炒制步骤蒜茸木耳菜所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、筷子、磨刀器。
主食菜谱蒜茸木耳菜美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜茸木耳菜、鸡茸木耳香葱粥、木耳香蕈瘦肉汤、蒜茸木耳菜，清炖木耳香菇，木耳香菇汤。
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以下是57位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蒜茸木耳菜菜谱，蒜茸木耳菜做法
材料
净木耳菜500克，葱花20克，生姜末30克，蒜茸30克，精制植物油、黄酒、精盐、味精各适量。
做法
将木耳菜洗净，控净水分。炒锅上火，放油烧热，下入葱花、生姜末炝锅，放入木耳菜煸炒，加黄酒、精盐、味精调好味，淋上明油，撒上蒜茸，出锅装盘即成。
蒜茸木耳菜做法已被31人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱木耳香蕈瘦肉汤做法
材料
木耳15克，香蕈30克，猪瘦肉100克，生姜1片。
做法
1.先将木耳放在清水中浸洗，去除泥砂杂物，备用。
2.用剪刀把香蕈蒂脚剪去，再用清水浸洗香蕈，去除杂物泥沙，用刀切成对半或粗件，备用。
3.鲜猪瘦肉用清水冼净，去除血污，备用。
4.生姜用清水洗净，去除姜皮，用刀切成薄片，备用。
5.把全部汤料准备就绪后，把木耳、香蕈、鲜猪瘦肉、生姜片一齐放进沙锅内，加进适量清水，用中火煮汤。汤将好时，把鲜猪肉拿起，用刀切件，再放回汤中煮片刻便可。将汤水加适量调味料调味后，猪瘦肉、木耳、香蕈、生姜片可作菜肴食用，汤水可在平时当饮料饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：1.大便不实者，饮汤量宜减量。
2.本汤的药材用量是一个成年人的用量。专家叮咛：本汤料中的香蕈，忌用野生香蕈，以免与毒蕈混淆，产生中毒，影响身体甚至生命，必须注意。
木耳香蕈瘦肉汤做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱清炖木耳香菇汤做法
材料
香菇50克，木耳25克，料酒、精盐、味精、姜片、葱段、胡椒粉、熟猪油、鸡汤各适量。
做法
将香菇、木耳分别泡发，去蒂杂，泡发的水澄清留用。将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入沙锅中，加入泡发木耳、香菇的水和鸡汤，用旺火炖沸，撇去浮沫，改为文火炖20分钟左右。拣去姜片、葱段，加入味精、胡椒粉调味即成。
清炖木耳香菇汤做法已被82人烹饪过！
第四种：主食菜谱蒜茸木耳菜做法
材料
木耳菜，蒜，油，盐
做法
1.木耳菜洗净，沥干水份。
2.锅中做热油，先下蒜末炝锅。
3.出香味后，下木耳菜，翻炒均匀，最后放点盐调味。
小诀窍
不放蒜的放，用两块腐乳炒也很好吃，要用那种白色的南方腐乳啊~
蒜茸木耳菜做法已被17人烹饪过！
第五种：主食菜谱鸡茸木耳香葱粥做法
材料
鸡茸，木耳，香葱，海米，大米，香油，鸡精，盐
做法
1、鸡茸调好味道腌一会儿。
2、木耳香葱切碎。
3、将电饭锅通上电后，倒入香油，热后炒鸡茸。
4、然后加木耳、海米，倒足够多的水加入大米开始煮粥。
5、一直煮到粘稠米粒大开为止，最后撒上香葱碎。
小诀窍
水要一次性加够，煮开后半盖上锅盖，一直煮到米粒开花。
鸡茸木耳香葱粥做法已被65人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与鸡茸木耳香葱粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：姜葱粥
第二种：虾仁洋葱粥
第三种：虾和洋葱粥
第四种：葱粥
第五种：参茸木瓜药酒
第六种：参茸木瓜酒
第七种：黑云耳香菇肉饼
第八种：银耳香菇鸡汤
第九种：药芹银耳香菇汤
第十种：银耳香菇汤
结合57位厨师推荐，再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黄金窝头、健脑粥、鲜贝大米粥、粢饭卷、菠萝焗饭
鸡肉米饭沙拉、鸡肉西兰花盖浇饭、三宝泡饭、西班牙海鲜饭
盐焗鸡粥、原锅鸡肉菜饭、日式咖哩汉堡饭。
烹饪蒜茸木耳菜
