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厨师推荐菜谱:粽香排骨烧制流程图片 及使用餐饮设备(点菜柜只开冷藏可以吗)
2024-04-23 21:55    2275    中华厨具网

烧制流程粽香排骨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜切片机、油网烟罩、冲地水龙头、砍骨刀、开瓶器、调料瓶。

主食菜谱粽香排骨美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐粽香排骨、粽香排骨糯米饭、红枣羊胫骨糯米粥、香菇排骨糯米饭,红枣羊骨糯米粥,乌贼骨糯米粥。

(中华厨具网 建议,再次对57位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8960人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是57位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:粽香排骨菜谱,粽香排骨做法

材料

排骨,糯米,粽叶,盐,鸡精,葱姜,料酒,白胡椒粉,酱油,生粉

做法

1、糯米用清水浸泡12小时以上,沥干水分,用酱油拌匀。

2、排骨洗净切小段,加入盐、鸡精、葱姜、料酒、白胡椒粉腌制渍1小时入味。

粽香排骨做法已被19人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱红枣羊胫骨糯米粥做法

材料

羊胫骨1根~2根(敲碎),红枣20枚,糯米适量。

做法

每次用羊胫骨1根~2根(敲碎),红枣20枚,糯米适量,加水煮成稀粥,调味,一天内分2次~3次服食。

红枣羊胫骨糯米粥做法已被79人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱羊骨糯米粥做法

材料

羊骨1000克,糯米(大米)100克,盐、葱白、生姜适量。

做法

将羊骨洗净捶碎,加水煎汤,取汤同米煮粥。粥成时,加入盐,葱白、生姜稍煮一二沸,即可食用,每天1次,10~15天为一个疗程。感冒发热期间宜停服。

羊骨糯米粥做法已被48人烹饪过!

第四种:主食菜谱粽香排骨做法

材料

肋排,糯米,棕叶,蚝油,料酒,白糖,生抽,麻油

做法

1.棕叶泡水,最好是泡过夜,让棕叶都舒展开。我时间来不及,只泡了两小时,不过还好,不影响使用

2.糯米用水浸泡两小时以上

3.肋排切段,用料酒,蚝油,少许糖腌制。腌制时间长点比较入味,如果急着做,那么腌制一两个小时也可

4.泡开的糯米洗净,沥干水分,加少许料酒,一勺蚝油,一勺生抽,淋点麻油拌匀备用

5.泡好的棕叶剪成合适长短,摊平,在一端放一勺糯米,上面放一块腌制好的肋排

6.卷起来,棕叶尾部用牙签固定

7.高压蒸,上气后转小火30分钟左右即可

粽香排骨做法已被28人烹饪过!

第五种:主食菜谱粽香排骨糯米饭做法

材料

排骨450克,糯米450克,葱花15克,生姜15克,调料生抽15ml,老抽15ml,料酒15ml,白糖5克,盐10克

做法

1.糯米泡水一夜

2.排骨先泡水一个小时,泡去血水

3.排骨再加入各种调料和生姜片腌30分钟

4.泡好的糯米沥干水份,和排骨搅拌好

5.蒸笼上放粽叶6,倒入排骨糯米再放上葱花段上,高压锅蒸25分钟即可

粽香排骨糯米饭做法已被98人烹饪过!

小编整理220位网友投稿材料与粽香排骨糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:粽香糯米排骨

第二种:排骨糯子

第三种:糯米粽香鸡

第四种:粽香糯米骨

第五种:粽香糯米鸡

第六种:粽香糯米蒸蟹

第七种:粽香粉蒸排骨

第八种:粽香蚝油蒸排骨

第九种:粽香蚝油蒸排骨

第十种:粽香卤肘

结合57位厨师推荐,再从510网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

菱角红豆粥、火腿焗饭、蘑菇饭、咖喱饭便当、核桃焖饭

台式卤菇饭、什锦菠萝饭、酱香土豆粉、上海菜饭

番茄菌菇盖浇饭、煎土豆焖饭、椰汁咖喱饭。

烹饪粽香排骨

相关厨具产品推荐: 铁板烧设备、消毒柜、油网烟罩热水器、平底锅、微波炉 、以。

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