烹饪流程红糙米饭团野餐便当所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、双门冰箱、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、蒸笼。
主食菜谱红糙米饭团野餐便当烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红糙米饭团野餐便当、早餐便当、串烧便当，嘉义阿里山便当，台东池上便当。
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以下是34位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱，红糙米饭团野餐便当做法
材料
红糙米，香米，糯米，水，泡菜，素肉脯，大根，豌豆，玉米粒，海苔
做法
1.糙米5，香米4，糯米1，加1.1倍的水煮熟焖一会儿
2.煮好的饭趁热加入寿司醋拌匀
红糙米饭团野餐便当做法已被14人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱早餐便当做法
材料
熟红薯，糯米粉，面粉，油
做法
1.将熟红薯、糯米粉、再加点面粉，全部用糯米粉的话我觉得太粘腻，加点粘米粉也可以的，但我喜欢往里面加两小把面粉，比例大约是2：2：1的样子，不是很准确的，操作两次就能达到自己想要的软糯程度啦。
2.然后用手抓捏均匀成团，这个饼基本不用加水的，这种红心薯水分多，如果万一粉多了再加少许水，总之最后的面团很柔软却不粘手。 晚上把面团活好用保鲜膜盖紧放冰箱保鲜层。
3.早上拿出来，撮成粗长条后，揪一团下来直接在手上按成小圆饼就好了，连案板和擀面杖都不用，早上嘛讲的是速度，形状也没那么紧要，你有时间当然可以造造型，反正最后都吃到肚子里去。
4.最小火，一点油把它煎到两面金黄就好了。糯米的东西容易粘锅，但是你等一面黄了再翻就肯定不会粘啦。饼比手掌大点（我手比较大哈），五分钟就熟啦。
小诀窍
这个饼也不用放糖，红薯够甜了,饼最后是微微甜的，一点不腻人,另外甜饼配咸粥哈。 红薯慢慢要过季了,到时就把红薯换成南瓜啊,可以继续吃,直到有一天吃厌了再换,呵呵！
早餐便当做法已被74人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱串烧便当做法
材料
猪肉片8片，小香肠3个，热狗2条，青椒少许，腌萝卜片2片，白饭1/2碗，竹签5支，四季豆少许，红萝卜少许，酱油1/2大匙，辣椒粉1小匙，油2小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，盐1/3小匙，白芝麻少许
做法
(1)将菜洗净切好备用，香肠及热狗对切，分别用竹签串起。
(2)将猪肉片用调味料(白芝麻除外)腌15分钟，再将四季豆、红萝卜丝用肉片捲好串起。
串烧便当做法已被43人烹饪过！
第四种：主食菜谱嘉义阿里山便当做法
材料
里肌肉 600公克，五花肉300公克，蒜末20公克，葱段20公克，酱油4杯，酒4大匙，冰糖2大匙，肉桂粉5公克，高汤6杯
做法
将里肌肉、五花肉洗净切块，以少许油煸炒，再放入蒜末、葱段一起炒香，随即放入所有卤料，以小火卤煮约20分钟，至肉软嫩即可。
嘉义阿里山便当做法已被23人烹饪过！
第五种：主食菜谱台东池上便当做法
材料
后腿肉300公克，香菜少许，盐少许，香油1又1/2小匙，蒜末1又1/2小匙，酱油2大匙，酱油膏5大匙，冷开水2大匙
做法
将后腿肉洗净，放入滚水中煮约25∼30分钟至熟后捞起，趁热抹上盐和香油，待凉后切片，淋上混匀的酱料即可食用。
台东池上便当做法已被82人烹饪过！
小编整理585位网友投稿材料与台东池上便当相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：关山便当
第二种：阿里山便当
第三种：池上便当
第四种：达摩便当-照烧鸡腿
第五种：关东煮便当
第六种：浦烧鳗便当
第七种：泡菜臭豆腐便当
第八种：素便当
第九种：炒乌龙面便当
第十种：凉面便当
结合34位厨师推荐，再从554网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式照烧鸡饭、淡淡清香豌豆饭、台式卤肉饭、培根土豆饭、菜干咸猪骨粥
什锦海鲜捞饭、咸酸饭、巧克力瘦身八宝粥、春韭鲜虾加两面黄
咖喱牛肉蛋包饭、皮蛋瘦肉粥、初次学做寿司 [精华]。
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