烹饪步骤甜酒年糕荷包蛋所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟风机、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
饮品菜谱甜酒年糕荷包蛋美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜酒年糕荷包蛋、玫瑰甜酒、百利甜酒芝士蛋糕、甜酒酿，百利甜酒巧克力冰淇淋，甜酒。
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以下是94位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜酒年糕荷包蛋菜谱，草莓甜酒奶茶做法
材料
草莓酒（自酿），牛奶，红茶叶（或茶包），热水
做法
1.红茶先冲泡一次（醒茶）倒掉后再冲泡好倒入杯内。
2.加入适量的牛奶以及草莓酒调好即可。
草莓甜酒奶茶做法已被22人烹饪制作过！
第二种：饮品菜谱百利甜酒芝士蛋糕做法
材料
奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪500克，蛋3个，细砂糖90克，百利甜酒250克，可可粉，糖粉适量
做法
1.奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末。
2.黄油隔热水化成液态，放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平，冷藏待用。
3.烤箱175度预热。
4.奶油奶酪提前取出室温化软(用手指能轻按出坑)，先用低速打散。
5.糖分三次加入，搅拌融化呈膏状。
6.逐个加入蛋，每次都需搅拌均匀后，再加下一个，搅拌呈色拉酱状。
7.缓慢加入百利甜酒，并拌匀。
8.将材料慢慢倒入模具里。将模具放入盛放冷水的烤盘里。
9.入烤箱175度，烤90分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕取出待凉， 再冷藏6小时即可。
10.吃前表面散上可可粉、糖粉装饰。
小诀窍
芝士与糖一定要打发均匀，不能出现小疙瘩。
百利甜酒芝士蛋糕做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：饮品菜谱甜酒蛋花做法
材料
甜酒100克，鸡蛋一个，红糖10克
做法
1.锅内倒入清水煮开；
2.倒入甜酒拌匀，加入红糖煮二分钟；
3.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，边搅边往淋入锅内；
4.开锅关火盛出加入枸杞摆上即可开吃。
甜酒蛋花做法已被40人烹饪过！
第四种：饮品菜谱甜酒年糕荷包蛋做法
材料
水磨年糕，糯米甜酒，鸡蛋2个
做法
1.水磨年糕，只要取一小块，细细地切成小块；
2.加上一小碗矿泉水，和糯米甜酒一起放到不粘小锅里煮；
3.等煮开了，再磕两只鸡蛋，加几块冰糖进去，稍微搅一搅，就好了。
甜酒年糕荷包蛋做法已被43人烹饪过！
第五种：饮品菜谱玫瑰甜酒做法
材料
主料：脱臭酒精2.5升，柠檬酸4克，玫瑰香料0.9升，白砂糖2500克，过滤水4.5克，甘油2克。
做法
1.取干净锅，将糖放入，用过滤水溶解(可用热水先溶解后煮沸，也可化成糖浆)，进行过滤，取糖液。
2.将柠檬酸用少量的60℃的温水溶化，然后加热至75～80℃后，过滤冷却。
3.取干净容器，将溶解糖液、酒精、玫瑰香料、柠檬酸、甘油放入，充分搅拌混合均匀。
4.然后放入贮存桶内贮存2～3个月，过滤，去渣取酒液，即可饮用。
玫瑰甜酒做法已被34人烹饪过！
小编整理744位网友投稿材料与玫瑰甜酒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：煮汤圆必不可少的甜酒自己做
第二种：九层塔甜酒蛋
第三种：甜酒鹅肝酱
第四种：甜酒酿
第五种：姜汁甜酒鸡蛋
第六种：甜酒鸡蛋
第七种：甜酒酿
第八种：甜酒酿蒸腊鱼
第九种：百利甜酒冰咖啡
第十种：自制甜酒酿
结合94位厨师推荐，再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸奶果冻、水果酸奶吐司、桂圆杏仁茶、芒茜椰汁红豆冰、纯芒果汁
姜撞奶、绿豆饮、瘦身苹果牛奶饮、qq西瓜西米露
水晶马蹄露、今明奶露、什锦水果羹。
烹饪甜酒年糕荷包蛋
