制作步骤葡萄牙香肠蛤蜊所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、包子机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、厨房凉霸、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
主食菜谱葡萄牙香肠蛤蜊美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葡萄牙香肠蛤蜊、西班牙香肠饭、萝卜香肠饭、西班牙香蒜汤，西班牙米饭，西班牙酥饼。
（中华厨具网 建议，再次对95位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被4422人查阅，同时也希望能帮助到您，请多多关注和转发。）
以下是95位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：葡萄牙香肠蛤蜊菜谱，广式豆豉刀豆香肠饭做法
材料
刀豆，豆豉，香肠，酱油膏，生抽。
做法
1、刀豆切断、香肠切片
广式豆豉刀豆香肠饭做法已被36人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱萝卜香肠饭做法
材料
大米300克，萝卜100克，香肠50克，胡萝卜50克，香菇少许，油、酱油、葱姜、盐、鸡
做法
1、萝卜、胡萝卜洗净切丁焯水，香肠切丁，香菇泡发切丁。
2、用压力锅热油爆香葱姜，煸炒萝卜、胡萝卜、香肠和香菇片刻。
3、放盐、酱油、鸡精和大米拌匀，放水与其齐平焖煮2-3分钟。
4、15分钟后开锅盖即可食用
萝卜香肠饭做法已被16人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱西班牙海鲜饭做法
材料
虾仁，青口，鱿鱼，洋葱，鸡汤，橄榄油，大米，藏红花粉
做法
1）准备一锅鸡汤待用。
2）小半颗洋葱切成小粒，用橄榄油（多放一点油因为之后要放很多米进去不然会糊掉）在锅内爆香，放入海鲜翻炒。
3）海鲜略炒之后放入大米，注意，是干的大米，生的哈。翻炒，让大米和橄榄油还有海鲜充分混合。
4）倒入一些鸡汤，搅拌，转小火，让大米在鸡汤里慢慢的煮。重复这个过程，就是说见到米饭把鸡汤吸收进去了就再加鸡汤，一直加，像煮粥一样的让米饭一直保持浸泡在鸡汤里的状态。这个过程要很久，要有耐心，一直注意来回翻动米饭以免糊底。这个过程中可以按口味加盐。
5）米饭差不多熟了的时候用一点鸡汤加藏红花粉搅匀，倒入米饭中，开大火一边搅拌一边收汁，差不多粘稠的时候后就关火，要有一点点汤粘粘的状态才好吃。
西班牙海鲜饭做法已被20人烹饪过！
第四种：主食菜谱葡萄牙香肠蛤蜊做法
材料
蛤蜊350克，洗净，新鲜香肠675克，随意切块，大洋葱1个，切成细的楔形（三角形），罐装切好的西红柿400克，白葡萄酒450毫升，橄榄油4汤匙
做法
1.将蛤蜊在水槽中洗净，扔掉已经开壳的蛤。
2.把洗净的蛤放入一个带有紧盖的汤锅中， 加入香肠、洋葱、西红柿和葡萄酒。盖上盖后转至高火蒸到蛤壳打开为止。记得时常摇晃汤锅，以保证热度的均衡。
3.在煮好的蛤上浇些橄榄油。将蛤平均分到各个汤碗中，剩余的汁液倒入另外的碗中蘸着用。
葡萄牙香肠蛤蜊做法已被90人烹饪过！
第五种：主食菜谱西班牙香肠饭做法
材料
清鸡汤300毫升，橄榄油2汤匙，中等大小红洋葱1颗，大蒜1瓣，中等大小红甜椒1个，长米200克，姜黄粉1茶匙，罐装番茄块400克，盐、黑胡椒适量，西班牙辣味熟香肠175克，新鲜鼠尾草1小束，冷冻豌豆175克
做法
1.用小煮锅加热鸡汤。另用大煎锅加热橄榄油。
2.洋葱与大蒜去皮切碎，加入煎锅以中高火炒3分钟至软。
3.炒洋葱和大蒜时，甜椒对切去籽后切成块，和大米、姜黄粉一起倒进煎锅拌炒3分钟。
4.放入热好的鸡汤、罐装番茄块（连汁）。加盐、黑胡椒调味，煮开后调小火力，加盖煨约5分钟，并不时搅拌。
5.熟香肠切成厚片，加入米饭搅拌，再煮5分钟。
6.鼠尾草洗净粗切，与豌豆一起加入米饭重新煮沸，然后减小火力煮5分钟，直至米饭煮软，只剩下少许汤汁。若米饭尚未煮熟而锅里的汤汁已经熬干，可再加一点鸡汤或无甜味白葡萄酒。趁热上桌。
西班牙香肠饭做法已被14人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与西班牙香肠饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西班牙海鲜炖饭
第二种：西班牙海鲜炒饭
第三种：西班牙蛋卷土司
第四种：西班牙烘蛋
第五种：西班牙蔬菜牛肉清汤
第六种：西班牙番红花闷鸡饭
第七种：西班牙海鲜烩饭
第八种：西班牙海鲜饭
第九种：西班牙蛋饼
第十种：西班牙海鲜饭
结合95位厨师推荐，再从383网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香葱猪肝粥、鸡蛋烩海鲜饭、什锦海鲜饭、寿司饭卷、香芹糯米粥
胡萝卜蛤蜊粥、生菜粥、骨肉相连青豆粥、鹅胸肉粥
烹饪葡萄牙香肠蛤蜊
