烹饪流程百花酿豆腐所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、叉子、擀面杖。
主食菜谱百花酿豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百花酿豆腐、百花酿豆腐、百花酿翅展，百花酿北菇，百花酿青瓜。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，百花酿豆腐做法
材料
豆腐300克，虾仁200克，太太乐梅菜肉酱20克
做法
1.豆腐半块，虾仁半碗，太太乐梅菜肉酱
百花酿豆腐做法已被43人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱百花酿豆腐做法
材料
豆腐半块，虾仁半碗，梅菜肉酱，糖，淀粉，葱花，芝麻油
做法
1、把豆腐切成相等的小块，然后中间掏个洞，我是用不锈钢的裱花嘴弄的，很方便。
2、孔里先添上一勺梅菜肉酱，上面放一勺剁好的虾仁末，热锅蒸5分钟。
3、将蒸好的豆腐里的汤汁倒入锅内，再加入糖和淀粉勾芡后浇在豆腐上，撒上葱花和芝麻油，真是红油诱人，鲜香四溢啊！
百花酿豆腐做法已被80人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱百花酿翅展做法
材料
发好的排翅70公克，草虾仁400公克，白表50公克，盐30公克，糖30公克，鸡粉15公克，清水40公克，太白粉少许，鸡汤80公克，红萝卜泥5公克，皇宫菜1条
做法
1.白表切细粒备用；草虾仁洗净后加入盐、糖、鸡粉和水打成虾浆备用。
百花酿翅展做法已被94人烹饪过！
第四种：主食菜谱百花酿北菇做法
材料
北菇150公克，豆腐300公克，芹菜粒5公克，红萝卜粒6公克，素火腿粒10公克，盐15公克，糖10公克，素食高汤40公克，水60公克，太白粉少许
做法
1.北菇去蒂，以滚水汆烫至熟备用。
2.将豆腐、芹菜粒、红萝卜粒、素火腿粒和盐、糖一起拌匀成煳状。
百花酿北菇做法已被74人烹饪过！
第五种：主食菜谱百花酿青瓜做法
材料
主料：大黄瓜2条，大虾肉150克。
做法
1、将黄瓜洗净去皮去瓤，切成1.5厘米的段，用开水烫熟。大虾去沙线，洗净，剁成茸，置于容器中，加入盐、味精、蛋清、大油、淀粉摔打上劲，制成虾胶。将虾胶挤成小丸子分别酿在黄瓜里，芹菜、红尖椒切成细末儿，点缀在虾胶的顶部，然后整齐地摆在盘中，上屉蒸5分钟取出。芥兰择洗干净，用开水烫熟后摆在青瓜周围。
2、炒锅置于火上，加入高汤、鱼露、料酒、味精，汤开后，下入水淀粉勾芡，浇在青瓜上即成。
百花酿青瓜做法已被54人烹饪过！
小编整理192位网友投稿材料与百花酿青瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：百花酿辽参
第二种：百花酿油条
第三种：百花酿蜜糖豆
第四种：百花酿香菇
第五种：猪肉酿冬菇扒菜胆
第六种：鱼肉酿冬菇
第七种：苡仁酿冬菇
第八种：酿冬菇
第九种：煎酿冬菇
第十种：咸蛋酿冬瓜
结合85位厨师推荐，再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
皮蛋瘦肉粥、台式油饭、腊味煲仔饭、黯然销魂叉烧饭、板栗鸡丝粥
咖喱牛肉饭、香菇鸡肉粥、红薯粥、香菇胡萝卜粥
香芋腊肠糯米饭、压力锅黑米粥、海南鸡饭。
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