制作方法河童细卷（寿司卷）所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、制冰机、去根机、风机控制箱 、开水器、多用刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱河童细卷（寿司卷）美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐河童细卷（寿司卷）、简易紫菜卷饭（寿司）、黄金炒饭（超简易）、蛋皮寿司（茶巾寿司），外宿生的简易鸡饭（原创），什锦蛋卷饭。
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以下是92位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：河童细卷（寿司卷）菜谱，包菜卷饭做法
材料
米饭100克，鸡胸肉2条，鸡蛋2个，莴笋，胡萝卜，青椒，芹菜，海苔，牛奶150ml，红枣6颗，虾6个，糖盐适量，橙子1个（切好摆盘用）
做法
1、制作红枣牛奶鸡蛋羹：取一个鸡蛋清，加糖打匀；然后倒入牛奶继续搅匀，加6红枣，上锅蒸6-8分钟即可。
2、海苔条用细漏勺入油锅炸一下即可出锅，拌入米饭中，剩下的鸡蛋摊成蛋皮。
3、包菜叶焯水备用，各种蔬菜切丁炒匀，虾仁炒熟、鸡胸肉煎熟。
4、取一片包菜叶，加1/4蛋皮，放一勺海苔米饭、一勺蔬菜丁、一块鸡胸肉丁，再加一个虾仁，最后卷成卷即可。
包菜卷饭做法已被29人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱黄金炒饭（超简易）做法
材料
1. 剩饭；（最好是在冰箱里放上一个晚上的）
做法
1. 剩饭倒入一个大容器里；
2. 把鸡蛋壳敲破，只取蛋黄部分，也倒进盛着饭的容器里。至于具体需要多少鸡蛋黄，要看米饭的多少，我们需要每一粒米饭都能沾满蛋黄液，所以份量还满多的，我这次大概用了十到十二只鸡蛋。
3. 把米饭和蛋黄一起搅匀至蛋液均匀地包围着每一粒米饭；
4. 热油锅，将步骤3的米饭倒进锅里炒至松散，放盐调味即可。
黄金炒饭（超简易）做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱简易海南鸡饭（原创）做法
材料
小孩大多都爱吃鸡饭， 在外头买的鸡饭， 又贵又油腻， 味精又多。 如果妈妈们肯花些心思， 其实煮鸡饭一点也不难。 以下是简易版的鸡饭， 一点也不难做， 妈妈们， 为了心爱的孩子的健康， 加油呗！
做法
煮法：
1. 把浸泡好的米倒入电饭锅，加入姜蒜水，再加2杯水（多少杯的米， 就加同等杯量的水， 这里共3杯水）， 盐及糖搅拌均匀， 最后下香兰叶。
2. 把鸡肉块平铺排在米上（鸡肉块千万别重叠， 怕不能熟透）， 加锅盖， 压下开关。
3. 电饭锅的开关电挚跳起后， 让饭及鸡肉块继续焖10～15分钟后， 把鸡肉块取出， 把饭搅拌均匀， 即可盛盘享用。
4. 如没有马上享用， 把取出的鸡肉块放入一大盆的冰水中浸泡20分钟降温， 这样鸡肉块才不会变老硬 ， 鸡皮也会变得爽脆。然后把鸡肉块切小块，垫些黄瓜片，淋上一些香油酱汁，鸡肉上再摆些芫茜，青葱，红椒片摆盘， 就是完美的一餐了。
5. 辣椒酱： 辣椒， 蒜头， 姜， 盐及糖，柠檬汁/酸柑汁， 加一些水用搅拌机打成辣椒酱。如嫌用搅拌机麻烦， 就把辛香料全剁成细末，或磨成泥，再加调味料搅拌均匀即可。
6. 蔬菜汤： 鸡骨/猪骨少许 + 半小匙的胡椒粒（压碎）+ 2 大碗水煮开后，加入切小块的蔬菜： 高丽菜或长白菜4～5片， 红萝卜-1支，红番茄-2颗， 用小火焖煮半小时， 加些盐调味。
