烧制方法荷叶绿豆冰粥所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、铁板烧设备、蒸包炉、单眼水池、碗柜、调料台(车)、自助餐保温台、单门冰箱、切片机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱荷叶绿豆冰粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷叶绿豆冰粥、荷叶冰粥、花生仁桑叶冰糖疗法、荷叶冰粥,薏米银饵莲子西瓜冰粥,紫米荔枝冰粥。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:荷叶绿豆冰粥菜谱,枇杷叶冰糖粥做法
材料
枇杷叶20克,冰糖少许,大米50克。
做法
先将枇杷叶用布包加水煎,去渣取汁,与大米同煮粥,将成时加入冰糖,稍煮至溶化。
枇杷叶冰糖粥做法已被34人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱花生仁桑叶冰糖疗法做法
材料
花生仁15克、霜桑叶15克、冰糖15克。
做法
取花生仁15克、霜桑叶15克、冰糖15克,三者共煮至花生仁烂熟,去桑叶食用。
花生仁桑叶冰糖疗法做法已被93人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱山楂酥梨冰粥做法
材料
大米,糯米,酥梨1个,山楂罐头,冰糖
做法
1.先将大米和糯米混合,在清水中浸泡一会。
2.酥梨洗净后连核一起切块。
3.在小锅中放入清水和酥梨块,煮成梨水。
4.将泡米的水倒掉,倒入煮梨的水,连同梨块一起倒入,冰糖也在这时放入,不用放太多,有一点甜反而更好喝,这样梨的清香味才会突出。
5.将米粥煮熟,然后晾凉,这时你可以把刚才一起倒进去的梨块取出,喜欢的话也可以不取一起吃。
6.准备一些梨片做装饰,当然可以不用,根据实际情况来就行,我只是提供一种参考。
7.粥晾凉后,倒入山楂及山楂汤水,搅匀,摆入梨片及山楂装点一下,然后就可以放入冰箱了,吃的时候拿出来就可以了,冰冰凉凉,满口都是清香的梨味。
山楂酥梨冰粥做法已被17人烹饪过!
第四种:主食菜谱荷叶绿豆冰粥做法
材料
荷叶若干,绿豆2把,粳米250克,冰糖若干
做法
1.荷叶洗净,放到开水里煮20分钟。煮好后,过滤汁液,去除荷叶。
2.高压锅中入洗干净的粳米和绿豆,加入熬好的荷叶汁,盖盖压阀开煮。大火喷气后,转小火熬煮20分钟关火。
3.开盖后加入冰糖,至冰糖充分融化。
4.粥凉后,放入到冰箱里冷藏15分钟,即可使用。
小诀窍
没有新鲜荷叶的,如果用干荷叶,要用小纱布袋子装好,以免碎渣太多。
荷叶绿豆冰粥做法已被10人烹饪过!
第五种:主食菜谱荷叶冰粥做法
材料
圆粒糯米100g,鲜百合20g,莲子20g,鲜荷叶2张,冰糖1汤匙(15g)
做法
1、圆粒糯米、鲜荷叶、鲜百合清洗干净,莲子剥去苦心。
2、将一张荷叶铺在锅底,之后加入1500ml清水,大火煮开,加入圆粒糯米、百合、莲子,煮滚后转小火,煲50分钟左右。
3、加入冰糖,在粥上面盖上另外一张荷叶,继续煮10分钟。
4、将煮熟的粥放置温凉,然后将粥锅放入冰水中,镇凉即可。
小诀窍
1、如果买不到新鲜的荷叶,可以去中药店购买干荷叶,效果是一样的。
2、莲子不用提前浸泡,如果浸泡了反而不容易煮软。
荷叶冰粥做法已被57人烹饪过!
小编整理626位网友投稿材料与荷叶冰粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:缤豆冰粥
第二种:杂果冰粥
第三种:樱桃冰粥
第四种:南瓜冰粥
第五种:什锦水果冰粥
第六种:水果冰粥
第七种:苦瓜莲子冰粥
第八种:芒果冰粥
第九种:夏天养颜水果冰粥
第十种:什锦水果冰粥
结合50位厨师推荐,再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
土豆焖饭、喷香腊味煲仔饭、菠萝饭、皮蛋瘦肉粥、腊肉土豆饭
山药薏米芡实粥、香菇鸡茸蔬菜粥、潮汕一品海鲜粥、青菜粥
祛痘养颜薏米粥、傻瓜版新疆手抓饭、香菇田园蔬菜粥。
烹饪荷叶绿豆冰粥