烧制方法竹笋咸粥所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、筷子、蒸笼。
主食菜谱竹笋咸粥烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹笋咸粥、蔬菜咸粥、豆浆咸粥，台式咸粥，胡萝卜咸粥。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，竹笋咸粥做法
材料
绿竹笋半只，生香菇1朵，红萝卜40公克，猪腿肉60公克，虾米37公克，沙拉油少许，大骨高汤半碗，白粥1碗，芹菜末37公克，红葱酥37公克，盐1茶匙，白胡椒粉1/4小匙
做法
1.先将竹笋洗净切丝、生香菇切丝、红萝卜切丝、猪腿肉切丝后，放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一炒锅，放入些许沙拉油后，将虾米放入锅内以中火炒至香味出来后，加入作法1的材料、大骨高汤，继续以中火将汤汁煮滚。
竹笋咸粥做法已被50人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱蔬菜咸粥做法
材料
瘦肉40公克，葱段10公克，红萝卜丝15公克，高丽菜粗丝80公克，白饭1碗，芹菜末5公克，盐1/4小匙，香油少许，胡椒粉少许，米酒少许，酱油少许，糖少许，香油少许
做法
1.瘦肉洗净后切条，放入腌料腌15分钟。
2.取锅烧热后，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入红萝卜丝、高丽菜粗丝炒至微软。
3.于作法2倒入水煮滚后，放入作法1的腌肉条，煮滚后放入白饭与盐，煮至入味呈稠状。
4于作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
蔬菜咸粥做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱豆浆咸粥做法
材料
原味豆浆1000㏄，三宝燕麦100公克，瘦肉80公克，香菇15公克，红萝卜30公克，白果20公克，芹菜末适量，盐1/2小匙，香菇精少许
做法
1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。
2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。
豆浆咸粥做法已被89人烹饪过！
第四种：主食菜谱台式咸粥做法
材料
干香菇2两，太白粉1小匙，沙拉油少许，瘦猪肉末2两，水6杯，白饭3杯，芹菜少许，红葱头少许，香菜少许，葱花少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许，麻油少许
做法
1. 香菇以冷水泡软，去蒂并倒掉水，用1小匙太白粉抓洗后，将溶于水的太白粉及脏东西倒掉，捏干香菇取出切片，再拌少许沙拉油备用。
2. 取一深锅，将6杯水、3杯白饭、肉末及作法1的香菇加入一起煮，以小火边煮边搅15分钟后，放入所有调味料拌匀，起锅前先放芹菜、红葱头，再放香菜、葱花即可。
台式咸粥做法已被59人烹饪过！
第五种：主食菜谱胡萝卜咸粥做法
材料
主料：粳米100克，胡萝卜150克，
做法
1.将胡萝卜冲洗干净，切成丁。
胡萝卜咸粥做法已被28人烹饪过！
小编整理251位网友投稿材料与胡萝卜咸粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：小米粥
第二种：南瓜小米粥
第三种：薏仁小米枣汤
第四种：小米枸杞安神粥
第五种：红糖小米粥
第六种：小米南瓜红枣粥
第七种：小米辣炒松树蘑
第八种：大小米粥
第九种：小米百合粥
第十种：小米炸
结合81位厨师推荐，再从221网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝士海鲜焗饭、海产粥、缤纷寿司丼、酸辣中捲烩饭、什锦咖哩饭
焗海鲜咖哩饭、西洋海鲜起士烤饭、酱爆三鲜面、螺肉香菇饭
什锦海鲜盖饭、五彩花枝盖饭、焗烤咖哩海鲜饭。
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