.分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀
5.低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀
6.将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中
7.用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满
8.上面撒上葵花籽
9.烤箱预热150度,中层,30分钟即可
酸奶葡萄干玛芬做法已被37人烹饪过!
小编整理589位网友投稿材料与酸奶葡萄干玛芬相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛奶葡萄干西米布丁
第二种:杏干玛芬——植物油版
第三种:紫玉米葡萄干马德琳玛芬
第四种:牛奶葡萄汁
第五种:牛奶葡萄吐司
第六种:巴旦木红枣枸杞葡萄干酸奶昔
第七种:泰妃椰奶葡挞
第八种:泰妃椰奶葡挞
第九种:树莓酸奶油玛芬
第十种:酸奶椰子玛芬
结合16位厨师推荐,再从788网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酸奶芒果果粒、草莓酸奶昔、酸奶紫薯泥、玫瑰奶茶、奶茶奶酪包
菠萝草莓水果茶、美味木瓜酸奶昔、芒果酸奶、木瓜酸奶沙冰
菊花玫瑰茶、椰香咖啡蛋白球、紫薯西米露。
烹饪葡萄干玛芬










