烧制方法芋头饭所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、面条机、三眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、砍骨刀、筷子、削皮器。
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以下是49位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芋头饭菜谱，咖喱牛肉葱头饭做法
材料
粳米饭300克，熟牛肉100克，熟土豆、葱头、精制植物油各50克，咖喱粉15克，黄酒3克，精盐4克，味精2克，鸡汤50克，湿淀粉20克。
做法
将土豆去皮。葱头去皮洗净。熟米饭装入盘中。熟牛肉切成小块。土豆切滚刀块。葱头切方丁。炒锅上火，放油烧热，放入葱头丁煸炒几下，下入咖喱粉煸炒出香味，舀入鸡汤，放入牛肉块、土豆块、黄酒、精盐。用小火烧透，汤汁收浓时，加入味精，用湿淀粉勾芡，浇在米饭上即成。
咖喱牛肉葱头饭做法已被71人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱番茄牛肉免治（mince）碟头饭做法
材料
材料：
做法
操作步骤：
准备工作：
一、番茄去皮切成小粒，将牛肉碎用碗装好，逐汤匙加水，顺着一个方向搅拌均匀，再加一汤匙水，搅拌到比原来的稀些。
二、然后放少许盐、糖、胡椒面和生粉，再搅拌均匀。说明下：逐汤匙加水，是为牛肉碎能均匀地吸收水份，顺一个方向搅拌，是为牛肉能起胶，吃起来滑些。
上锅操作步骤：
一、煎好太阳蛋。锅热加油，放少许姜葱末，倒入牛肉滑，用锅铲或勺轻轻推动片刻。
二、倒入番茄，翻匀，加少许糖、盐、胡椒面、麻油和番茄酱（茄汁亦可）调味，糖要比平时做菜时多些，因为番茄较酸，再兑入少许水淀粉，兜匀，即可铺在白饭上，面上再铺上煎好的太阳蛋。
番茄牛肉免治（mince）碟头饭做法已被51人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱火腿玉米碟头饭做法
材料
条装淇淋玉米（white creamed corn），小半碗玉米粒、火腿1大片、白饭。
做法
一、火腿切粒，玉米条解冻。玉米放在锅或煲里，加玉玉米粒，慢火煮（一条可做两碟饭），如果太稠，可加少许高汤或水，加少少盐、胡椒面和几滴麻油调味。
二、放切成粒的火腿，慢火熬下，让肉出味。然后铺在饭上再放在饭旁边皆可。
火腿玉米碟头饭做法已被20人烹饪过！
第四种：主食菜谱芋头饭做法
材料
材料：
做法
1）虾米预先浸软然后略切碎，蒜头切碎备用，芋头切成小方块备用。
2）米浸洗后量适量的水，然后将煮饭水倒进一个碗里备用。
3）烧热油锅，芋头过油后备用。
4）将虾米炒香后加入蒜米炒香，再放入过了油的芋头。
5）把洗好的米加入，调小火翻炒，加入适量的盐，鸡精块，还有白胡椒粉。
6）炒均匀后倒入饭锅，加入之前的煮饭水再倒入适量的黑酱油搅拌均匀就可以用电饭锅煮熟了。
7）煮好的芋头饭加入适量的炸葱油搅拌均匀会更加香噢~
8）吃的时候也可以放一些炸葱在上面~
小诀窍
米一定要在煮之前炒过才会香哦~
芋头饭做法已被90人烹饪过！
第五种：主食菜谱芋头饭做法
材料
芋头丁1/2杯，猪肉丁1/2杯，红萝卜丁2大匙，白米1杯，水1又1/4杯
做法
1.)芋头丁、猪肉丁、红萝卜丁准备好备用。
2.)将米洗净，沥干水分，再加入1又1/4杯水(或高汤)、材料1和所有调味料，略拌匀后静置20分钟，再放入电锅中蒸熟。
3.)开关跳起后，先不要打开锅盖，让芋头饭先焖约15∼20分钟左右，再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
芋头饭做法已被70人烹饪过！
小编整理269位网友投稿材料与芋头饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芋头文蛤茼蒿汤
第二种：牛腩煲芋头
第三种：紫番薯芋头糯米糍
第四种：芋头红酒焗鸡
第五种：剁椒蒸芋头
第六种：剁椒小芋头
第七种：椰汁芋头鸡
第八种：芋头蒸肉
第九种：芋头糖水
第十种：荔浦芋头
结合49位厨师推荐，再从687网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
寿司饭团、下饭香咸酱土豆、黑米薏仁饭、南瓜粥、印度鸡肉biryani香饭
排骨粥、桂圓紅豆紫米粥、咖喱牛肉饭、芋头粥（6人份）
正宗皮蛋瘦肉粥的做法、印度鸡肉手抓饭、蛋包饭。
烹饪芋头饭
