烧制流程香辣黑豆饭所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、勺子、调料瓶。
主食菜谱香辣黑豆饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣黑豆饭、古巴黑豆饭、芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀），淡淡清香豌豆饭，培根土豆饭。
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以下是19位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，香辣黑豆饭做法
材料
水350毫升，糙米75克，罐装黑豆400克，不沥干水分，绿辣椒2个，去籽，切块，孜然1茶匙或适量，辣椒粉1汤匙或适量，现磨黑胡椒和盐适量，切达干酪50克，搓碎，葱2根，切碎，黑橄榄1把，去核，切片
做法
1.将烤箱预热到180度。
2.用一个炒锅将水煮沸。加上米饭搅动。转小火后上盖再烧40分钟。
3.同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒。
香辣黑豆饭做法已被91人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱古巴黑豆饭做法
材料
1杯黑豆（泡过夜）
做法
1 用铸铁锅， 加泡过夜的黑豆， 2杯水和2杯鸡汤， 半个洋葱， 半个辣椒， 1头蒜（切半， 留5瓣后面用），香叶在炉子上烧开改小火，煮到豆子软， 大约30-40分钟。
2：把锅里的青椒，洋葱， 蒜头扔掉不要， 豆子过滤， 留2杯半煮豆子的汤后用。不用刷锅
3 ：咸肉切小丁， 用1汤匙橄榄油在锅里炒10分钟
4：烤箱350度预热。
洋葱半个和青椒半个 加5瓣用食品加工机切， 不用太碎。加到锅里， 再炒
10分钟。加入牛至和小茴香。
5：把米倒进去，炒30秒。
6：加黑豆， 留的煮豆汤， 红酒醋，， 煮到开锅， 盖上盖子，放到烤箱里大约30分钟。
7：从烤箱拿出来，用叉子把米搅拌一下， 等5分钟， 盛出来， 上面撒葱花， 摆放绿柠檬装饰。
小诀窍
tips:
1：原方中的盐去掉了，因为鸡汤本身就有盐，再加上咸肉， 我做出来感觉太咸。
2; 咸肉可以用香肠来代替, 古巴的传统做法是咸肉。
3：黑豆营养分析：
1）黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效。
2）黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
3）黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
古巴黑豆饭做法已被71人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）做法
材料
泥鳅500g，黑豆60g（炒后再用），黑芝麻60g（炒后再用），陈皮少许（同煲）。
做法
将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。随量食用。
芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）做法已被51人烹饪过！
第四种：主食菜谱淡淡清香豌豆饭做法
材料
大米，豌豆，卷心菜，香菇，盐，胡椒粉
做法
1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。
2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。
淡淡清香豌豆饭做法已被20人烹饪过！
第五种：主食菜谱培根土豆饭做法
材料
培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法
1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
小诀窍
1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。 2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。 3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
培根土豆饭做法已被90人烹饪过！
小编整理530位网友投稿材料与培根土豆饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆饭
第二种：碗豆饭团
第三种：五彩扁豆饭
第四种：腊肉豌豆饭
第五种：腊味土豆饭
第六种：泡菜烧肉饭糰
第七种：肉松饭糰
第八种：日式烧肉饭糰
第九种：松坂猪肉饭糰
第十种：酥炸里肌饭糰
结合19位厨师推荐，再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
椒盐四季豆、火腿玉米饭、印度香料饭、小米咸粥、芝士海鲜焗饭
海产粥、酸辣中捲烩饭、什锦咖哩饭、焗海鲜咖哩饭
焗烤咖哩海鲜饭、西洋海鲜起士烤饭、缤纷寿司丼。
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