烧制步骤仿制：芝式麦芬（cheese muffin）所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
主食菜谱仿制：芝式麦芬（cheese muffin）烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐仿制：芝式麦芬（cheese muffin）、英式麦芬三明治、五香熏蛋，五香熏蛋，玫瑰熏蛋。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，仿制：芝式麦芬（cheese muffin）做法
材料
中筋面粉100g，鸡蛋1個，奶油 50g，糖60g，奶油乳酪100g。
做法
1. 将奶油与乳酪微波炉融化，蛋打入小碗中，打散成蛋汁。预热烤箱300f；
2. 把乳酪放在搅拌盆中，打至呈乳霜狀，加入奶油一起打发，再加入糖，搅打至糖溶
解，加入蛋汁充分打匀；
仿制：芝式麦芬（cheese muffin）做法已被61人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱英式麦芬三明治做法
材料
a：高粉350g、水+一个蛋=240g、盐5g、糖10g、酵母4g、黄油10g。
做法
1、材料a中除黄油外材料揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至可拉出大片薄膜，发酵约2小时至2倍大（具体发酵时间根据室温）。发酵好的面团排气，分割四等份，放入模子中，模子内侧要先涂一层黄油。上面扣一只烤盘，压重物。放入烤箱中，先发酵至2倍大。再开火170度，烤约25-30分钟。（具体时间和温度根据自家烤箱调整）；
2、材料b中蛋磕入蛋品蒸里，上锅蒸，水开后5分钟左右。倒扣脱模（蛋品蒸倒入蛋之前需要先抹一层油，这样容易脱模，我忘记抹了。）同时把烤好的英式麦芬横切开，用煎锅放黄油和盐稍微煎一下切面，煎一煎培根；
3、面包上铺蕃茄，培根，洋葱，蛋即可，或者自己喜欢的任何蔬菜。
英式麦芬三明治做法已被30人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱五香熏蛋做法
材料
鸡蛋，葱姜，精盐，味精，酱油，料酒，香油，花椒，八角，桂皮，茴香，丁香
做法
1.取干净锅，置于火上，锅内放入清水烧沸，加入精盐，味精，酱油，料酒，葱段，姜片等各种调料和五香料包一起焖煮30分钟，即成五香卤水。
五香熏蛋做法已被90人烹饪过！
第四种：主食菜谱五香熏蛋做法
材料
煮熟的鸡蛋45个。调料精盐50克，味精10克，酱油30克，料酒10克，葱段15克，姜片10克，香油少许。五香料包1个(内装花椒、八角，桂皮、茴香、丁香各适量)。
做法
1、锅内放入1500克清水烧沸，加入各种调味料和五香料包煮5分钟，即成五香卤水。将煮熟的鸡蛋去皮放入卤水中浸渍12小时，取出穿成串(3个1串)。
2、将鸡蛋串取出摆在熏箅上，上熏锅用白糖熏3分钟，取出抹上一层香油即成。
材料替换
鸡蛋用鸽蛋替换，称为五香熏鸽蛋。
五香熏蛋做法已被70人烹饪过！
第五种：主食菜谱玫瑰熏蛋做法
材料
准备时间： 15分钟
做法
1) 鸡蛋加冷水浸没，小火煮10分钟至水滚，取出入冷水浸泡2分钟，剥去蛋壳 ；
2) 锅中加400ml水和卤料，煮开后放鸡蛋，煮10分钟，熄火浸泡6小时入味 ；
3) 锅底放锡纸，加熏料 ；
4) 放上蒸架后加鸡蛋 ；
5) 盖上锅盖，大火见烟后转中小火熏6分钟，熄火 ；
6) 烟消失后取出。
玫瑰熏蛋做法已被73人烹饪过！
小编整理100位网友投稿材料与玫瑰熏蛋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芹菜麦饭
第二种：蘑菇干麦饭
第三种：大麦饭
第四种：薜荔果麦饭茶
第五种：麦饭首乌粥
第六种：麦饭
第七种：苹果煎牛肉烩藜麦饭
第八种：燕麦饭
第九种：韩式辣酱爆萝卜糕
第十种：韩式辣酱炒年糕
结合81位厨师推荐，再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
泰式菠萝饭、糯米饭、糯米饭、洋葱香肠烤饭、大枣山药粥
枸杞紫山药粥、樱花寿司、咖喱（微辣）饭3~5盘份、玉环便当-好记便当 奥尔良鸡腿饭+可乐
懒人版菜粥、杂菇焖饭、南瓜咸蛋焖饭。
烹饪主食
