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厨师烹饪大菜:辣拌芥蓝菜炒制流程图片 及所需厨房设备(冰鲜展示柜)
2024-04-23 20:27    4629    中华厨具网

炒制流程辣拌芥蓝菜所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、油炸炉烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖饭车、六门冰箱切菜机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、蒸笼。

主食菜谱辣拌芥蓝菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣拌芥蓝菜、芥蓝菜冬南瓜煮香米饭、冬南瓜焦糖布丁、蚝油冬菇芥蓝菜,干烧冬南瓜拌螺旋面,酒味冬南瓜蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对23位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被3166人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是23位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:辣拌芥蓝菜菜谱,玉米笋炒芥蓝菜做法

材料

主料:芥蓝250克,玉米笋(罐装)100克,

做法

1.芥蓝菜洗净,切段;

2.大蒜去皮切末;

3.玉米笋洗净,切成斜段,并放入开水中氽烫一下捞出,沥干水分;

玉米笋炒芥蓝菜做法已被43人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱冬南瓜焦糖布丁做法

材料

白糖75克,低脂(2%)奶水(淡奶)480毫升,大鸡蛋5个,黄砂糖150克,压紧,冻冬南瓜泥450克,解冻,深色朗姆酒(darkrum)2汤匙,香草精1茶匙,众香籽粉(groundallspice)1/4茶匙

做法

1.取一小,加入白糖和60毫升水,中火煮约5分钟,至糖水变成琥珀色的焦糖浆。将热糖浆倒入直径20厘米的圆形蛋糕烤模,摇晃烤模,使模底和模壁都沾上糖浆。置凉。未沾上糖浆的模壁薄薄刷一层油。

2.烤箱预热至180摄氏度。

3.另取一小,煮沸奶水,偶尔搅动一下。

4.取一金属中碗,打入鸡蛋和黄砂糖。倒入热奶水,不停搅拌,最后搅入冬南瓜泥、朗姆酒、香草精和众香籽粉。

5.蛋糕烤模放入大烤盘。拌好的冬南瓜混合物倒入烤模。烤盘中倒入沸水,至烤模一半高。

6.放入烤箱烤30至35分钟,至中央密实即可出炉。放到冷却架上,置凉,然后放入冰箱,冷藏至少2个小时。 上桌时,先用薄刀沿蛋糕烤模壁划一圈。将盘子倒扣在蛋糕烤模上,按紧,迅速翻转。取下烤模,烤模中的焦糖汁淋在焦糖布丁上。

冬南瓜焦糖布丁做法已被56人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱冬南瓜瓦夫饼做法

材料

筛过的低筋面粉400克,小苏打粉(bakingsoda)1茶匙半,桂粉1茶匙,盐1/2茶匙,大鸡蛋4个,黄砂糖150克,压紧,冷冻冬南瓜(wintersquash)泥340克,解冻,低脂白脱牛奶(酪乳,buttermilk)180毫升,蔬菜油60毫升,橙皮丝1茶匙半,香草精1茶匙

做法

1.烤箱预热至95摄氏度。预热华夫饼煎饼机(华夫饼铁模)。

冬南瓜瓦夫饼做法已被93人烹饪过!

第四种:主食菜谱辣拌芥蓝菜做法

材料

主料:芥蓝300克,

做法

1.芥蓝菜洗净,切段。

2.大蒜、红辣椒,分别切末,备用。

3.锅中倒入半锅水烧开,放入切好的芥蓝菜烫熟,捞出沥干水分。

4.芥蓝菜中加入蒜末、红辣椒和所有的调味料(酱油、香油、白糖)拌匀,就可以吃了。

辣拌芥蓝菜做法已被74人烹饪过!

第五种:主食菜谱芥蓝菜冬南瓜煮香米饭做法

材料

印度香米(basmatirice)1/2杯,干咖喱粉1汤匙,芥蓝菜(kale)450克,切掉粗梗后沸水烫熟,白胡桃冬南瓜(butternutsquash)225克,去籽削皮后切块(2厘米见方),葡萄干35克,低脂椰奶240毫升,盐1茶匙

做法

1.取一不黏锅,下香米,以中小火干烤3分钟,不时搅拌,至米粒略微焦黄。加入咖喱粉,边搅拌边烤,续烤1分钟。

2.放入芥蓝菜、冬南瓜、葡萄干、椰奶、180毫升水和盐,盖上锅盖,小火炖煮12分钟,至水分全部吸收,香米和南瓜熟软。熄火,盖住锅盖放置5分钟,即可享用。

芥蓝菜冬南瓜煮香米饭做法已被32人烹饪过!

小编整理607位网友投稿材料与芥蓝菜冬南瓜煮香米饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:冬南瓜干酪蝴蝶面

第二种:原汁原味烤冬南瓜

第三种:冬南瓜浓汤

第四种:咖哩牛腩香米饭

第五种:热炒辣花枝配香米饭

第六种:生姜胡萝卜炒印度香米饭

第七种:长粒香米饭

第八种:平菇香米饭

第九种:枣香米饭小蛋糕

第十种:白煮香螺

结合23位厨师推荐,再从521网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

山药粥、意大利鸡肉芦笋烩饭、番茄黑豆饭、番茄鸡蛋烩饭、黄瓜牛油果寿司

咖喱饭调味酱、芒果甜糯米饭、米饭布丁、蘑菇饭

蘑菇及烤核桃仁烩饭、蛋皮寿司(茶巾寿司)、薏米蘑菇饭。

烹饪辣拌芥蓝菜

相关厨具产品推荐: 电磁炉、木案工作台绞肉机砂锅排风扇 、砧板。

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