炒制流程五谷杂粮饭所用的厨房设备有:单头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、冷库、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、斩切刀、剪刀、调料瓶。
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以下是78位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:五谷杂粮饭菜谱,五谷杂粮粥做法
材料
黑米一小把,大米一小把,糙米一小把,燕麦米一小把,高粱米一小把,小米一小把,黑豆适量,红豆适量,鹰嘴逗适量,淮山药4片,紫山药一个
做法
1.前一天晚上叫所有材料淘洗后浸泡
五谷杂粮粥做法已被30人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱五谷杂粮蜜粽做法
材料
圆江米300克,红豆,绿豆,燕麦,眉豆,花生,苡仁共300克,蜜枣,粽叶及绳子若干
做法
1、杂粮提前一天泡发,圆江米提前两小时泡发。制作前将杂粮和江米混匀备用。
2、粽放入锅内,加足量水,大火煮开后,取出,泡在凉水中,逐个刷洗干净。
3、取两张张粽叶错开叠在一起,下边向上反折起1/3成漏斗形。
4、放入一勺杂粮米,占1/3的高度,再放入一颗蜜枣,再用米将漏斗填满压平
5、将粽叶边缘稍微向内折起,将漏斗上方的粽叶向下折,盖住馅料,并在左侧先折出一个角,粽叶末端绕向右侧,用绳子扎紧。
6、将包好的粽子放入锅内,加清水没过粽子,用高压锅煮一个小时即可。
小诀窍
1、可以按照个人喜好调配各种杂粮;
2、馅料可以换成紫薯,也是不错的选择哦~
3、不加蜜枣的杂粮粽子糖尿病患者可以放心食用,好吃也不要过量哦!
4、包粽子的时候将粽叶边缘稍微向内折起,可以避免馅料漏出;
5、如果不是用高压锅,就要煮2个小时。
五谷杂粮蜜粽做法已被90人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱五谷杂粮做法
材料
大米,糙米,红香米,香芋
做法
1、准备:大米一杯,糙米+红香米一杯,香芋切丁;
2、把大米、糙米、红香米放进电饭锅后,等电饭锅开始冒气,把香芋放进去。
3、等电饭锅焖好米饭,跳灯以后,再焖个十分钟就可以吃了。
五谷杂粮做法已被69人烹饪过!
第四种:主食菜谱五谷杂粮饭做法
材料
大米1杯,糯米0.5杯,小米0.25杯,大麦0.25杯,黑米0.25杯,素油0.5汤勺,水适量,大红枣8个
做法
1.大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中。
2.按电饭煲的说明书加入适量的水,水可以比要求的多两勺,因为大麦黑米比较硬。
3.加入红枣,和一般煮饭一样煮熟就可以了。
小诀窍
电饭煲煮饭的时候加点油饭会更香更油亮。
五谷杂粮饭做法已被49人烹饪过!
第五种:主食菜谱五谷杂粮饭 懒人营养餐做法
材料
糯米 南瓜 胡萝卜 腊肠 菌菇 毛豆
做法
1.把糯米浸泡一夜。
2.把这些南瓜 胡萝卜 菌菇切成丁。加一小勺盐。
3.往锅里放点水,在放进糯米,烧制一会。
4.烧到半熟把丁发进去,在加一小勺盐。
5.但完全煮熟后就做成了香喷喷的五谷杂粮饭了!!!
五谷杂粮饭 懒人营养餐做法已被98人烹饪过!
小编整理471位网友投稿材料与五谷杂粮饭 懒人营养餐相关菜谱10种 希望喜欢!
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第二种:五谷杂粮饼的做法
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第五种:五谷杂粮米堡
第六种:五谷杂粮粥
第七种:五谷杂粮汁操作流程
第八种:五谷丰登杂粮饭
第九种:蘑菇香菜烩杂粮饭
结合78位厨师推荐,再从560网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蛋包饭、鸡丝砂锅土豆粉、酸辣土豆粉、砂锅土豆粉、三鲜土豆粉煲
皮蛋粥、赤小豆山药粥、咖喱鸡肉饭便当、补气固脾八宝粥
甜蜜菠萝饭、紫菜包饭-寿司、红茶玫瑰粥。
烹饪五谷杂粮饭