炒制步骤椰汁红豆水羊羹所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、工作台冰箱、锯骨机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、厨房秤。
饮品菜谱椰汁红豆水羊羹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰汁红豆水羊羹、芒茜椰汁红豆冰、椰汁红豆糕、椰汁红豆冻，椰汁红豆糕，椰汁红豆糕。
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以下是84位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：椰汁红豆水羊羹菜谱，椰汁红豆炖雪蛤做法
材料
雪蛤油、生姜、冰糖、椰汁、红豆
做法
1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段，放到清水中去水发。也有做法是不剪，直接整个水发。
2、等雪蛤发好了，用小镊子将黑色的筋膜（毛细血管）和黑色杂质摘干净。
3、在锅里放水，切几片生姜进去煮沸，入泡好的雪蛤焯水，焯水的时间控制在2分钟左右。雪蛤有一种淡淡的腥味，用姜可以祛除这种味道。有的人喜欢在发泡的时候用姜，我认为没有焯水的时后用效果好。
4、将红豆洗净，放适量水、冰糖，入高压锅煮50分钟左右。注意冰糖不要过多，以免粘锅。这里主要的技巧是放水量的多少，不行的话，多实验几次。
5、将红豆盛出来，根据个人口味，这个时候可以再加入适量冰糖。将焯好水的雪蛤倒在上面，入蒸锅蒸40分钟左右即可。
6、吃的时候再放入椰汁调匀
小诀窍
椰汁红豆炖雪蛤做法已被68人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱椰汁红豆糕做法
材料
红豆140克，椰浆200克，琼脂5-10克，糖适量
做法
1.将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上
2.泡好的红豆连水放入锅中烧开，转小火煮40分钟，至红豆酥烂
3.提前将琼脂用凉水泡软
4.煮好的红豆滤出水，将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热，使琼脂熔化
5.将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中，加入适量糖调味
6.椰浆红豆汁倒入保鲜盒中，冷却后放入冰箱冷藏
7.将椰汁红豆糕从保鲜盒中倒扣出，切成小块，搭配炼乳一起吃
椰汁红豆糕做法已被50人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱椰汁红豆糕做法
材料
红豆50克，水3杯，琼脂5-8克，淀粉30克，糖60克，椰奶1杯
做法
1、琼脂在凉水中泡软待用。
2、红豆洗净，加3杯水，煮至红豆熟透（不要太烂）。
3、留红豆（熟）及煮红豆的水约280毫升，加糖搅拌至融化。
4、捞出泡软的琼脂，加入（3）内，边加热边搅拌至琼脂融化。
5、淀粉加40毫升冷水调开，加入到（4）中，边加热边搅拌，至糊化，关火。
椰汁红豆糕做法已被18人烹饪过！
第四种：饮品菜谱椰汁红豆水羊羹做法
材料
西谷米30g，羊羹材料1：5g，水500㏄，羊羹材料2：90g，麦芽20g，羊羹材料3：150g，羊羹材料4：5g，水100㏄，椰奶粉50g，细砂糖20g，温开水适量
做法
1.椰奶粉、细砂糖拌匀，加入温开水（约70℃左右）拌至完全融合备用。
2.西谷米放入烧开的滚水中煮至中心点尚存一小点白点即可熄火，焖至完全呈透明，捞起沖冷开水沥干，放入作法1的材料中备用。
3.将羊羹的材料1倒入锅中，用大火加热拌煮至沸腾后转中火，继续拌煮至洋菜粉完全融化，再加入材料２煮至溶解，加入红豆泥拌匀，最后加入材料４混匀的葛粉水搅拌至呈现光滑状即可熄火。
4.将作法3的材料稍微放凉，即可倒入模型，先置室温下凝固，再放入冰箱冷藏，取出切程长方形状放入碗中，再倒入作法2的材料即完成。
椰汁红豆水羊羹做法已被77人烹饪过！
第五种：饮品菜谱芒茜椰汁红豆冰做法
材料
主料：芒果椰汁西米红豆碎冰。
做法
西米，热水下锅，煮好捞起，备用；
2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；
3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；
4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶，令其味道更香浓；
5.最后把所有材料混合，芒茜椰汁红豆冰就完成了；
贴士：
1.西米要煮到还看到米粒里面有一点白色，然后马上捞起来，过冷水，这样西米会比较有嚼劲。
2.用盐水把新鲜的水果泡一下，可以保持水果的新鲜度。
3.这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆，这样红豆的味感比较好。
芒茜椰汁红豆冰做法已被81人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与芒茜椰汁红豆冰相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰汁红糖年糕
第二种：椰汁红薯黑米饭
第三种：绿茶红豆冰淇淋
第四种：咖啡红豆冰激凌
第五种：红豆冰
第六种：自制红豆冰
第七种：红豆冰
第八种：水果红豆冰山
第九种：红粉啡啡~~咖啡红豆冰棍
第十种：红豆冰棒
结合84位厨师推荐，再从797网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
纯芒果汁、姜撞奶、绿豆饮、瘦身苹果牛奶饮、qq西瓜西米露
水晶马蹄露、今明奶露、什锦水果羹、胡萝卜苹果汁
西米奶茶、酸奶、奶茶。
烹饪椰汁红豆水羊羹
