烧制方法甜辣黄瓜拌魔芋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、热水器、厨房剪刀、开瓶器、调料瓶。
主食菜谱甜辣黄瓜拌魔芋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜辣黄瓜拌魔芋、芝香辣白菜炒魔芋、枸杞魔芋排骨汤,木耳芥末魔芋丝,懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱,甜辣黄瓜拌魔芋做法
材料
魔芋,黄瓜,泰式甜辣酱,生抽,香油,蒜,盐,糖
做法
1、 黄瓜去皮,切斜刀,蒜切末,魔芋切块。
2、 黄瓜放适量盐及蒜末腌制一会儿。
3、 魔芋放少许生抽,甜辣酱拌匀也腌上一会儿。
4、 黄瓜去出水与魔芋拌匀,还可以放少许白糖,滴上几滴香油即可。
甜辣黄瓜拌魔芋做法已被64人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱芝香辣白菜炒魔芋做法
材料
魔芋,辣白菜,蒜,盐,糖,生抽,芝麻油
做法
1、 辣白菜稍稍切一下,魔芋切小方块,蒜剁成蒜泥。
2、 锅中放少许油,蒜泥爆香。
3、 放魔芋快,稍稍炒几下。
4、 放入辣白菜拌炒。
5、 放少许生抽、糖、盐,拌炒均匀后加三匙清水,盖上锅盖焖上5秒钟。
6、 开盖略加拌炒,滴几滴芝麻油即可出锅。
小诀窍
1、 第三步炒魔芋,要小心一点,很容易弄碎,其实不炒就晃动几下锅子也可,只要是为了让魔芋受热,方便入味。
2、 生抽放一点点,为了提味儿而已,放多了影响色泽。
3、 如果辣白菜咸度够的话,盐就不用放了。
4、 清水不要放很多,保证在5秒钟内能耗去的量即可,也是为了让魔芋更入味!
芝香辣白菜炒魔芋做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱枸杞魔芋排骨汤做法
材料
排骨,老姜,料酒,枸杞,自家种的葱,盐,魔芋
做法
1、 魔芋切块,老姜切片,一部分葱打结,一部分葱切小段,排骨用清水稍稍泡一下去血水,洗净。
2、 锅中放清水及姜片,焯一下排骨,捞出。
3、 锅子冲洗一下,将排骨放入,同时放入魔芋、葱结、姜片。
4、 放适量清水。
枸杞魔芋排骨汤做法已被58人烹饪过!
第四种:主食菜谱木耳芥末魔芋丝做法
材料
木耳20克,魔芋丝60克,香菜2根,绿芥末适量,陈醋适量,盐适量
做法
1.把木耳泡发好,然后放到热水中焯一下备用;魔芋丝用清水冲一下。
2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋,挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀,汁就调好了。
3.将调好的汁倒入木耳和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了!
木耳芥末魔芋丝做法已被95人烹饪过!
第五种:主食菜谱懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法
材料
魔芋丝1包,辣椒2只
做法
1.魔芋丝煎开包装,用清水洗2次,然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒(要选尖嘴辣椒,因为这样才够辣。)切丝。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。这样辣椒不会太软。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉,放入冰块、冷却,然后拌上麻油、辣椒酱,ok。
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝做法已被64人烹饪过!
小编整理159位网友投稿材料与懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:雪菜魔芋
第二种:魔芋饺子糕
第三种:腐乳魔芋
第四种:麻辣魔芋
第五种:菊花魔芋
第六种:双色魔芋丝
第七种:魔芋海鲜烩
第八种:魔芋玉米
第九种:肉末雪菜魔芋丝
第十种:啤酒炖牛肉+魔芋
结合50位厨师推荐,再从789网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肉串饭团、牛柳寿司、苹果火腿寿司、烟肉芝士饭团、鸭胸寿司
花枝握寿司、意大利海鲜饭、意大利蔬菜饭、海鲜贝壳面
腩肉三文治、木亡果黑糯米饭、北极贝握寿司。
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