制作步骤清凉一夏之泰式海鲜沙拉所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、冷库、切片机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、剪刀、护手器。
饮品菜谱清凉一夏之泰式海鲜沙拉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清凉一夏之泰式海鲜沙拉、清凉一族之咖啡冻奶饮、冰凉巧克力咖啡冻、清凉一夏的菠萝香瓜饮，浓缩咖啡冻饮，咖啡冻。
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以下是65位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：清凉一夏之泰式海鲜沙拉菜谱，清凉一夏系列之——“酱凤爪”做法
材料
主辅料：凤爪，老抽酱油１０大勺，黄酒２大勺，盐１小勺，糖１大勺，香叶２片，八角２个，花椒１小勺，孜然１小勺。
做法
凤爪去指甲，洗净。
清凉一夏系列之——“酱凤爪”做法已被38人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱冰凉巧克力咖啡冻做法
材料
牛奶，咖啡，罗拨臣的鱼胶粉，葡萄干，巧克力，糖
做法
1.把15克罗拨臣的鱼胶粉融于150克热水，搅拌均匀~~味道可真怪~
2.我们把牛奶用微波加热1分钟，可以放入糖和咖啡搅匀。当然也可以直接用咖啡奶或者可可奶~~
3.把鱼胶粉液和牛混合放入干净容器~我们可以放入葡萄干让它沉入牛奶底部~~
4.把刚才的容器放入冰箱冷藏3小时，取出处于半凝固状态~~放上葡萄干或者其他的~
5.如果你想要更冰一些的，放入冰箱冷冻30-50分钟，欧欧好冰~拿出倒翻到盘子上，撒上巧克力碎和糖粉就好了
冰凉巧克力咖啡冻做法已被53人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱咖啡冻做法
材料
白凉粉25克，咖啡，开水1000毫升
做法
1.先用凉开水把白凉粉调开，然后冲入1000ml开水，同时调入咖啡，重新煮开。
2.放进方形容器，等待凉透后切成块。
咖啡冻做法已被89人烹饪过！
第四种：饮品菜谱清凉一夏之泰式海鲜沙拉做法
材料
原料：野生北极虾，墨鱼，粉丝，青柠半个，樱桃西红柿，黄椒，青椒，生菜。，调料：料酒，盐，糖，鱼露，辣椒粉，青柠汁／柠檬汁（半个）。
做法
将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前移置冷藏室，经过12小时自然解冻后，用清水稍微冲洗一下，沥干去皮。墨鱼去皮切成条／片／花刀均可。
所有蔬菜洗净，小西红柿对半切开，彩椒去蒂去籽切成段儿，生菜撕碎，青柠／柠檬切片，干葱切片。把粉丝放入清水中泡软。
大火烧开锅中的水，放入粉丝焯烫20秒钟后捞出沥干水份。再放锅中倒入料酒，盐，然后再把墨鱼焯烫1５秒钟，待墨鱼卷曲就捞出沥干，不要焯老。
将北极虾，墨鱼，粉丝和所有蔬菜放入大腕中，调入盐，糖，柠檬汁，鱼露和辣椒粉搅拌均匀即可食用。
小诀窍
提示：如果喜欢吃辣，可以加些小辣椒圈
清凉一夏之泰式海鲜沙拉做法已被36人烹饪过！
第五种：饮品菜谱清凉一族之咖啡冻奶饮做法
材料
雀巢咖啡醇品100%纯咖啡一袋，热开水一杯（约300ml），鱼胶粉10克，纯牛奶一盒（250ml），方糖三粒或砂糖适量。
做法
1、用热开水冲泡雀巢醇品咖啡。
2、用少量热开水溶化鱼胶粉。
3、将溶化的鱼胶粉倒入咖啡液中搅拌均匀，并放入冰箱冷藏到凝固。
4、牛奶煮热加入方糖溶化（如果是甜牛奶，此步可省），放入冰箱冷藏。
5、将已凝固咖啡冻切小块放入杯中，倒入冻牛奶，就可以享用了。
小诀窍
不要使用热牛奶，不然会很快溶化咖啡冻，这样口感就没那么q了。这款饮品制作简单方便，不计冷藏的时间，5分钟就完成。在夏天，一般我是外出前做好，回到家后就可以享用这冰凉的饮品了，很惬意！
清凉一族之咖啡冻奶饮做法已被84人烹饪过！
小编整理903位网友投稿材料与清凉一族之咖啡冻奶饮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：杂果果冻，咖啡冻
第二种：椰香咖啡冻
第三种：冰冻奶油块咖啡
第四种：电脑一族如何拯救双眼 —— 香浓胡萝卜肉丸粥
第五种：卤水一族 凉拌小菜
第六种：草莓冻奶酪蛋糕
第七种：香芒冻奶酪
第八种：香芒冻奶酪
第九种：梅子糖浆冻奶糊
第十种：冰冻奶昔
结合65位厨师推荐，再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
布丁杨梅饮+水果魔方、温暖紫薯饮、炼乳奶茶、炼乳花式咖啡、热奶油茶
热带风情、情人节“热”酒、热饮牛奶红豆、爱心咖啡
爱心杂粮浆、爽七日.2木瓜苹果酸奶、香蕉西瓜酸奶。
烹饪清凉一夏之泰式海鲜沙拉
