烹饪方法番茄蒸鹿肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、酥皮机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、削皮器。
主食菜谱番茄蒸鹿肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过33位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄蒸鹿肉、蕃茄蒸饭、腊味蒸饭、番茄蒸排骨，红苋菜麻油蒸饭，泡菜蒸饭。
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以下是33位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：番茄蒸鹿肉菜谱，腊肉香肠蒸饭做法
材料
腊肉，广式香肠，油菜1颗，大米150克，生抽1勺，老抽2勺，白糖1勺，香油1勺，橄榄油1勺
做法
1.将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用；
2.腊肉香肠切片，放在水里浸泡5分钟，捞出备用；
3.米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中；（时间要根据自家的微波炉来设定）；
腊肉香肠蒸饭做法已被64人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱腊味蒸饭做法
材料
白米2杯，水2杯，腊肠2条，肝肠2条
做法
1.白米洗净、沥干，放入电锅内锅中，再倒入2杯水，白米上方放入洗净的腊肠与肝肠。
2.以一般的电子锅煮饭方式，将作法1的饭煮熟，后将腊肠、肝肠取出切盘，白饭搅拌均匀盛碗即可。
腊味蒸饭做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱荷叶蚝干蒸饭做法
材料
蚝干12个，长糯米300公克，荷叶2张，猪肉200公克，香菇6朵，栗子6粒，蛋黄6粒，红葱30公克，虾米30公克，水250㏄，酱油3大匙，蚝油1大匙，米酒1大匙，冰糖1/2大匙，盐少许，胡椒粉少许
做法
1.荷叶放入滚水中汆烫后取出，洗净擦干水份并剪成6张备用。
2.长糯米洗净沥干水份后，放入内锅中加水250㏄，并在外锅中加入200㏄的水，煮至电锅的开关跳起后，再焖5分钟。
3.蚝干洗净泡水；香菇、栗子泡水至软；蛋黄加入少许米酒后，放入预热烤箱中烤约5分钟；猪肉切块，备用。
4.倒入3大匙油热锅后，放入红葱末爆香，再放入虾米一起炒香后取出。
荷叶蚝干蒸饭做法已被93人烹饪过！
第四种：主食菜谱番茄蒸鹿肉做法
材料
西红柿3个，净鹿腿肉200克，葱花、姜丝各少许。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，蚝油少许。
做法
1、将西红柿切去底部，挖空内部待用。
2、鹿肉洗净切薄片，用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后，放入西红柿内，上放葱花、姜丝，放入蒸锅蒸8分钟，取出盛入盘中即可。
材料替换
原料可以用牛肉替换鹿肉，称番茄蒸牛肉；也可换成牛蹄筋，称番茄蒸牛筋；也可以用鹿筋替换鹿肉，称番茄蒸鹿筋。
口味变化
调味料中增加花生酱、香辣酱、甜面酱，称为香辣酱蒸鹿肉。
番茄蒸鹿肉做法已被73人烹饪过！
第五种：主食菜谱蕃茄蒸饭做法
材料
洋葱40公克，蕃茄50公克，白米100公克，洋薏仁40公克，水120㏄
做法
1.洋葱去皮切丁；蕃茄洗净切丁；洋薏仁用水(材料外)浸浸泡约1小时发涨后沥干，备用。
2.白米洗净后沥干水分与作法1的材料放入电子锅中加入水，按下开关蒸至开关跳起，再焖十分钟即可
蕃茄蒸饭做法已被53人烹饪过！
小编整理795位网友投稿材料与蕃茄蒸饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲑鱼蒸饭
第二种：腊味蒸饭
第三种：黄鳝蒸饭
第四种：柿饼糯米饭蒸饭
第五种：蒸饭裹油条
第六种：腊鸡香肠包菜蒸饭
第七种：肉燥蒸饭
第八种：排骨蒸饭
第九种：回味妈妈的味道---土豆蒸饭
第十种：螃蟹蒸饭
结合33位厨师推荐，再从195网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜莲子饭、椰香饭、青木瓜饭、五彩鲜果寿司卷、鲜果寿司卷
紫苏梅饭糰、缤纷饭糰、海苔紫苏饭糰、水果咖哩饭
薏仁莲子粥、毛豆银杏饭、栗香饭。
烹饪番茄蒸鹿肉
