烧制方法雞肉麵包佐味噌可爾必思所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、勺子、蒸笼。
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以下是24位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：雞肉麵包佐味噌可爾必思菜谱，自制麻辣牛肉干做法
材料
主料：新鲜牛肉腿肉500克
做法
1、将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟。
2、将牛肉顺纹理切成1cm厚度大片。
3、锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份。
4、将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟。
5、至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中。
6、捞起肉块，切成5cm长条状。
7、锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄。
8、加入辣椒粉、花椒粉、五香粉小火炒出香味，盛出备用。
9、将生抽、砂糖、鸡精在碗内混合均匀。
10、锅内放2大匙步骤（9），加入牛肉片小火炒至表面微干。
11、倒出里面的油，加入调好的酱汁，继续炒至水份干燥。
12、加入炒好的白芝麻、辣椒粉、花椒粉混合均匀即可。
小诀窍
1、卤好的肉切成条，基本上已经很干了。所以炒的时侯只要用小火煸一下即可。
自制麻辣牛肉干做法已被53人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱麻辣牛肉片做法
材料
牛腱700公克，香菜少许，葱2根，花椒粉1/4茶匙，红油2茶匙，盐1/2茶匙，乌醋1/2茶匙
做法
1.将牛腱卤熟切片备用。
2.香菜切碎、葱切粒备用。
3.将作法1的牛腱加入所有调味料拌匀，再拌入香菜、葱粒即完成。
麻辣牛肉片做法已被67人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱麻辣牛肉汤做法
材料
熟牛腱1个，青葱1根，牛脂肪50公克，姜50公克，红葱头3个，蒜仁3个，花椒1茶匙，干辣椒6条，牛骨高汤3000㏄，盐1/2茶匙，糖1茶匙，辣豆瓣酱2大匙
做法
1.将熟牛腱切成小块；葱洗净切小段；姜洗净后去皮并拍碎；红葱头去皮切碎；蒜仁切成细末状备用。
2.将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏，捞出沥干后切成小块状备用。
麻辣牛肉汤做法已被14人烹饪过！
第四种：主食菜谱雞肉麵包佐味噌可爾必思做法
材料
可爾必思乳酸菌發酵乳:一小湯匙，味噌:一大湯匙，雞肉絲:2塊，水:半碗，麵包:兩份，生菜:少許
做法
1.一開始先將雞肉切絲加入味噌與少許可爾必思，醃製入味(約1~2小時)。
2.將麵包對切，稍微烤(煎)一下。
3.接著熱鍋，將醃好入味的雞肉放入鍋中翻炒入味。
4.起鍋後放置一旁，將麵包稍微熱一下，放上生菜，雞肉後在淋上些許醬汁即可。
5.【比例】味噌:可爾必思=5:1 【醃醬】醬:肉=一湯匙(中):兩塊雞肉
雞肉麵包佐味噌可爾必思做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱麻辣牛肉麵做法
材料
牛肉1塊，鹽一點點，料酒2匙，麵條1人份，麻辣香鍋調料2小匙，橄欖油一點點，蒜2瓣，乾紅辣椒3支，水250ml，青菜適量
做法
1、牛肉1塊切厚片，加入一點點鹽和2匙料酒用手抓均勻醃一下。
2、煮1人份麵條，煮熟後撈起沖冷水備用。
3、蒜2瓣切片。
4、青菜洗淨瀝水備用。
5、不粘鍋小火加熱，加入一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香，再加入麻辣香鍋調料2小匙炒香。
6、加入步驟（1）兩面煎至5分熟，加入250ml水滾一下，至牛肉熟了加入步驟（2）煮一下。
7、加入步驟（4）將青菜壓入湯中燙一下，燙熟即可關火倒入大碗。
小诀窍
1、麻辣香鍋調料通常有點鹹，所以湯裡我就沒有再加額外的鹽了。
2、麵條燙完沖冷水麵條會比較有彈性，但需要放在湯中煮一下，吃的時候才不會麵條中間冷冷的。
麻辣牛肉麵做法已被21人烹饪过！
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第二种：麻辣牛肉豆腐
第三种：麻辣牛肉
第四种：秘制麻辣牛肉乾
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第六种：麻辣牛肉片
第七种：麻辣牛肉
第八种：麻辣牛肉干
第九种：麻辣牛肉
第十种：麻辣牛肉干
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烹饪雞肉麵包佐味噌可爾必思
