烧制步骤广东凉拌时蔬所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、新风系统、传菜梯、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
饮品菜谱广东凉拌时蔬美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广东凉拌时蔬、广东凉茶、粤港夏桑菊凉茶、广东凉茶,翠衣凉茶,沙溪凉茶。
(中华厨具网 建议,再次对67位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3086人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是67位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:广东凉拌时蔬菜谱,清肺止咳凉茶做法
材料
竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄
做法
1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。
清肺止咳凉茶做法已被29人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱粤港夏桑菊凉茶做法
材料
夏枯草30克,桑叶20克,杭白菊10克,火炭母(如果没有可以用麦冬代替)15克,泡发的白豆(黄豆)25克,黄片糖1片
做法
1、将所有材料用清水冲洗干净,冲去浮土和杂质,然后放入一个砂锅内,加入3升左右的水,浸泡15分钟。
2、然后直接把砂锅里的浸泡好的材料用大火烧开后,转小火煲30分钟。
3、加入适量的黄片糖或者冰糖也可以,之后再煲5分钟即可。
粤港夏桑菊凉茶做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱荷叶凉茶做法
材料
荷叶1张,滑石、白术各10克,藿香、甘草各7克,白糖适量。
做法
将荷叶洗净,切碎,与上述其他原料一起加水煮沸即可。代茶饮用。
荷叶凉茶做法已被92人烹饪过!
第四种:饮品菜谱广东凉拌时蔬做法
材料
胡萝卜1根,白萝卜1/2根,紫皮洋葱1个,新鲜三文鱼300g,腰果50g,白芝麻1汤匙15g,青笋1棵,大柚子1/5个,生抽2汤匙30ml,绿芥末1/3茶匙2ml,油200ml(实耗20ml)
做法
1、将胡萝卜、白萝卜和青笋洗净,削去外皮,分别用转丝器,转出长长的细丝,再放入冷水中浸泡待用。
2、大柚子剥去外皮,将柚子肉剥出,掰成小粒。
3、紫皮洋葱洗净,切成细丝。
4、新鲜三文鱼肉切成薄片。
5、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将腰果放入,转小火慢慢炸制上色,再捞出沥干油分待用。
6、在小碟中调入生抽和绿芥末,混合均匀制成调味汁。
7、分别沥干胡萝卜、白萝卜丝和青笋丝的水分,再依次与洋葱丝一起摆入盘中,接着把新鲜三文鱼片摆在中间,上面撒入柚子肉小粒、腰果和白芝麻。
8、最后淋入调味汁即可。
小诀窍
1、挑选新鲜三文鱼时,应尽量选购中段部分,这部分的鱼肉最为整齐、肥美,买回后用手指按压鱼肉内侧表面,如果感觉有刺,可用干净的小镊子夹出,再切配成薄片,用碎冰镇着保存。
2、这种简易的食品加工机可以手工制出长长的蔬菜丝,如果买不到也没关系,直接用刀切成细丝也不错。
广东凉拌时蔬做法已被72人烹饪过!
第五种:饮品菜谱广东凉茶做法
材料
水5斤,鸡骨草1两,甘草5钱,胖大海5钱,枸杞2钱,大枣5-7个,桂圆肉5钱,夏枯草1两,杏仁5钱,红茶1两,冰糖适量
做法
1、用大火将药材与水煮开后,调至中火在煮45分钟后关火。
2、根据自己口味加入冰糖即可。
小诀窍
1、杏仁一定要用水泡8个小时后再用否则会有毒性!
2、冰镇口味更纯正!适于夏天喝,据说去火功效不错哦~
广东凉茶做法已被75人烹饪过!
小编整理535位网友投稿材料与广东凉茶相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冲服凉茶
第二种:鲜藕凉茶
第三种:凉茶
第四种:自制夏日消暑薄荷凉茶
第五种:柠檬薄荷凉茶
第六种:广东盐鸡
第七种:广东油鸡
第八种:广东泡菜
第九种:广东泡菜
第十种:广东感冒茶
结合67位厨师推荐,再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
当qq糖遇上咖啡、彩虹果汁、彩虹醇品咖啡、快乐成长果汁、念晨
甜橙冰咖啡、情迷花果香、情侣咖啡下午茶、中国特色咖啡
我家的雀巢伴侣咖啡、牛奶咖啡、抹茶拿铁咖啡。
烹饪广东凉拌时蔬