烧制步骤咖喱牛腩烩饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、三眼水池、洗碗机、单层工作台、自助餐保温台、冷库、豆浆机、油烟净化器、冲地水龙头、多用刀、叉子、铲勺。
主食菜谱咖喱牛腩烩饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛腩烩饭、咖喱牛柳烩饭、咖喱牛肉粉丝汤、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭，咖喱牛腩，咖喱牛排。
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以下是70位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：咖喱牛腩烩饭菜谱，五柳烩腐皮做法
材料
腐皮(乳包) “五柳”分别为：笋丝 红萝卜丝 木耳丝 香菇丝 金针菇
做法
1 香菇发泡好切丝 金针菇洗净切掉头节带蒂部分 腐皮入油锅稍稍炸过滤油装盘
2 蒜蓉爆香 炒香香菰菇 续入所有材料 加入高汤或是水 煮滚
3 以盐 白胡椒 调味 稍勾欠 淋在炸好的腐皮上
4 滴些香油 如有香菜放一点即可
五柳烩腐皮做法已被43人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱咖喱牛肉粉丝汤做法
材料
粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把
做法
1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。
3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。
小诀窍
加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。 咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。
咖喱牛肉粉丝汤做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱咖喱牛肉蛋包饭做法
材料
鸡蛋2个，盐，胡椒粉，鲜奶高汤15毫升，胡萝卜0.5个，马铃薯0.5个，苹果1个，蕃茄，奶油，姜末，蒜蓉，牛肉馅，洋葱丝，蔬菜泥，咖喱酱
做法
1.蛋皮做法(一人份)：鸡蛋两个加盐和胡椒粉适量.15ml鲜奶或高汤(这样蛋皮很嫩)打匀，不要打到起泡.
咖喱牛肉蛋包饭做法已被72人烹饪过！
第四种：主食菜谱咖喱牛腩烩饭做法
材料
主料：热米饭2碗，牛腩300克，洋葱1/4个，土豆1个，胡萝卜半根，咖喱块2块，葱段、姜片适量
做法
1、牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。
2、将胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。
3、锅中放油7成热，倒入洋葱丁爆炒数下。
4、倒入胡萝卜丁、土豆丁，混合翻炒1分钟。
5、加入炖好的牛腩块，倒入开水，转中火将锅中食材稍煮3分钟。
6、最后放入咖喱块，煮至汤汁浓郁关火。
7、米饭装盘，淋上煮好的咖喱牛腩浇汁即可。
小诀窍
1、牛腩一次可以多煮一些，做烩饭时可根据个人食量加入适量的牛腩块。剩余的搭配面条都是不错的选择。
2、咖喱块不宜久煮，放入之后，要不时轻搅，以免粘锅。
3、咖喱本身的味道已经很是可口，无需另外加调味料了。
咖喱牛腩烩饭做法已被75人烹饪过！
第五种：主食菜谱咖喱牛柳烩饭做法
材料
材料米饭 300克，牛里脊 200克，洋葱、青椒 各1/2个，姜 2片，大蒜 2粒，奶油 80克调料a料：淀粉、盐、米酒 各1小匙，酱油 1大匙b料：咖喱块 1块，高汤 2大匙c料：淀粉水 1大匙
做法
1、洋葱去皮，青椒去蒂及籽，均洗净，切丝；大蒜去皮，姜去皮，洗净，均切末。
2、米饭盛入盘中；牛里脊肉切粗条，放入碗中加入a料拌匀并腌1分钟。
3、锅中放入奶油烧融，加入牛肉大火炒七分熟，盛出。
4、锅中倒入2大匙油烧热，放入青椒、大蒜、姜、洋葱炒熟，加入b料及牛肉煮开，再加入c料勾芡，盛在米饭上即可。
小窍门
咖喱烩饭怎么去除咖喱的苦味？
咖喱是使用多种香料研磨而成的，有一股药味，在烹调之前，先用洋葱及大蒜炒成咖喱油，就可以除去药味，更增加咖喱的香味。
咖喱牛柳烩饭做法已被66人烹饪过！
小编整理522位网友投稿材料与咖喱牛柳烩饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱牛腩饭
第二种：咖喱牛肉土豆
第三种：咖喱牛肉
第四种：咖喱牛腩
第五种：咖喱牛肉干
第六种：红酒咖喱牛肉干
第七种：鲜味咖喱牛排
第八种：咖喱牛肉
第九种：咖喱牛腩
第十种：葱头咖喱牛肉丁汤
结合70位厨师推荐，再从187网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白果山药粥、枸杞双仁小米粥、苦瓜火腿肠烩饭、鸽肉粥、海马粥
补血通经粥、百合莲子龙眼粥、芙蓉粥、双决明粥
三色糯米饭、桂圆女儿粥、红枣菊花粥。
烹饪咖喱牛腩烩饭
