制作步骤蘑菇香菜烩杂粮饭所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜、锯骨机、厨房凉霸、高压花洒龙头、多用刀、筷子、擀面杖。
主食菜谱蘑菇香菜烩杂粮饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇香菜烩杂粮饭、彩色杂粮饭、五谷丰登杂粮饭、五谷杂粮饭，杂粮饭，杂粮饭。
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以下是40位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蘑菇香菜烩杂粮饭菜谱，咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被58人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱五谷丰登杂粮饭做法
材料
大米4份，黄小米1份，玉米碴1.5份，燕麦仁2份，清水
做法
1、将大米、黄小米、玉米碴、燕麦仁淘洗干净；
2、之后全部放到锅里，加清水浸泡一小时后煮熟即可。
五谷丰登杂粮饭做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱南瓜杂粮饭做法
材料
南瓜，八宝
做法
1.俺喜欢这样的各种米豆混在一起，煮粥做饭都是好的。因为有豆子们，所以事先泡了1小时，然后高压锅闷熟。
2.南瓜切半，挖去籽，八八宝杂粮饭填充进去，上中火蒸熟。
南瓜杂粮饭做法已被19人烹饪过！
第四种：主食菜谱蘑菇香菜烩杂粮饭做法
材料
2-4种蘑菇(草姑蘑菇东菇)适量，香菜适量，小葱适量，蒜末适量，醋适量，白糖适量，橄榄油素油适量，盐适量，杂粮饭适量，玉米豆(可有可无)适量，水淀粉少许(可有可无)适量
做法
1.蘑菇切薄片， 细丝， 和小块(是为了造型丰富一些， 如果蘑菇种类少，也可以不同一种蘑菇切成不同的形状)
2.香菜， 小葱切碎
3.油加热， 放一半蒜茸， 小葱， 香菜炒香
4.放入蘑菇， 翻炒， 火转成中小火， 炒3，4 分钟， (有的蘑菇出水， 如果是水分少的， 这时可放一小勺水)， 加盐
5.加1，2滴陈醋， 翻炒1分钟
6.加杂粮饭(现做好的或是隔夜的)， 翻炒， 加少许盐， 糖
7.改中大火， 加剩下的一半蒜茸， 小葱， 香菜， 加水淀粉
8.略收干， 关火出锅
小诀窍
要是拿这道菜做主食, 可多放一点杂粮饭; 相反, 做菜的话, 就放少量的杂粮饭,一蘑菇为主. 不喜欢香菜, 可用芹菜, 或洋葱代替 (放蘑菇之前放入油锅炒香) 蘑菇吃油, 不想用太多油的话, 就选用好使的不粘锅, 少放油, 在步骤#4时加点水 水淀粉是为了成品有光泽好看, 就自己吃, 可省略, 因为淀粉也是有热量的(一茶匙大约10卡) 蘑菇炒时加醋能体现出蘑菇的甜味, 醋千万别放多 赶时间的话, 步骤#5可省略 喜甜口味的话, 还可在在步骤#4时加葡萄干, 蜜枣(切丝) 想增加好脂
蘑菇香菜烩杂粮饭做法已被67人烹饪过！
第五种：主食菜谱彩色杂粮饭做法
材料
大米，中等研磨玉米碴，紫米，高粱米，小麦米。
做法
紫米、高粱米、小麦米最好能提前泡1－2小时。
开水煮米饭，水过米2.5厘米。煮饭开始。
小诀窍
用什么米都行，就是看个人的需要，不同营养，不同功效，不用口感。
彩色杂粮饭做法已被60人烹饪过！
小编整理742位网友投稿材料与彩色杂粮饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：坚果杂粮饭
第二种：杂粮饭团
第三种：山药杂粮饭
第四种：椰香栗子杂粮饭
第五种：五谷杂粮饭 懒人的营养餐
第六种：五谷杂粮饭 懒人营养餐
第七种：杂粮饭
第八种：番茄杂粮饭
第九种：水果的彩色心情
第十种：彩色玻璃饼干
结合40位厨师推荐，再从849网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
微波炉制作抓饭、微波肥牛饭、意大利紫甘蓝烩米饭、意式焗饭、意式猪排饭
意式杂蔬牛肉饭、懒人咖喱饭、懒人蛤蜊粥、我家的黄鳝砂锅饭
喷香下饭的菜脯蛋、新疆羊肉手抓饭、腊味南瓜饭——幸福象花儿一样！。
烹饪蘑菇香菜烩杂粮饭
