烹饪流程瑶柱白果粥所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、护手器。
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以下是84位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:瑶柱白果粥菜谱,瑶柱白果腐竹粥做法
材料
珍珠米,腐竹,糯米,瑶柱,白果
做法
1.小潺买的这种腐竹本来是一大块的,被我剪小了.煲汤或煲粥之后,它会融化在汤或粥里,有很香的大豆味
2.所有材料放进高压锅内
瑶柱白果腐竹粥做法已被91人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱白果瑶柱腐竹粥做法
材料
白果(白果有毒性,一次食量不要太多,且一定要煮熟)、瑶柱几颗、鸡胸肉、腐竹、姜、白胡椒粉、油
做法
1. 鸡胸肉切丝,用少许盐、胡椒粉腌一会儿,焯水(不要太久,主要为了去掉煮出来的渣);
2、粳米用少量盐和油腌半小时,放入适量水,煮开后放入鸡丝;煲1小时-1.5小时,放入白果、腐竹、姜丝,再煲半小时。
如果喜欢白果烂一点,就跟鸡丝一同入锅。
白果瑶柱腐竹粥做法已被72人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱白果粥做法
材料
白果5颗,大米200g,玉米50g,竹荪50g
做法
1.竹荪,用水泡十几分钟
2.水滚后,放入大米和玉米
3.白果洗净
4.竹荪撕成条
5.粥有一定粘稠度后,放入竹荪和白果继续煲十五分钟
白果粥做法已被41人烹饪过!
第四种:主食菜谱瑶柱白果粥做法
材料
大米半杯,瑶柱10粒,白果15粒,油,盐
做法
1.大米洗干净后,用油、盐腌10分钟(有时间的话可以腌30分钟就更好了)
2.白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色的那层衣
3.瑶柱洗干净后用温水泡着
4.用电饭锅烧开水后,放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮,调到煮饭档煮开以后,转到煮粥档,煮50分钟就可以了
5.瑶柱有咸味,腌米的时候放了盐,所以基本不用再放盐调味了
瑶柱白果粥做法已被33人烹饪过!
第五种:主食菜谱腐竹瑶柱白果粥做法
材料
腐竹6条,瑶柱20克,白果20粒左右,米半碗
做法
1.先把米洗干净后,用1ml油,5ml盐拌匀,腌20分钟;腌米的时候,开始处理其他材料:腐竹折成小段后清洗干净;瑶柱用温水稍泡一下,清理干净杂质;白果用刀背拍开外壳,放进水里煮开,趁热撕去褐色外衣
2.把所有材料全部倒进锅里,加入约2.5l的清水,放在电磁炉上,大火煮开,转小火,定时1个小时,时间到,转大火,开着锅盖,边煮边拿个勺子划圈搅拌几分钟,把腐竹搅碎(同时也有助于让白果挥发毒性),放盐调味即可
腐竹瑶柱白果粥做法已被13人烹饪过!
小编整理674位网友投稿材料与腐竹瑶柱白果粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:白果粥
第二种:芡实白果粥
第三种:茅根白果粥
第四种:支竹白果粥
第五种:荸荠白果粥
第六种:腐皮白果粥
第七种:薏米白果粥
第八种:白果粥
第九种:腐竹炒葫芦瓜(瓠瓜)---腐竹大全私房菜
第十种:木耳腐竹炒白果
结合84位厨师推荐,再从120网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇滑鸡煲仔饭、杂锦糯米饭、红薯腊肠饭、生菜肉片粥、海带绿豆粥
咖喱鸡肉饭、电饭锅版三杯鸡、瑶柱燕麦粥、腊鸭腿煲仔饭
紫菜香肠包饭、照烧鸡腿饭、鲜菇鸡肉粥。
烹饪瑶柱白果粥