7. 香油酱汁： 取一杯还没下蔬菜的鸡骨/猪骨汤，加1茶匙糖，3大匙酱油， 1大匙蚝油， 1大匙麻油， 1大匙蒜头油（随意），1/4茶匙五香粉（随意），搅拌均匀即可。 如果喜欢浓稠的酱汁， 就把酱汁烧开后，用1/2汤匙的玉米粉加一大匙的水勾芡， 勾芡后才下麻油及蒜头油（随意）。
备注： 传统的煮法是先把鸡肉蒸熟或煮熟后浸泡冰水至鸡肉凉透， 再把米用鸡油加些黄油炒过才下锅，加鸡汤及辛香料来煮饭，煮法复杂又油腻。为了争取时间及为健康着想， 把做法简单化， 一家人还是一样吃的很开心。
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简易海南鸡饭（原创）做法已被14人烹饪过！
第四种：主食菜谱河童细卷（寿司卷）做法
材料
紫菜，米饭，寿司醋，黄瓜
做法
1.剪出半张紫菜，铺上米饭，在虚线的地方加上自己喜欢的料。
2.卷起，切小段就ｏｋ了～
小诀窍
1，宝宝用过进口的寿司醋和自己用白醋调的醋，感觉区别不是特别大。硬要说的话，就是原装的寿司醋会有股淡淡的清酒香味。如果需要自己调，就用这个比例：白醋：40ml，白糖：1/2勺，盐：1/3勺。 2，醋一定要在饭热的时候拌，然后等凉了以后在用。 3，铺在紫菜上的饭，最好薄一点，不然卷不起来。最上层收口的地方，留一公分左右的空白。 4，为了确保让黄瓜能卷在中间，再放之前，最好用筷子在米饭上压一个凹槽，然后再把黄瓜条压进去。 5，米饭卷紧一点会比较好吃，而且美观。 6，如果米饭很黏，操作时，手指微微沾水就好了。
河童细卷（寿司卷）做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱简易紫菜卷饭（寿司）做法
材料
紫菜四片，温热的米饭三碗，香肠两根，胡萝卜一根，黄瓜一根，榨菜条若干（可根个人品味），鸡蛋两个，盐少许，白芝麻少许，芝麻油少许
做法
1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀放在一边晾着待用。
2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋饼后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3、将一片紫菜在寿司帘铺好，米饭倒在上面，均匀散铺满紫菜的四分之三，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条榨菜条等。
4、把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。（但也不要过紧，要不会把米饭挤出来了）
5、最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成小片就可以了。
小诀窍
1、米饭最好用大米和糯米一起蒸煮出来的，这样不仅香且又够粘
2、鸡蛋要滩成饼，如果不好滩可以先在鸡蛋中加入少许的淀粉
简易紫菜卷饭（寿司）做法已被99人烹饪过！
小编整理926位网友投稿材料与简易紫菜卷饭（寿司）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果味扇面卷饭
第二种：玫瑰花一样的卷饭
第三种：葡萄叶卷饭
第四种：紫菜卷
第五种：百花紫菜卷
第六种：糯米紫菜卷
第七种：紫菜卷
第八种：凤凰紫菜卷
第九种：紫菜卷
第十种：紫菜卷
结合92位厨师推荐，再从398网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电饭煲盐焗鸡、咖喱什锦饭、蛤蜊粥、日式炸猪排饭、日式咖哩汉堡饭
杂粮山药莲子粥、海肠咖喱饭、虫草田鸡粥、多宝粥皇
广式腊肠煲仔饭、紫菜寿司卷、腊味煲仔饭。
烹饪河童细卷（寿司卷）
相关厨具产品推荐： 铁板烧设备、单门冰箱、绞肉机、平底锅、电磁炉 、叉子等，。
