炒制流程晶莹剔透的桂花茶冻所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、洗碗机、水吧操作台、暖碟柜、冷饮机、洗菜机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、切菜器。
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以下是42位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:晶莹剔透的桂花茶冻菜谱,桂花香肠酱做法
材料
酱油膏5大匙,甜面酱2大匙,辣椒酱1/2小匙,白胡椒粉1/3小匙,糖1.5大匙
做法
将所有材料搅拌均匀即可。
桂花香肠酱做法已被50人烹饪制作过!
第二种:饮品菜谱桂花香肠酱•蒜香口味做法
材料
a.花椒粉1小匙,辣椒粉1小匙,香油5小匙,酱油膏1杯,冰糖3大匙,b.蒜片少许,香菜少许
做法
1.将材料a搅拌均匀。
2.把作法1的酱料刷在香肠上,再将材料b的蒜片塞入香肠切缝中,最后撒上香菜即可食用。
桂花香肠酱•蒜香口味做法已被41人烹制作饪过!味道还可以
第三种:饮品菜谱桂花香橙鲈鱼羹做法
材料
糖桂花1茶匙5g,鲈鱼1条约500g,脐橙1/2只,大米1/2碗约125g,盐1茶匙5g,白胡椒粉1茶匙5g
做法
1、鲈鱼去除鳃和内脏洗净,从脊背部划开,剔出两片净鱼柳,将鱼皮朝下放在案板上,用锋利的刀斜片成的薄鱼片备用。
2、将脐橙皮洗净切成细丝。
3、在大米中加入适量水(约4碗,1000ml)煮成白米粥,烧滚后依次放入鲈鱼片、橙皮丝和糖桂花,再调入盐、白胡椒粉搅拌均匀即可。
桂花香橙鲈鱼羹做法已被77人烹饪过!
第四种:饮品菜谱晶莹剔透的桂花茶冻做法
材料
干桂花5克,白糖30克(可根据自己喜甜的程度调整),琼脂15克,开水1000克。
做法
1.琼脂用清水浸泡备用
2.干桂花用开水冲泡,然后放白糖,最好用盖子盖住焖一会儿
3.泡好的琼脂从水里捞出来,淋干水分
4.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里,小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌,防止粘锅底
5.煮好后倒入容器内,放冰箱冷藏至凝固成桂花冻。吃时切块即可
晶莹剔透的桂花茶冻做法已被70人烹饪过!
第五种:饮品菜谱咖啡里的桂花香做法
材料
冰糖桂花两勺,冰块两格,牛奶30毫升,雀巢醇品冰咖啡75毫升,淡奶油适量,薄荷一小株
做法
1先把冰块放到杯子里,再舀进两勺冰糖桂花
2沿着杯壁缓缓倒进牛奶,造成分层的感觉
3沿着杯壁缓缓倒进咖啡
4淡奶油打发,装到裱花袋里,把奶油挤到杯子里,插上薄荷装饰
小诀窍
沿着杯壁倒牛奶和咖啡的时候动作要轻缓
咖啡里的桂花香做法已被27人烹饪过!
小编整理825位网友投稿材料与咖啡里的桂花香相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:夏日里的鲜汤
第二种:冬天里的肉桂面包卷
第三种:怀念家里的猪肠粉
第四种:冬日里的温暖——姜撞奶
第五种:转角遇到爱里的“蚵仔煎”
第六种:新手·炸鲜奶·冬季里的透心凉
第七种:番茄浓汤里的排骨萝卜
第八种:西西里的选择
第九种:辣白菜豆腐汤——冬日里的暖意!晒晒“喜时”奖品迷你锅~~
第十种:寒冬里的绿意
结合42位厨师推荐,再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖啡香豆奶、芋茸西米露、喝杯热茶:八宝茶、四色咖啡、圣诞咖啡酒
圣诞热红酒mulled wine、墨西哥咖啡—日出、夏日冰爽咖啡、咖啡什果冰
夏季清火奶茶、夏日饮品--水蜜桃酸奶、奶油果味纯咖。
烹饪晶莹剔透的桂花茶冻