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美食家推荐菜谱:泰式芒果糯米饭烧制步骤图片 及所用厨房用具(佰维展示柜)
2024-04-23 18:43    8898    中华厨具网

烧制步骤泰式芒果糯米饭所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、醒发箱、三眼水池油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机绞肉机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、夹盘器。

主食菜谱泰式芒果糯米饭美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式芒果糯米饭、泰国芒果糯米饭、芒果糯米糍、芒果糯米饭,芒果糯米糍,芒果糯米团。

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以下是53位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:泰式芒果糯米饭菜谱,椰香芒果糯米饭做法

材料

芒果、椰汁、糯米、花生、椰蓉

做法

1、椰浆倒入里小火加热,放入10克糖和1/3小勺盐,加热至融化不必烧开。 甜度自己掌握,酌情加减

2、糯米洗净沥干水分,加入上一步中170毫升椰浆煮饭,我用的是电压力约10分钟。 椰浆的量差不多是平时煮米饭水的量的一半就好,成品要有些许颗粒感才好。用锅铲铲散放凉。 烤熟花生去皮,用刀切碎,小颗粒状即可

椰香芒果糯米饭做法已被15人烹饪制作过!

第二种:主食菜谱芒果糯米糍做法

材料

糯米粉1碗,水1碗,砂糖2汤匙,芒果1个,约300克,椰丝50克

做法

1.用1碗水把砂糖溶解。

2.将糯米粉一点一点溶在砂糖水中,搅拌均匀成粉浆。

3.把糯米粉浆放入微波饭盒热7分钟。

4.芒果切粒。

5.叮熟的粉浆晾凉,分成一小团一小团,粉团压扁包入芒果,搓圆再滚上椰丝,完成。

芒果糯米糍做法已被75人烹制作饪过!味道还可以

第三种:主食菜谱芒果糯米糍做法

材料

糯米粉150克,淀粉40克,椰子粉20克,芒果半个,色拉油25克,牛奶250克,糖粉50克

做法

1.将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,

2.将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。

3.芒果去皮切成小块待用。

4.蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。

5.像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆。

6.将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。

小诀窍

1.做好的糯米糍可放入冰箱冷藏3天,吃之前取出在室温回温一会儿,糯米糍也可以冷冻保存。

2.现在市场上的芒果有很多品种,象牙芒、澳芒、腰芒、台农芒等,我觉得台农芒纤维最细、口感最好。

3.蒸好的糯米团比较粘,我觉得手上沾些水比沾油更容易操作。

芒果糯米糍做法已被44人烹饪过!

第四种:主食菜谱泰式芒果糯米饭做法

材料

糯米,泰国香米,芒果,椰浆(淘宝有卖,十块钱左右一罐),糖,盐

做法

1、糯米和香米混合后洗净;

2、椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯);

3、米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时;

4、芒果去皮、核,切成方块,放入锅里用小火煮至软烂即可;

5、米饭装盘(先装到碗里再扣到盘中),把芒果盖上去,点缀下薄荷叶更好

泰式芒果糯米饭做法已被24人烹饪过!

第五种:主食菜谱泰国芒果糯米饭做法

材料

糯米1杯,椰奶1罐,芒果1个,糖1-2大匙,盐少许

做法

1.准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。

2.做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。

3.最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。

小诀窍

泰国人是使用一种蒲草包隔着水蒸糯米饭,最后才拌入一些调味椰浆,故改用电饭锅蒸椰香糯米饭不要蒸得太软。

泰国芒果糯米饭做法已被83人烹饪过!

小编整理196位网友投稿材料与泰国芒果糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芒果糯米糍

第二种:芒果糯米糍

第三种:芒果糯米糍

第四种:芒果糯米糍

第五种:qq芒果糯米糍

第六种:芒果糯米糍

第七种:芒果糯米糍

第八种:芒果糯米糍

第九种:芒果糯米糍

第十种:苹果糯米盏

结合53位厨师推荐,再从395网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

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烹饪泰式芒果糯米饭

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