烧制流程孜然羊肉胡萝卜焖米饭所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、油网烟罩、热水器、砍骨刀、叉子、削皮器。
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以下是96位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:孜然羊肉胡萝卜焖米饭菜谱,土豆牛肉焖饭做法
材料
熟牛肉,土豆,珍珠米
做法
1.熟牛肉切丁,煌上煌买的,微辣微咸
2.土豆切丁
土豆牛肉焖饭做法已被13人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱牛肉胡萝卜饺子做法
材料
原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。
做法
1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;
2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;
3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;
4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了
牛肉胡萝卜饺子做法已被95人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱羊肉胡萝卜包菜炒面做法
材料
主料:羊肉100克,胡萝卜80克,包菜60克,洋葱50克,面粉150克,
做法
1、面粉中加入60克水,搅拌成雪花状。
2、用手大概揉搓成面团。
3、放入压面机中压成薄厚均匀的面片。
4、把压好的面片用切面档切成面条,放在帘子上。
5、胡萝卜、洋葱、包菜、生姜分别切丝。
6、锅内把水烧开,放入面条煮至8成熟。
7、把面条捞出,用香油拌匀。
8、羊肉也切成丝,用干淀粉和少许盐拌匀。
9、煎锅烧热,放入少许植物油,再放入羊肉丝滑散。
10、炒至羊肉丝变色,加入洋葱和胡萝卜、姜丝、盐、酱油、料酒、胡椒粉炒2分钟。
11、再加入包菜丝略炒。
12、把煮好的面条放在锅内快速炒匀,加味精调匀即可出锅。
小诀窍
1、面团用压面机来压面条,要硬一些,面粉中不能加的水太多,否则很容易粘连。
羊肉胡萝卜包菜炒面做法已被98人烹饪过!
第四种:主食菜谱孜然羊肉胡萝卜焖米饭做法
材料
300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
做法
1、羊肉洗净,切小块。
2、葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3、锅内加水,放入葱、姜。
4、水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5、等羊肉变白色捞出备用。
6、炒锅内加少许油,放入羊肉、八角、胡椒粉翻炒。
7、锅内加水,放入胡萝卜丁。根据个人喜好放孜然粉、精盐,大火煮开。
8、把锅内肉汤倒入电饭锅。
9、把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可。
孜然羊肉胡萝卜焖米饭做法已被91人烹饪过!
第五种:主食菜谱土豆牛肉胡萝卜焖饭做法
材料
食材:2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜
做法
做法:1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。2)牛肉洗净切小丁。3)葱姜切末。4)锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅。5)炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。6)放入适量酱油翻炒均匀。7)放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。8)电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水。9)将炒完的菜倒进去。10)用筷子搅拌均匀。11)电饭锅煮饭即可。
土豆牛肉胡萝卜焖饭做法已被82人烹饪过!
小编整理276位网友投稿材料与土豆牛肉胡萝卜焖饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉胡萝卜水饺
第二种:羊肉胡萝卜饺子
第三种:羊肉胡萝卜
第四种:支竹胡萝卜焖羊肉
第五种:胡萝卜焖排骨
第六种:胡萝卜焖羊排
第七种:胡萝卜焖羊腿
第八种:胡萝卜豌豆牛肉粒
第九种:家常焖饭@@芥菜腊肠焖饭
第十种:胡萝卜炒蛋焖饭
结合96位厨师推荐,再从282网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肉蘑菇焖饭、韩式香肠土豆焖饭、猪肝粥、鲜味糯米饭、芥菜饭
蚝豉菜干粥、韩式南瓜粥、咖喱饭、韩式猪肘包饭
咖喱烤飯、酸辣粉丝、愛美5穀粥。
烹饪孜然羊肉胡萝卜焖米饭