炒制步骤皇家咖啡所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式炒锅、蒸包炉、各类异形定制水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、热水器、切片刀、开瓶器、削皮器。
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以下是54位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：皇家咖啡菜谱，咖啡的爱做法
材料
奶泡2勺，咖啡1勺，糖1勺半
做法
1、先将牛奶打成奶泡状；
咖啡的爱做法已被40人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱神奇好玩的煮蛋法做法
材料
鸡蛋1个，胡椒盐少许
做法
1.鸡蛋1个，从冰箱取出用温水洗净，使其温度能和室温相同。
2.取两张厨房用纸或面巾纸，用水冲湿，稍挤干水分，垫在电饭锅锅内，并放入鸡蛋。
3.盖上电饭锅盖，按下煮饭开关。静心等待约5或7分钟，直至开关跳起至保温状态，再等3分钟，把蛋取出，不用冲冷水。略等蛋的温度有所降低，将蛋剥去外壳一切为二，撒上少许胡椒盐，就可以开吃了！
小诀窍
电饭锅不同，等待开关跳起的时间会不同。
神奇好玩的煮蛋法做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱西米煮法做法
材料
西米
做法
烧开一锅子水以后就一整小包倒进去，开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟，你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。现在关火，盖上锅盖焗10分钟左右，开盖，西米完全透明，加糖加奶加椰浆自己调味。 现在有点嫌这种方法慢，而且成品效果不好，改成做西米糕时用的涨发法。先烧开一锅开水，生西米放在大碗里，冲入热水，马上加盖子焖上15分钟左右，天冷可以放在微波炉里，防止开水还没发起西米就冷掉。 然后开盖，这时候的西米已经基本上6、7成熟了，但是会有黏粘的现象，甚至连成一团儿。但这个是正常的，接下来的工序就要冲洗，把焖过的西米块丢进一个大盆里，小小地打开自来水，冲吧冲吧，把黏质都冲掉，把西米洗成一颗颗地，然后再烧开一小锅水，下西米烧上两滚儿也就熟了。这样做出来看着工序多，但是操作人比较轻松，而且成品颜色更好，基本上不可能烧焦或者黏底。
西米煮法做法已被56人烹饪过！
第四种：饮品菜谱皇家咖啡做法
材料
配方：综合热咖啡1杯，白兰地1/3盎司，方糖1块
做法
1、咖啡杯中加入综合热咖啡约七八分满，在杯口横置皇家咖啡钩匙，方糖放在匙内。
2、上桌后，白兰地淋在方糖上，点火。
皇家咖啡做法已被37人烹饪过！
第五种：饮品菜谱皇家咖啡的煮法做法
材料
配料：热咖啡一杯、方糖1块、白兰地适量
做法
皇家咖啡(royal coffee)简单说： 配料：热咖啡一杯、方糖1块、白兰地适量 制作方法： 1、将冲调好的热咖啡倒满于杯中。 2、将一块方糖放于特制的汤匙上。 3、再滴二到三滴的白兰地在方糖上。 4、然后点火燃烧白兰地及方糖。使酒气减少。 皇家咖啡是另一种含酒精的咖啡，它是在咖啡中调入白兰地制成的。据说这种咖啡是拿破化远征俄国时，在漫长的冬夜中发明的。 在这种咖啡中，白兰地的用法非常奇特。首先在一个耐热的小碗中放入一块方糖，然后倒入白兰地，等待几分钟，让方糖的孔隙中浸满白兰地，当白兰地基本被方糖吸尽以后，把方糖点燃。上好的白兰地燃烧时的火焰是蓝白相间的，在比较暗的光线下基本看不到火焰。 燃烧一分钟左右，白色的方糖就会融化为棕色的糖稀。当火焰熄灭后，趁热把有酒味的糖稀调入咖啡，在咖啡表面装饰一点奶油，一杯皇家咖啡就做好了。 有一种比较另类的方法可以让你的皇家咖啡更有韵味：先在咖啡杯中倒入热咖啡，在杯口架上一柄咖啡匙，里面放一块被白兰地浸过的方糖，等咖啡端到桌子上以后再点燃方糖，伴着火焰，房间里会弥漫开一种甜甜的酒味，驱走夜的寒冷。 制作这种咖啡惟一要注意的是：因为火焰不容易看到，在点燃方糖的时候要十分小心，不要烧到自己。当然，如果你觉得点燃白兰地太麻烦，你还可以把加热的白兰地和砂糖混合调入咖啡，其实味道的区别也并不是太大，但是总觉得缺少了一些乐趣。 据说这是一代英雄，法国皇帝拿破伦最喜欢的咖啡，故以"royal"为名，上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。 特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。 味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香 材料：综合热咖啡（或蓝山咖啡）1杯、方糖适量、白兰地（brandy）1/3 oz. 程序：综合热咖啡（或蓝山咖啡）1杯约7~8分满，在杯口横置一支专用的皇家咖啡钩匙，上放方糖，并淋上白兰地1/3 oz点火桌即可。
皇家咖啡的煮法做法已被28人烹饪过！
小编整理869位网友投稿材料与皇家咖啡的煮法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：皇家夏绿蒂蛋糕
第二种：皇家巧克力蛋糕
第三种：皇家蓝调
第四种：皇家奶茶
第五种：皇家炒饭
第六种：皇家奶茶
第七种：皇家奶茶
第八种：皇家庄园
第九种：皇家奶茶
第十种：法式皇家鹅肝
结合54位厨师推荐，再从104网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珍珠奶茶、生姜红枣茶、蜂蜜柚子茶、自制罗曼咖啡曲奇、用酸奶机自制纳豆
烟小种奶茶、杏仁茶、香茅姜茶、酸柑水
玫瑰奶茶仙草冻排毒养颜、鲜榨玉米汁、瓷瓶酸奶。
烹饪皇家咖啡
