烧制方法山药桂圆粥所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、叉子、削皮器。
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以下是46位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:山药桂圆粥菜谱,三米桂圆粥做法
材料
薏苡仁30克,紫米、糯米各80克,红枣9枚,桂圆肉(龙眼肉)、红糖各25克。
做法
将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净,红枣去核洗净切成4瓣,三种米加入适量清水同煮至沸,待米熟,再加入红枣、桂圆肉、红糖煮成粥。
三米桂圆粥做法已被87人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱大枣桂圆粥做法
材料
小米,大枣,红糖各100克,桂圆肉50克。
做法
将小米淘洗干净,大枣与桂圆肉也都洗干净。沙锅置火上,放入适量水,烧开后下小米,然后放入大枣,桂圆,煮开后改用小火。当小米快煮烂时,加入红糖,继续煮至粥稠时即可。
大枣桂圆粥做法已被23人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱莲子桂圆粥做法
材料
莲子15克,桂圆肉15克,糯米30克。
做法
将莲子洗净去莲心,与桂圆及淘洗干净的糯米一同入锅,加水400毫升,用大火烧开后转用小火熬煮成稀粥。
莲子桂圆粥做法已被83人烹饪过!
第四种:主食菜谱山药桂圆粥做法
材料
鲜生山药100克,桂圆肉15克,荔枝肉3~5个,五味子3克,白糖适量。
做法
将生山药去皮,切成薄片,与桂圆、荔枝肉、五味子同以水煎煮为粥。
山药桂圆粥做法已被74人烹饪过!
第五种:主食菜谱山药桂圆粥做法
材料
主料:山药100克,粳米50克,辅料:桂圆15克,荔枝8克,五味子3克,调料:白砂糖30克
做法
1.将山药去皮,切成薄片;
2.粳米淘洗干净;
3.山药片与桂圆、荔枝、五味子、粳米同置锅内,加水适量,煮粥;
4.加白糖调味即成。
小诀窍
健康提示:
1.补益心肾,安神益智。
2.山药具有镇心神、安魂魄、补心气、健脑益智作用;桂圆,古人称之为“益智果”,是治失眠健忘的补品;荔枝能通神益智、补脑填髓、养心神、补血气;五味子能加强中枢系统的兴奋过程,改善人的智力活动。
3.此粥适宜于心悸失眠、眩晕健忘、神疲乏力者食用。尤其适宜中老年脑力劳累者食用。
食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
山药桂圆粥做法已被43人烹饪过!
小编整理306位网友投稿材料与山药桂圆粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小麦红枣桂圆粥
第二种:酸枣仁桂圆粥
第三种:补益桂圆粥
第四种:猪眼桂圆粥
第五种:抗衰老栗子桂圆粥
第六种:粟子桂圆粥
第七种:黑米桂圆粥(家常)
第八种:海参桂圆粥
第九种:红枣桂圆粥
第十种:小米桂圆粥
结合46位厨师推荐,再从936网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
核桃红米饭、胡萝卜粥、干贝粥、茼蒿菜粥、南瓜粥
牡蛎粥、芋头粥、丝瓜粥、山药粥
韭菜粥、紫菜肉末粥、鸡肉粥。
烹饪山药桂圆粥