烹饪方法羊排咖哩酱所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、面条机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、洗菜机、排烟管道、热水器、切片刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱羊排咖哩酱美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐羊排咖哩酱、牛小排咖哩饭、香蒜牛小排、炸猪排咖哩饭,迷迭香牛小排,蒜味牛小排。
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以下是68位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:羊排咖哩酱菜谱,蒜香红酒牛小排做法
材料
带骨牛小排,黄油(butter)1小块,garlicpepper调味料,粗黑胡椒粒,红酒半杯,风干欧西芹
做法
1.先将带骨牛小排连塑膜放入加了点盐的冷水盆中,比较容易快速解冻.
2.取出后在两面均匀轻撒garlic pepper,粗黑胡椒粒(约腌10分钟).
3.热平底锅下奶油,要等油非常热时,放下牛排将两面稍微煎过,有油脂的部分可煎焦一点后倒入红酒半杯,转小火煮到收干再撒上欧芹片即可.
蒜香红酒牛小排做法已被98人烹饪制作过!
第二种:主食菜谱香蒜牛小排做法
材料
牛小排2片,大蒜末1小匙,橄榄油1大匙,美国香菜末适量,辣油数滴,盐适量,胡椒粉适量
做法
(1)平底锅烧热后,煎牛小排,将两面煎至8∼9分熟度后取出。
(2)锅内炒大蒜末,加进香菜末和数滴辣油、橄榄油,将它淋在已煎的牛排上即可。盐、胡椒粉依个人口味取用。
香蒜牛小排做法已被34人烹制作饪过!味道还可以
第三种:主食菜谱凤梨牛小排做法
材料
牛小排1斤,凤梨罐头1罐,黑胡椒酱3大匙,凤梨汁2大匙
做法
(1)将牛小排切片与黑胡椒酱搅拌均匀腌制入味。
(2)将烤肉架放置在碳火上,再将牛小排片放入烧烤,把少许黑胡椒酱加上凤梨汁拌匀,再刷在牛小排上,不时翻动让牛小排受热均匀,等到两面熟透,用牙签叉一块凤梨丁,再叉上牛小排一起食用即可。
凤梨牛小排做法已被26人烹饪过!
第四种:主食菜谱羊排咖哩酱做法
材料
a.奶油40g,洋葱碎60g,姜碎20g,蒜头碎20g,月桂叶2片,蕃茄酱30c.c,b.肉桂5g,大茴香1/4茶匙,小茴香1/4茶匙,丁香2个,迷迭香1/4茶匙,低筋面粉1茶匙,米酒25c.c,牛高汤500c.c,辣椒粉1/2茶匙,姜黄粉1茶匙,印度咖哩粉2大匙,黑胡椒粗粉适量,糖适量,盐适量
做法
1.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、月桂叶约1-2分钟至香味跑出后,加入蕃茄酱炒煮约5分钟。
2.在作法1材料中加入辣椒粉、姜黄粉、印度咖哩粉、肉桂、大茴香、小茴香、丁香、迷迭香、低筋面粉拌炒约5分钟,加入米酒、牛高汤转小火至煮开滚。
3.在作法2的锅中以黑胡椒粗粉、糖、盐调味后,再续煮约5分钟即可。
羊排咖哩酱做法已被85人烹饪过!
第五种:主食菜谱牛小排咖哩饭做法
材料
a.牛小排150公克,盐少许,黑胡椒少许,沙拉油15㏄,奶油10公克,白兰地15㏄,酱油10㏄,味醂15㏄,b.蘑菇咖哩酱适量,绿花椰菜适量,红萝卜块适量,菠菜饭1碗
做法
1.牛小排上盐、黑胡椒,静置约10分钟备用;酱油、味醂混合备用。
2.平底锅烧热,加入沙拉油烧热后,再放入奶油,奶油融化后加入作法1的牛小排,煎至双面呈现微焦色后,转小火煮到个人喜欢的熟度,再淋入白兰地,以及作法1的酱油、味醂,略煮至入味即可。
3.取一盘,排入作法2的牛小排,淋上蘑菇咖哩酱,附上绿花椰菜以及红萝卜块装饰,食用时搭配菠菜
牛小排咖哩饭做法已被77人烹饪过!
小编整理274位网友投稿材料与牛小排咖哩饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烤牛小排
第二种:烤牛小排饭
第三种:香烤牛小排
第四种:烤牛小排
第五种:椒盐牛小排
第六种:牛小排
第七种:红酒炖牛小排
第八种:啤酒炖无骨牛小排
第九种:山药炖牛小排
第十种:迷迭香烤牛小排
结合68位厨师推荐,再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
经典牛肉丼饭、寿喜烧牛丼饭、彩椒牛肉盖饭、咖哩牛肉焗烤饭、牛肉寿喜盖饭
怀旧排骨菜饭便当、腊味饭、叉烧烤肉饭。
烹饪羊排咖哩酱










