烧制流程什锦菇炒饭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱什锦菇炒饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐什锦菇炒饭、肉干什锦菇饭、什锦菇奶油义大利面、红酒烤什锦菇，素烩什锦菇，自制猪肉干（星马版肉干）。
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以下是81位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：什锦菇炒饭菜谱，凉拌什锦菇做法
材料
柳松菇80公克，金针菇80公克，秀珍菇80公克，杏鲍菇60公克，珊瑚菇80公克，姜末10公克，盐1/4小匙，香菇糖1/4小匙，糖1/2小匙，胡椒粉少许，香油1大匙，素蚝油1小匙
做法
1.所有材料洗净沥干，将柳松菇、金针菇切段，杏鲍菇切片，珊瑚菇切小朵备用。
凉拌什锦菇做法已被98人烹饪制作过！
第二种：主食菜谱什锦菇奶油义大利面做法
材料
义大利面200公克，金针菇150公克，蘑菇150公克，鲍鱼菇100公克，洋葱1/4个，黑橄榄适量，高汤200公克，奶油白酱80公克，鲜奶油60公克，奶油50公克，盐少许，胡椒粉少许
做法
1. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8∼10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
2. 将所有菇类洗净切片并汆烫后沥干水份备用。
3. 平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后，再放入洋葱丁拌炒至洋葱变软，然后放入作法3的菇类翻炒一下后，再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油、盐及胡椒粉，待煮滚后转为小火。
4. 捞起作法1的义大利面加入作法3的酱汁锅中煮1∼2分钟，再加入黑橄榄拌炒一下，即可起锅装盘。
什锦菇奶油义大利面做法已被45人烹制作饪过！味道还可以
第三种：主食菜谱蒜炒什锦菇做法
材料
香菇10朵，秀珍菇20朵，草菇7朵，蒜头5粒，葱1支，盐1又1/2小匙，胡椒粉1小匙
做法
1.三种菇均洗净，切除硬蒂，再切成适当的大小；葱洗净切末；蒜头去皮切片备用。
2.起油锅先放入蒜片爆香，再放入所有菇翻炒至熟透，加入调味料调味，盛盘后撒上葱末即可。
蒜炒什锦菇做法已被15人烹饪过！
第四种：主食菜谱什锦菇炒饭做法
材料
a.新鲜香菇10公克，蘑菇10公克，鲍鱼菇10公克，b.洋葱10公克，鸡蛋2颗，白饭1碗，沙拉油20㏄，蚝油20㏄，盐适量，黑胡椒粉适量
做法
1.热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余香油，接着再重新倒入15㏄的沙拉油。
2.将作法1的锅子开大火，待油温至约80℃时，加入材料a炒至干香上色后，再加入洋葱丁炒香，接着倒入剩余5㏄的沙拉油烧热，再倒入蛋液快炒。
3.待作法2中的蛋液炒至略干有香味时，加入白饭一起翻炒，至白饭炒散后，添加调味料翻炒均匀即可。
什锦菇炒饭做法已被29人烹饪过！
第五种：主食菜谱肉干什锦菇饭做法
材料
糙米2杯，猪肉干150公克，金针菇60公克，灵芝菇100公克，鲜香菇60公克，水3杯，红葱油3大匙，盐1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙
做法
1.猪肉干切小片；金针菇切段、灵芝菇切小片、鲜香菇切片，一起放入滚沸的水中汆烫，捞出沥干水份备用。
2.糙米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，加入盐和红葱油，舖上作法1猪肉干片、金针菇段、灵芝菇片以及鲜香菇片，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。
肉干什锦菇饭做法已被11人烹饪过！
小编整理282位网友投稿材料与肉干什锦菇饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炉烤香料锦菇
第二种：蘑菇饭团
第三种：鲜菇饭
第四种：咖哩鲜菇饭糰
第五种：珍菇饭
第六种：螺肉香菇饭
第七种：综合菇饭
第八种：鲜香菇饭
第九种：香菇饭
第十种：蘑菇饭
结合81位厨师推荐，再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
珍菇饭、笋丝肉粥、蕃薯香芋煲饭、鲜笋野菜饭、竹笋咸粥
山药粥、牛蒡饭、竹笋饭、山药握寿司
地瓜粥、地瓜炊饭、竹笋香菇粥。
烹饪什锦菇炒饭
相关厨具产品推荐： 微波炉、六门冰箱、排烟风机、炒勺、冰柜 、种碗。
