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厨师推荐大菜:广东凉拌时蔬烧制步骤图片 及所需餐饮设备(周黑鸭的展示柜)
2024-04-24 08:34    8069    中华厨具网

烧制步骤广东凉拌时蔬所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、工作台冰箱锯骨机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。

饮品菜谱广东凉拌时蔬美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广东凉拌时蔬、广东凉茶、粤港夏桑菊凉茶、广东凉茶,翠衣凉茶,沙溪凉茶。

(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3086人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是67位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:广东凉拌时蔬菜谱,清肺止咳凉茶做法

材料

竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄

做法

1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。

清肺止咳凉茶做法已被29人烹饪制作过!

第二种:饮品菜谱粤港夏桑菊凉茶做法

材料

夏枯草30克,桑叶20克,杭白菊10克,火炭母(如果没有可以用麦冬代替)15克,泡发的白豆(黄豆)25克,黄片糖1片

做法

1、将所有材料用清水冲洗干净,冲去浮土和杂质,然后放入一个砂锅内,加入3升左右的水,浸泡15分钟。

2、然后直接把砂里的浸泡好的材料用大火烧开后,转小火煲30分钟。

3、加入适量的黄片糖或者冰糖也可以,之后再煲5分钟即可。

粤港夏桑菊凉茶做法已被55人烹制作饪过!味道还可以

第三种:饮品菜谱荷叶凉茶做法

材料

荷叶1张,滑石、白术各10克,藿香、甘草各7克,白糖适量。

做法

将荷叶洗净,切碎,与上述其他原料一起加水煮沸即可。代茶饮用。

荷叶凉茶做法已被92人烹饪过!

第四种:饮品菜谱广东凉拌时蔬做法

材料

胡萝卜1根,白萝卜1/2根,紫皮洋葱1个,新鲜三文鱼300g,腰果50g,白芝麻1汤匙15g,青笋1棵,大柚子1/5个,生抽2汤匙30ml,绿芥末1/3茶匙2ml,油200ml(实耗20ml)

做法

1、将胡萝卜、白萝卜和青笋洗净,削去外皮,分别用转丝器,转出长长的细丝,再放入冷水中浸泡待用。

2、大柚子剥去外皮,将柚子剥出,掰成小粒。

3、紫皮洋葱洗净,切成细丝。

4、新鲜三文鱼肉切成薄片。

5、中火烧热中的油,待烧至五成热时将腰果放入,转小火慢慢炸制上色,再捞出沥干油分待用。

6、在小碟中调入生抽和绿芥末,混合均匀制成调味汁。

7、分别沥干胡萝卜、白萝卜丝和青笋丝的水分,再依次与洋葱丝一起摆入盘中,接着把新鲜三文鱼片摆在中间,上面撒入柚子肉小粒、腰果和白芝麻。

8、最后淋入调味汁即可。

小诀窍

1、挑选新鲜三文鱼时,应尽量选购中段部分,这部分的鱼肉最为整齐、肥美,买回后用手指按压鱼肉内侧表面,如果感觉有刺,可用干净的小镊子夹出,再切配成薄片,用碎冰镇着保存。

2、这种简易的食品加工机可以手工制出长长的蔬菜丝,如果买不到也没关系,直接用刀切成细丝也不错。

广东凉拌时蔬做法已被72人烹饪过!

第五种:饮品菜谱广东凉茶做法

材料

水5斤,鸡骨草1两,甘草5钱,胖大海5钱,枸杞2钱,大枣5-7个,桂圆肉5钱,夏枯草1两,杏仁5钱,红茶1两,冰糖适量

做法

1、用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火。

2、根据自己口味加入冰糖即可。

小诀窍

1、杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性!

2、冰镇口味更纯正!适于夏天喝,据说去火功效不错哦~

广东凉茶做法已被75人烹饪过!

小编整理535位网友投稿材料与广东凉茶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冲服凉茶

第二种:鲜藕凉茶

第三种:凉茶

第四种:自制夏日消暑薄荷凉茶

第五种:柠檬薄荷凉茶

第六种:广东盐鸡

第七种:广东油鸡

第八种:广东泡菜

第九种:广东泡菜

第十种:广东感冒茶

结合67位厨师推荐,再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

当qq糖遇上咖啡、彩虹果汁、彩虹醇品咖啡、快乐成长果汁、念晨

甜橙冰咖啡、情迷花果香、情侣咖啡下午茶、中国特色咖啡

我家的雀巢伴侣咖啡、牛奶咖啡、抹茶拿铁咖啡。

烹饪广东凉拌时蔬

相关厨具产品推荐: 炒灶、双门冰箱咖啡机、水龙头、粘锅 、盘子。

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