烧制方法黄瓜手卷所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、勺子、铲勺。
主食菜谱黄瓜手卷烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄瓜手卷、蛋皮肉松手卷、迷你日式手卷，鲜蔬鸡肉沙拉手卷，鳗鱼坚果手卷。
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以下是98位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，黄瓜手卷做法
材料
寿司海苔4张，金枪鱼罐头半个，糖，蛋皮，寿司醋，肉松，黄瓜两小根，东北米1杯，糯米1/5杯
做法
1.将大米淘好浸泡半小时，煮熟备用;
2.加入2.5勺寿司醋，2勺白糖，搅拌均匀，放凉备用;
3.寿司帘子上铺层保险膜，铺上海苔，用勺子将米饭铺平，放上金枪鱼，卷好切段.
黄瓜手卷做法已被57人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱蛋皮肉松手卷做法
材料
寿司用烤海苔，米饭，鸡蛋，肉松
做法
1.熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。
2.蛋入锅煎成蛋皮。
3.寿司帘上铺一张海苔，海苔上铺拌好的米饭。
4.铺满后，用大勺子压压，这样卷的时候容易 放肉松。
5.最后蛋皮，开始卷，借用帘子的力量往前卷。
6.最后切。
蛋皮肉松手卷做法已被47人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱迷你日式手卷做法
材料
正方形紫菜1张，蟹籽，腌渍黄瓜，黑白芝麻，海菜
做法
1、把紫菜卷成一个锥形，用几粒饭粘住紫菜接口。
2、然后把东西放进去。ok！
迷你日式手卷做法已被86人烹饪过！
第四种：主食菜谱鲜蔬鸡肉沙拉手卷做法
材料
苹果1/4颗，小黄瓜1/4条，萝美生菜20公克，红椒15公克，黄椒15公克，西洋芹菜20公克，鸡胸肉80公克，低筋面粉适量，腌渍酱汁：1/2小匙，酱油1大匙，酒3/4大匙，味醂1小匙，沙拉酱汁：少许，辣椒酱少许，美乃滋1大匙，蕃茄酱1大匙
做法
1.苹果洗干净后，不去皮直接切成细长条状，泡入柠檬汁中约3分钟后，取出沥干备用。
2.将小黄瓜、萝美生菜、红色甜椒和黄色甜椒全部切成细长条状备用。
3.西洋芹菜撕去筋缘后，切成细长条状备用。
4.腌渍酱汁全部材料加在一起搅拌均匀备用。
5.鸡胸肉洗净后，切成约5公分的大小，放入作法4中腌渍约15分钟，捞起沥干水分备用。
6.将作法5中的鸡块沾上薄薄的低筋面粉，放入180℃的油锅中将鸡块炸至金黄酥脆，再对半切成更小块，并放回锅中酥炸约3秒钟捞起备用。
7.沙拉酱汁的全部材料加在一起搅拌均匀备用。
鲜蔬鸡肉沙拉手卷做法已被76人烹饪过！
第五种：主食菜谱鳗鱼坚果手卷做法
材料
夏威夷果适量，小黄瓜1/4条，海苔片1/2片，寿司饭适量，浦烧鳗20公克
做法
1.夏威夷果切碎备用。
2.先将小黄瓜切成长条片状备用。
3.将海苔片以小火略烤过，放上适量的寿司饭，放入少许切碎的夏威夷果，再加上作法2材料和浦烧鳗后，从左下角开始捲成圆锥状。
4.最后撒上少量切碎的夏威夷果装饰即可。
鳗鱼坚果手卷做法已被35人烹饪过！
小编整理119位网友投稿材料与鳗鱼坚果手卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式生菜手卷
第二种：香丝脆面手卷
第三种：土司手卷
第四种：培根可丽饼手卷
第五种：薯条手卷
第六种：香丝脆面手卷
第七种：薯条手卷
第八种：日式炸猪排手卷
第九种：鲜辣鲑鱼手卷
第十种：培根可丽饼手卷
结合98位厨师推荐，再从298网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
高粱米糕、咖喱牛肉什锦饭、苋菜小鱼粥、黄油粟米、金钱鱼饼
白果粥、青鱼粥、赤小豆粥、参枣粥
百合粥、薏米莲子粥、八宝莲子粥。
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