烧制方法亲子盖饭所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、酥皮机、双眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、热水器、厨房剪刀、叉子、调料瓶。
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以下是24位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:亲子盖饭菜谱,土豆咖喱鸡盖浇饭做法
材料
鸡腿肉,土豆,椰浆,盐适量,生抽,姜片,咖喱粉,油
做法
1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制,加一点盐、一点生抽和(或啤酒)、姜片腌。
2.油锅里放少许油,将腌好的鸡腿块放进去翻炒,多翻一下,煸出鸡皮的油。
3.加入切好的土豆块一起翻炒后,把椰浆倒进去烧开。
4.开后转小火闷五分钟后,将用水调开的咖喱粉加入,继续闷至土豆软烂,最后加鱼露调咸淡就好了,多留点汁来拌饭。
土豆咖喱鸡盖浇饭做法已被99人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱咖喱盖浇饭做法
材料
土豆,洋葱,番茄,咖喱,盐,水,米饭
做法
1.蔬菜都切了一起下锅;
2.炒半熟加咖喱.盐;
3.再炒熟后续水煮。
咖喱盖浇饭做法已被79人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱鸡肉西兰花盖浇饭做法
材料
无骨去皮鸡胸肉340克,切成小片,蚝油4克,老抽30毫升,蔬菜油45毫升,蒜2头,切碎,大洋葱1个,切成圈,水120毫升,黑胡椒粉2克,白糖4克,白菜半棵,切碎,西兰花1小棵,切碎,玉米淀粉8克,用等量水调匀
做法
1.在大碗中,倒入鸡肉、蚝油和酱油搅拌,腌15分钟备用。
2.大炒锅或者大号煎锅里用中火热油,下大蒜和洋葱炒软且变透明。改高火,加入鸡肉和腌汁,将鸡肉炒10分钟至褐色;加水、胡椒和糖炒匀;再加白菜、西兰花炒10分钟至变软。浇入玉米芡粉炒5分钟至酱汁浓稠即可。
鸡肉西兰花盖浇饭做法已被60人烹饪过!
第四种:主食菜谱亲子盖饭做法
材料
材料(2人份):
做法
1.锅里倒200ml左右的水,然后把烹大师一小勺放入烧开,然后把之前调制的汁水也一起倒入烧开。
2.把洋葱丝到入,然后把鸡肉也倒入一起煮,到肌肉变色,洋葱酥软的状态后,把搅散的鸡蛋倒入,烧到有些结起来就可以了
3.然后碗里盛好饭,小心的把浇头盖在饭上,加些海苔丝在上头就可以了。
亲子盖饭做法已被52人烹饪过!
第五种:主食菜谱亲子盖浇饭做法
材料
鸡腿肉100g,洋葱1/4个,鸡蛋1个,米饭1人份,高汤 50cc,酱油1大勺,糖1大勺,米淋1大勺,料理酒1大勺
做法
1、将鸡腿肉切成小块。
2、放入深一点的耐热容器中,加入拌料,搅拌均匀。
3、轻轻盖上保鲜膜,用微波炉加热3分钟。
4、将洋葱切成细丝。铺在③上,继续盖上保鲜膜,用微波炉加热1分钟。
5、把打散的鸡蛋倒入④中,盖上保鲜膜,用微波炉加热40秒钟。
6、将⑤盖在加热后的米饭上即可。
亲子盖浇饭做法已被44人烹饪过!
小编整理867位网友投稿材料与亲子盖浇饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:盖浇饭 金针肥牛
第二种:【咖喱鸡翅盖浇饭】
第三种:枸杞肉丝盖浇饭
第四种:龙马童子鸡盖浇饭
第五种:京葱海参盖浇饭
第六种:咖喱盖浇饭
第七种:蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭
第八种:什蔬肉末盖浇饭
第九种:三丁虾仁盖浇饭
第十种:奥尔良风味鸭丁盖浇饭
结合24位厨师推荐,再从451网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
什锦饭团、什锦鸡丝粥、红豆黑米粥、健康菜饭、全家福海鲜饭
八宝饭、八宝养颜粥、农家饭豆豉小排玉米发糕、冬 虫 草 焗 饭
几何寿司、剩饭小麻团、剩饭做的-椰蓉红豆饭团。
烹饪亲子盖饭










