炒制方法甘蔗木瓜猪蹄汤所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、洗菜机、油网烟罩、食堂污碟输送带、厨房剪刀、筷子、削皮器。
主食菜谱甘蔗木瓜猪蹄汤美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甘蔗木瓜猪蹄汤、甘蔗粥、甘蔗荸荠煲排汤、甘蔗粥,荸荠甘蔗炖鱼,甘蔗虾。
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以下是67位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:甘蔗木瓜猪蹄汤菜谱,甘蔗雪梨牛奶汁做法
材料
红皮甘蔗,梨,牛奶(三者比例:2:1:1),榨汁机
做法
1.为方便榨汁,新鲜甘蔗去皮切成小断,梨去皮切小块。
2.甘蔗和梨先榨出汁。
3.最后把牛奶添加进甘蔗雪梨汁中去。
4.摇匀即可饮用,勿须加白糖。
甘蔗雪梨牛奶汁做法已被29人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱甘蔗荸荠煲排汤做法
材料
排骨300公克,甘蔗100公克,荸荠6粒,红枣5粒,水1500cc,盐少许
做法
1.排骨入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。
2.荸荠去皮、洗净后切片,备用。
3.甘蔗切小段后,再切成小块状,备用。
4.取一砂锅,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火,再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块,煮至沸腾。
5.转小火再续煮约1小时,加入盐调味即可。
甘蔗荸荠煲排汤做法已被89人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱甘蔗卤胛心肉做法
材料
胛心肉600公克,甘蔗300公克,青葱1支,蒜仁3颗,姜片3片,水适量,酱油200㏄,蚝油2大匙,米酒3大匙,胡椒粉少许
做法
1.胛心肉洗净切块状;甘蔗切段再切成四块(不需去皮);青葱切段,备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,待油温加热到150℃时,放入作法1的甘蔗块炸至上色后,捞出沥油备用。
甘蔗卤胛心肉做法已被58人烹饪过!
第四种:主食菜谱甘蔗木瓜猪蹄汤做法
材料
甘蔗,木瓜,猪脚,枸杞,马蹄,姜片,盐
做法
1、 猪蹄切块飞水捞出,甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。
2、 锅中放清水开锅后,放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。
3、 放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞,最后加少许盐调味即可。
甘蔗木瓜猪蹄汤做法已被38人烹饪过!
第五种:主食菜谱甘蔗粥做法
材料
材料高粱米1杯,甘蔗汁5杯调味料水2杯,黄砂糖适量
做法
1、高梁米洗净,加水2杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火煮到米烂裂开,再加入甘蔗汁同煮。
2、待米粒软烂,即可熄火盛出,食用时可适量加糖调味。
熬粥笔记
甘蔗汁有甜味,容易焦,煮的时候要多搅拌,是否要再加糖则看个人喜好。
食疗效益
下气止咳,清热解毒,益于心烦口渴、涕液黏稠者
甘蔗粥做法已被87人烹饪过!
小编整理370位网友投稿材料与甘蔗粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:甘蔗烧
第二种:萝卜甘蔗汤
第三种:白甘蔗汤头
第四种:白甘蔗火锅
第五种:甘蔗锅
第六种:甘蔗鸡捲
第七种:甘蔗虾
第八种:甘蔗虾
第九种:甘蔗玉米炖牛肉
第十种:甘蔗水梨粥
结合67位厨师推荐,再从459网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百合粥、荷叶粥、菱角粥、枸杞粥、栗子粥
红枣粥、莲子粥、藕粉小米粥、核桃粥
松子仁粥、紫米粥、芡实粥。
烹饪甘蔗木瓜猪蹄汤