烧制方法牛肉什锦炒冬粉所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、四门冰箱、切菜机、吹风机、开水器、斩切刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱牛肉什锦炒冬粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉什锦炒冬粉、鸡肉什锦米饭、咖喱什锦饭，咖哩什锦饭，鲜虾糯米什锦饭团。
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以下是88位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，牛肉什锦炒冬粉做法
材料
冬粉 150g， 牛里脊 100g， 香菇 5朵， 洋葱，绿菜椒 各1/2个， 红菜椒 1/2个， 胡萝卜 1/4根， 香菜（装饰用） 适量， 酱油 1汤匙（15ml）， 白砂糖，生粉 各2茶匙（10g）， 绍兴黄酒 1汤匙（15g）， 生抽 1茶匙（5ml）， 油 2汤匙（30ml）
做法
牛肉顺着纹路切成0.3cm粗细的丝，放入生抽、生粉、一半的绍兴黄酒反复抓揉，腌渍20分钟。
香菇用冷水浸泡40分钟，泡发后去蒂并切成丝。洋葱、菜椒、胡萝卜切丝。
冬粉用温水泡软。中火煮开煮锅中的水，放入泡软的冬粉煮3分钟至8成熟，捞出放入凉水备用。
中火加热炒锅中的油至5成热，放入牛肉丝煸炒至变色盛出。
锅中留底油，放入菜丝翻炒出香味，放入冬粉，加入剩余部分的黄酒、酱油、白砂糖、盐翻炒均匀。最后点缀香菜。
牛肉什锦炒冬粉做法已被68人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱鸡肉什锦米饭做法
材料
大米100克，鸡肉50克，黄豆、青豆各5克，香菇10克，胡萝卜20克，葱、姜各2克，精盐l克，味精0.5克，酱油5克，植物油10克。
做法
大米淘洗干净放锅内，加入适量的水，放入青豆、煮熟的黄豆。胡萝卜切丁，鸡肉切丁。炒锅放油，加入鸡丁、胡萝卜及葱、姜、精盐、酱油，煸炒后倒入锅内，加入味精、香菇一起蒸焖熟，然后用筷子搅散即可。
鸡肉什锦米饭做法已被37人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咖喱什锦饭做法
材料
材料：米饭400克，鸡肉100克，虾仁100克，杏鲍菇100克，玉米粒与豌豆共100克，菠萝半个，洋葱1/4个，调料：盐，鸡精，白葡萄酒各适量，原味咖喱块4块
做法
做法：
1、鸡肉与虾仁切粒，加入少许盐，白葡萄酒抓匀；杏鲍菇切粒焯水；豌豆焯水；菠萝切粒后浸入加了盐的凉白开中，洋葱切粒备用。
2、锅内热油，五成热时，分别将鸡肉与虾仁下入，快速煸熟后盛起备用。
3、锅内热油，五成热时，下入洋葱，中火煸出香味后依次下入玉米、豌豆与掰碎的咖喱块，炒匀。
咖喱什锦饭做法已被97人烹饪过！
第四种：主食菜谱咖哩什锦饭做法
材料
米饭500克，火腿肠1根，鸡蛋2个，西兰花50克，元葱50克，胡萝卜1根，黑芝麻盐50克，咖哩粉30克，西芹50克
做法
1.鸡蛋加芝麻盐打菜，锅内入油，鸡蛋炒熟盛出
2.将火腿及青菜类切丝
3.锅内再次入油，油热后将各类青菜类及火腿入内翻炒
咖哩什锦饭做法已被56人烹饪过！
第五种：主食菜谱鲜虾糯米什锦饭团做法
材料
糯米，鸡蛋两个，胡萝卜，西葫芦（角瓜），鲜虾，盐一小勺，蚝油一大勺，黑胡椒粉一大勺
做法
1.将鲜虾去头、皮、挑虾线，用料理机打成虾泥。
2.将角瓜、胡萝卜擦成丝，撒上盐，放置几分钟后会出水，将水挤出。
3.糯米淘净，最好是事先泡几个小时。
4.将角瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋、虾泥混合拌均。
5.搓成团放入糯米中，滚上糯米入蒸锅蒸。
小诀窍
鲜虾糯米什锦饭团做法已被48人烹饪过！
小编整理748位网友投稿材料与鲜虾糯米什锦饭团相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦饭团
第二种：健康什锦饭
第三种：虾球什锦饭
第四种：天麻什锦饭
第五种：海松子什锦饭
第六种：竹笋什锦饭
第七种：什锦饭
第八种：什锦饭
第九种：美式什锦饭
第十种：水果什锦饭
结合88位厨师推荐，再从349网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苋菜小鱼粥、黄油粟米、金钱鱼饼、白果粥、八宝莲子粥
青鱼粥、参枣粥、百合粥、薏米莲子粥
荷叶粥、白粥、赤小豆粥。
烹饪主食
