烧制步骤意式咖啡冰淇淋所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、工作台冰箱、切片机、吹风机、热水器、砍骨刀、勺子、削皮器。
饮品菜谱意式咖啡冰淇淋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意式咖啡冰淇淋、江枫渔火中式咖啡、意式咖啡奶酪布丁、花式咖啡之创意【巧克力线条咖啡】，意式咖啡奶酪布丁，花式咖啡。
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以下是35位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：意式咖啡冰淇淋菜谱，义式咖啡饼做法
材料
1.低筋面粉200公克，泡打粉2小匙，2.糖粉160公克，奶油50公克，盐2小匙，3.蛋白2个，蛋黄1个，4.坚果200公克
做法
1.坚果洗净沥干后，入烤箱以150℃烤约10分钟至熟备用。
2.将材料(2)一起拌匀。
3.材料(3)分次加入拌匀。
4.将材料(1)混合过筛后加入拌匀。
义式咖啡饼做法已被43人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱意式咖啡奶酪布丁做法
材料
150毫升意大利浓咖啡
做法
烤蛋糕
1、烤箱预热至180℃（350，煤气炉4度）。用涂刷把蛋糕盘四周涂上牛油，贴上牛油纸，再涂上牛油于纸面，加入2汤匙面粉，让它均匀地黏在蛋糕盘四周：倒出剩余的面粉。
*用涂刷轻轻擦上一层簿簿的牛油
2、把面粉和盐一起筛过。用电动搅拌器把蛋搅匀，加砂糖，继续快速拌打蛋白至粘稠变浅色，拿起搅拌器会滴下长长似尾巴的蛋液时停止。整个过程大约需要5分钟。
3、把三分之一的面粉筛在蛋液中，一只手用刮铲在中间由上而下的搅拌：另一只手握住碗不停地朝反时针方向转动，再把其他面粉分两次加入拌匀。
4、把拌匀的蛋粉混合物倒进蛋糕盘摇匀，去气泡。
5、把蛋糕盘放入烤箱中烤30―40分钟，直至蛋糕体积膨胀、结实取出，倒在铁丝架上，撕去牛油纸晾凉。
预备玛士加邦奶酪混合料
1、将蛋黄和糖放在耐热碗中搅拌
2、把耐热碗放在一锅热水上继续搅拌，直至颜色变淡，物料变黏稠，约须3―5分钟。
3、把耐热碗拿离热水继续搅拌，直至热水冷却下来，约须1-2分钟。
4、把玛士加邦奶酪与云呢拿香油用刮铲搅拌成奶油状。
5、将蛋黄和糖也同时加入搅拌，直至完全融合为止。
制作意式咖啡奶酪布丁
1、用锯齿刀把蛋糕切成32条2.5厘米宽手指状蛋糕块。
2、在深碟中混合意大利浓咖啡，牙买加咖啡香甜酒和白兰地酒，把蛋糕条切口向下蘸上混合液，再把1/3的蛋糕块排放在碗底，淋上2汤匙咖啡酒混合液。
3、再淋上1/3的玛士加邦奶酪混合料。
4、照同样做法把其他两层分别重叠排放，淋上玛士加邦奶酪混合料，并用金属匙拨平表，盖好，冷冻最少6小时。
5、混合可可粉和咖啡粉。另把硬纸剪成4长条盖在碗面上，之间留有小小的缝隙：把粉未均匀撒人缝隙内，移走硬纸，便可看见奶酪表面上的绒纹，再把硬纸朝着另外不同的方向排列：又照样撒人粉屑，移走硬纸后可见菱形图案。
意式咖啡奶酪布丁做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱花式咖啡做法
材料
雀巢醇品咖啡1茶勺，优酪乳60ml，可乐200ml，曼妥思糖2块，温水150ml
做法
1、咖啡粉加入温水成咖啡水。
2、向杯中中心位置倒入优酪乳，加入可乐。
3、用勺子轻轻将曼妥思糖放入杯中即成。
花式咖啡做法已被59人烹饪过！
第四种：饮品菜谱意式咖啡冰淇淋做法
材料
现磨咖啡粉50克，水150克，牛奶100克，淡奶油350克，砂糖100克，大号蛋黄5个
做法
1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。
2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。
3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。
4.将冰淇淋原液放进容器里盖上保鲜膜或盖子，待凉透后放进冰箱冷冻两小时左右至半凝固取出，用电动 打蛋器低速搅拌一次，再密封好放进冰箱冷冻两小时左右取出搅拌，此工序重复两次后，在最后一次搅 拌的时候将剩下的咖啡粉放进去，放冰箱冷冻至凝固即可。
小诀窍
如果没有煮现磨咖啡，可用150克开水冲4袋速溶咖啡代替，在最后一次搅拌的时候再倒入一袋速溶咖啡即可。只是味道与现煮咖啡相比还是差点。
意式咖啡冰淇淋做法已被63人烹饪过！
第五种：饮品菜谱江枫渔火中式咖啡做法
材料
1，雀巢咖啡醇品100%纯咖啡1.8克，2，蜂蜜2茶匙，3，鲜生姜一片，4，黑芝麻少量，5，鲜牛奶50~100毫升，6，沙拉酱2茶匙
做法
1、用热水烫咖啡杯后，倒入雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，冲上开水；
2、调入蜂蜜、沙拉酱，搅匀；
3、鲜牛奶烧开，冲入咖啡中；
4、放入鲜姜片，洒上黑芝麻。
ok！江（姜）枫（蜂蜜）渔火中式咖啡完成！
小诀窍
简单易操作
江枫渔火中式咖啡做法已被21人烹饪过！
小编整理594位网友投稿材料与江枫渔火中式咖啡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：意式咖啡奶酪布丁
第二种：意式咖啡
第三种：欧式咖啡乳加
第四种：花式咖啡分类
第五种：雀巢咖啡醇品100%纯咖啡
第六种：花样咖啡—分层拿铁咖啡
第七种：咖啡店热卖、女生最爱的【贝里诗咖啡】
第八种：印式咖喱鸡饭
第九种：印式咖喱炒花蛤
第十种：泰式咖哩炒蟹
结合35位厨师推荐，再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泡泡奶香咖啡、洛神玉蝶饮、浓情下午茶、浓情橙香咖啡、浓情热巧
浓情蜜蜜、浓稠玉米汁早餐之选、消暑茶--菊花莲子绿豆饮、清凉一夏的菠萝香瓜饮
秋梨膏、清凉一族之咖啡冻奶饮、布丁杨梅饮+水果魔方。
烹饪意式咖啡冰淇淋
