烧制方法瑶柱虾干菜脯香叶饭所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、排气扇、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、夹盘器。

主食菜谱瑶柱虾干菜脯香叶饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐瑶柱虾干菜脯香叶饭、红叶饭、荷叶粥、荷叶汤，荷叶蚝油糯米鸡，荷叶麻辣兔卷。

（中华厨具网 建议，再次对46位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9487人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）

以下是46位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种：主食菜谱，瑶柱虾干菜脯香叶饭做法

材料

瑶柱，虾干，菜脯，隔夜饭，香菜，鸡蛋

做法

1.油锅下饭翻炒

2.瑶柱虾干菜脯翻炒

瑶柱虾干菜脯香叶饭做法已被15人烹饪制作过！

第二种：主食菜谱红叶饭做法

材料

黑米 腊肉 小青菜 白萝卜 切馒头 肉松 松子 老酒 鸡精 味精 盐

做法

黑米要用水泡软，腊肉切丁，小青菜和白萝卜都切丝待用，切馒头切丁过油炸至金黄色捞出待用。上锅倒入油放腊肉丁葱白抄香然后放入水泡好的黑米炒软放入白萝卜丝和小青菜丝。放鸡精味精和少量的盐撒点老酒就可以出锅了，最后在饭上撒些肉松和松子就可以了

红叶饭做法已被85人烹制作饪过！味道还可以

第三种：主食菜谱荷叶粥、荷叶汤做法

材料

鲜荷叶1张，粳米100克。

做法

荷叶洗净煎汤，再铺于锅底，入粳米、荷叶汤适量，常法煮粥，随意食用。连续食用10天。

或，荷叶1/4张（约30克），煎水代茶饮，日1剂。如无鲜荷叶，可用于品代。

荷叶粥、荷叶汤做法已被54人烹饪过！

第四种：主食菜谱荷叶蚝油糯米鸡做法

材料

糯米，荷叶，香菇，蘑菇，鸡腿（琵琶腿），蚝油，生姜粉，五香粉，盐，老抽，生抽，棉线

做法

一、准备工作

1、 糯米洗净，放清水里提前泡15分钟左右。

2、 荷叶洗净，放温开水提前泡软。

3、 鸡腿洗净，拆去骨头。

4、 肉的部分切颗粒，建议还是切大点的，吃起来方便过瘾~

5、 鸡肉粒放生抽、盐、五香粉、生姜粉腌制。

6、 泡好的糯米，取出沥水，放少许老抽拌匀待用。

二、炒

1、 香菇蘑菇洗净切小粒。

2、 锅中放适量油。

3、 小火将香菇蘑菇放入拌炒，将水分逼出来。

4、 再放蚝油。

5、 放鸡肉粒。

6、 放少许老抽。

7、 拌炒入味盛出来待用。

三、包，蒸

1、 泡软的荷叶，将硬杆部分减去，留用四周部分。

2、 放适量糯米。

3、 放炒好的鸡肉香菇。

4、 包起来。

5、 用棉线扎紧。

6、 7、上蒸锅，蒸20分钟，蒸锅水多放一点哈，完成了就！！！！

小诀窍

1、 荷叶包的时候没什么讲究，自己家吃嘛，想包成啥形状就啥形状哈，反正为的是吃里面的东东，扎紧一点就是了。

2、 酱油的量控制一下，太多了颜色不好看。

3、 鸡肉，去骨之后，鸡皮鸡油要的哈，放进去会更香的，我觉得鸡肉还是切大点的好，吃着过瘾。

荷叶蚝油糯米鸡做法已被24人烹饪过！

第五种：主食菜谱荷叶麻辣兔卷做法

材料

兔肉，酱油，豆豉，白糖，香葱，黄瓜，盐，蘑菇精，花椒面，泡辣椒及小红尖椒丁

做法

1、将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁；

2、香葱切粒；豆豉在菜权上略剁，泡辣椒切丁，小红尖椒切丁

3、锅内放油煸炒泡辣椒出辣椒油、煸炒尖椒丁豆豉出香味后放入兔丁，淋酱油、白糖、盐、蘑菇精、花椒面煸炒入味关火，盛在盘中。

4、将荷叶饼铺开，卷入适量的麻辣兔丁插入黄瓜条，用切好的绿尖椒圈套住成卷，用黄瓜片，辣椒花装饰

荷叶麻辣兔卷做法已被83人烹饪过！

小编整理117位网友投稿材料与荷叶麻辣兔卷相关菜谱10种 希望喜欢！

第一种：荷叶粉蒸鸡

第二种：荷叶瘦肉莲子粥

第三种：荷叶粉蒸骨

第四种：荷叶南瓜蒸鸡

第五种：甘草荷叶饮

第六种：荷叶蒸鸡

第七种：荷叶卷

第八种：滑蒸荷叶香菇鸡

第九种：荷叶冬瓜老鸭汤

第十种：荷叶粥

结合46位厨师推荐，再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：

咖喱猪排饭、油饭、香菇薏米饭、大枣粥、松子粥

羊肝胡萝卜粥、牡蛎饭、日本红豆饭、五色寿司饭

蛤蜊粥、豆腐皮寿司、花生红枣粥。

烹饪主食

相关厨具产品推荐： 蒸饭车、冰箱、豆浆机、蒸锅、蒸笼 、种碗。