烹饪步骤肉丝粥所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排气扇、开水器、多用刀、叉子、夹盘器。
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以下是55位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：肉丝粥菜谱，夜香花滚肉片汤做法
材料
夜香花100克，猪肉100克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡精适量
做法
1.夜香花洗净；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.水烧开后加入夜香花，煮沸后加入肉片，再加入适量盐和鸡精调味即可。
夜香花滚肉片汤做法已被96人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱潺菜咸蛋滚肉片汤做法
材料
潺菜1斤，咸蛋1只，猪肉片少许，蒜头2粒，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，鸡粉适量
做法
1.潺菜洗净；咸蛋将蛋黄和蛋白分离；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时；蒜头去皮洗净后切片。
2.水烧开后，加入蒜片和咸蛋黄。
3.煮沸后加入潺菜和生油。
4.再次煮沸时加入肉片及咸蛋白。
5.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。
潺菜咸蛋滚肉片汤做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱苦瓜咸菜滚肉片汤做法
材料
苦瓜1条，咸菜150g，猪枚肉250g，蕃茄3粒，姜1小块，鸡蛋1粒
做法
1、苦瓜去瓤切片，加少许盐腌至软身，用清水洗去盐分，沥水备用。
2、猪肉切薄片，加少许麻油、生抽、糖、蚝油和粟粉腌半小时。
3、咸菜和姜切丝，蕃茄切片，鸡蛋打散。
4、锅内放少许油，爆香姜丝和苦瓜，注入适量清水大火滚5分钟。
苦瓜咸菜滚肉片汤做法已被79人烹饪过！
第四种：主食菜谱肉丝粥做法
材料
嫩里脊肉100克，粳米100克，姜末、精盐、味精、料酒各少许，植物油少量，清水适量。
做法
1、将里脊肉冲洗干净，先批成薄片，再改刀切成细丝。粳米淘洗干净。
2、炒锅放火上，放入油烧热，下肉丝炒散，加入姜末、精盐、料酒，煸炒后起锅装碗。
3、另取锅放入清水，煮开后加入粳米，熬煮至粥成，再加入炒肉丝，用精盐、味精调好味，候滚即可。
肉丝粥做法已被26人烹饪过！
第五种：主食菜谱生滚肉丝粥做法
材料
肉丝，杏鲍菇，青菜，盐，料酒，淀粉，姜末，橄榄油，味精，香油，白胡椒粉
做法
1、杏鲍、青菜切碎。
2、肉切丝，放淀粉、盐、料酒、胡椒粉腌制一下。
3、先煮白粥，快好时放入姜末、橄榄油、盐、味精、杏鲍菇煮一会。
4、然后滑入肉丝，用筷子快速划散。
5、放入菜碎搅拌均匀，淋上香油，撒点白胡椒粉即可享用。
生滚肉丝粥做法已被52人烹饪过！
小编整理299位网友投稿材料与生滚肉丝粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：什锦鸡丝粥
第二种：荠菜香菇鸡丝粥
第三种：鸡丝粥
第四种：鳝丝粥
第五种：金针鸡丝粥
第六种：懒人炖锅版皮蛋鸡丝粥
第七种：虫草花鸡丝粥
第八种：板栗鸡丝粥
第九种：生滚皮蛋瘦肉粥
第十种：生滚花蟹粥
结合55位厨师推荐，再从296网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉婆婆土豆粉、蛋饭团、电饭煲卤豆腐干、有机小米南瓜粥、粉婆婆土豆粉——紫甘蓝味
枸杞玉米粥、隔夜早餐燕麦粥、山药莲子大米粥、隔夜早餐燕麦粥
胡萝卜羊肉饭、寿司、粉婆婆土豆粉——胡萝卜味。
烹饪肉丝粥
