烧制步骤香芋腊肉煲所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、咖啡机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、铲勺。
主食菜谱香芋腊肉煲烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香芋腊肉煲、香芋腊肉煲、香芋腊鸭煲，香芋腊味煲，猪肠糯米粥。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，香芋腊肉煲做法
材料
腊肉100g，大香芋300g，姜片3片，香葱1棵，清水200ml，盐1茶匙（5g），绍酒1汤匙（15ml），椰汁300ml
做法
腊肉切成0.5cm厚的片。大香芋去皮洗净，切成2cm大小的块。香葱洗净，切成3cm长的斜段。
在砂锅中倒入清水，放入腊肉片、姜片、绍酒，大火烧沸后，转小火加盖慢煲30分钟。
然后将芋头块和椰汁放入，再加盖小火煲20分钟。
最后调入盐，撒入香葱段即可。
小诀窍
椰汁可以使用成品的饮用椰汁，还可以用浓缩的罐装椰浆。椰汁有糖分，使用时不必另外放白砂糖。如果使用罐装椰浆则需要适当减量，并且调入1汤匙（15g）白砂糖。
香芋腊肉煲做法已被88人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱香芋腊肉煲做法
材料
香芋350克，腊肉15克，笋10克，鱼肚、海参各25克调料盐15克，味精8克，胡椒粉5克，鸡汤300克
做法
1、香芋去皮，切条，油炸。海鲜、笋、腊肉焯水。
2、锅中放入所有原料和调料，烧熟装盘即可。
小诀窍
特点
鸡汁鲜美，香糯可口
香芋腊肉煲做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱香芋腊鸭煲做法
材料
腊鸭，香芋，生姜，椰桨
做法
1.腊鸭切块淖水，生姜去皮切丝
2.香芋去皮切块
3.很喜欢香芋的花纹，一看就是粉芋
4.热油爆姜丝
香芋腊鸭煲做法已被83人烹饪过！
第四种：主食菜谱香芋腊味煲做法
材料
芋头，腊鸭，腊肉，油，葱花
做法
1、芋头去皮洗净切片。
香芋腊味煲做法已被63人烹饪过！
第五种：主食菜谱猪肠糯米粥做法
材料
猪肠1尺，糯米适量，猪油1匙，酱油、盐、味精适量。
做法
取猪肠洗净、切碎，煮熟后与糯米适量煮粥，加猪油1匙，入酱油、盐、味精适量调味后食用，每日1次。
猪肠糯米粥做法已被43人烹饪过！
小编整理695位网友投稿材料与猪肠糯米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肠豌豆糯米饭
第二种：香芋素菜炒饭+香芋西米露
第三种：腊肠糙米饭
第四种：用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥
第五种：“飞利浦”香喷喷白米饭--巧变腊肠饭（6人份）
第六种：腊肠韭菜炒小米饭
第七种：深秋糯米鸡肉腊肠饭
第八种：香芋黑糯米卷
第九种：生炒糯米饭
第十种：泰国芒果糯米饭
结合85位厨师推荐，再从206网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
压力锅黑米粥、电脑族的养眼秘籍【菊花粥】、简易寿司diy、芋头青菜粥、米饭比萨
黄金茄酱蛋包饭、软糯清香荷叶饭、绿茶水果寿司、迷你蔬菜饭团
芝士焗饭、韭菜盒子、泰式菠萝饭。
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