烹饪方法培根蔬菜焗饭所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、四门冰箱、切片机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、叉子、护手器。
主食菜谱培根蔬菜焗饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根蔬菜焗饭、泡菜焗饭、白酱杂菜焗土司盒、红酒牛肉蔬菜焗饭,干菜焗时笋,泡菜泡菜 成都泡菜。
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以下是85位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:培根蔬菜焗饭菜谱,荷叶香芒杂菜焗饭做法
材料
材料
做法
制法
1、荷叶改成圆形,用滚水拖软,放在汤碟上。
2、蜜豆粒、洋葱和葡萄干一同汆水,沥干水分。
3、锅烧热,下少许油把鸡蛋炒至半熟,加入白饭,下调味料,以小火把蛋饭炒至干身,再放入冻杂菜粒和芒果粒炒匀。然后倒入椰汁拌匀,即上碟。
4、番茄和椰丝放在饭上,置焗炉中焗至金黄色,即成。
小诀窍
心得
1、椰汁不宜炒煮时间过久,否则会影响饭味。
2、炒饭前事前蒸热再下锅炒,效果更佳。
荷叶香芒杂菜焗饭做法已被71人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱白酱杂菜焗土司盒做法
材料
土司一条1条,马苏里拉奶酪25克,白酱——,低粉20克,鲜奶油50克,牛奶1杯,黄油20克,杂菜——,猪肉糜50克,小土豆2,3个,黄油.15-20克,黑胡椒碎1小匙,盐0.25-0.125小匙,青豆,玉米,胡萝卜粒50克,洋葱0.5个,培根3片
做法
1.土司拦腰一切为二,把中间的内容掏掉(大概剩0.8cm左右厚吧),放一旁备用
2.制作白酱 1.)低粉过筛,加入到牛奶中搅匀 2.)黄油入锅,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到浓稠(跟米糊差不多就可以了) 3.)熬好的牛奶面糊出锅,盛放到容器中,将鲜奶油加入,搅匀即成白酱
3.杂菜1.)土豆煮熟,切丁2.)锅内下黄油,待溶化,下洋葱炒出香味,下培根和肉糜,炒至9成熟,将青豆等杂菜加入,略微翻炒,加黑胡椒碎和盐炒匀,即可出锅3.)土豆丁和炒好的杂菜拌匀即可
4.将白酱和杂菜和匀,放入掏空的土司内,上面铺上马苏里拉奶酪,土司下部包锡纸烤箱预热200度,烤箱中下层,上下火,焗10分钟即可
白酱杂菜焗土司盒做法已被51人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱大蒜蔬菜焗意面做法
材料
翎(斜)管意面(penne)或水管状意面(rigatoni)450克,橄榄油1汤匙,大蒜6瓣,切薄片,冻芥蓝菜(kale)或羽衣甘蓝叶(collardgreens)280克,室温下解冻、沥干,调味西红柿酱3杯,低脂利可塔(ricotta)奶酪115克,切丝的低脂莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪115克,装饰用希腊橄榄(kalamata)少许
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。2个(1公升装)烤盘上薄薄喷一层喷雾油。
2.大锅内放水,加入少许盐,煮沸后按包装说明煮熟意面。
3.另取一中锅,下油以中小火加热。放入大蒜,煸炒5分钟,至呈金黄色。加入芥蓝菜,煮5分钟。盛入大碗,拌入西红柿酱和利可塔奶酪。
大蒜蔬菜焗意面做法已被19人烹饪过!
第四种:主食菜谱培根蔬菜焗饭做法
材料
配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量
做法
1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;
2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;
3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;
4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒;
5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;
6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;
7.最后表面洒上马苏里拉。
小诀窍
烘焙:中层,210度10分钟,表面的马苏里拉奶酪融化后即可。
培根蔬菜焗饭做法已被79人烹饪过!
第五种:主食菜谱泡菜焗饭做法
材料
鸡蛋两个,泡菜,葱花,米饭一盒,盐,味精,马苏里拉。
做法
1、鸡蛋打入碗中,打散。
2、锅内倒入油,烧热,将鸡蛋倒入,用铲子搅碎。熟了盛在碗内。
3、泡菜切丝,葱切末。
4、锅内倒油,烧热。加入葱花爆香,加入米饭,搅散。
5、放入泡菜丝,鸡蛋碎,搅拌均匀。
6、加入盐少许,味精,香油搅拌均匀。盛出来即可。
7、将炒好的泡菜米饭放入格拉斯中,上面撒上马苏里拉碎。
8、烤箱预热,210度,烤10分钟左右即可。
泡菜焗饭做法已被59人烹饪过!
小编整理930位网友投稿材料与泡菜焗饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第二种:海鲜焗饭
第三种:南瓜焗饭
第四种:海鲜焗饭
第五种:培根焗饭
第六种:南瓜焗饭
第七种:番茄奶酪焗饭
第八种:南瓜焗饭
第九种:起司焗饭
第十种:咖喱奶酪焗饭
结合85位厨师推荐,再从192网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腊鸡腿蛋包饭、海南鸡饭、海参粥、海鲜咸味腊八粥、海带绿豆粥
海鲜寿司饭、海鲜手握饭团、海鲜饭、海鲜烩饭-地道美国菜
海鲜砂锅粥、阳光焖饭、混合芝士海鲜焗饭。
烹饪培根蔬菜焗饭