烹饪流程土豆胡萝卜饼所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱土豆胡萝卜饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐土豆胡萝卜饼、胡萝卜饼、煎萝卜饼,生煎萝卜饼,双腊萝卜饼。
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以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱,土豆胡萝卜饼做法
材料
中等土豆8个约650g,胡萝卜2根约180g,洋葱1个,奶酪1个125g,盐1茶匙,黑胡椒粉适量,白胡椒粉适量,油适量
做法
1、土豆和洋葱去皮擦粗丝。
2、洋葱切粗条。
3、奶酪切成小方块。
4、将全部材料放入一个大盘中,加盐和黑白胡椒粉拌匀。这时烤箱预热200度。
5、锅里放油烧热,用手将土豆胡萝卜丝团成一个约2.5cm厚的饼,放入锅中,中火煎3-4分钟至土豆饼底部焦黄。
土豆胡萝卜饼做法已被93人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱胡萝卜饼做法
材料
胡萝卜、葱花、鸡蛋两个、面粉、波力海苔、加白开水、食用盐、食用油、鸡蛋
做法
食用油倒入锅中,把锅旁边占满油,把面粉倒入锅把锅轻轻瑶,一分钟把锅占满面粉,过一会就可以了
胡萝卜饼做法已被73人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱煎萝卜饼做法
材料
主料:白萝卜250克,
做法
1.将萝卜削皮,用擦板擦成细丝,放入碗内,加面粉、精盐、味精和适量清水,搅成厚糊状,做成小圆饼,即坯料。
2.锅架火上,放油,烧至七成热,把坯料码入锅中,改用中火煎,将一面煎成黄色,翻身再煎另一面,待饼已熟透,溢出香味时,盛入盘内,与椒盐同时上桌。
小诀窍
煎萝卜饼做法已被53人烹饪过!
第四种:面食菜谱生煎萝卜饼做法
材料
主料:白萝卜火腿,葱花,墨鱼,玉米粒,青豆盐,生粉,香油,胡椒粉,香草
做法
1、萝卜切丝或粒,焯水备用(盐腌制一下也可),墨鱼去皮膜,用粉碎机打成胶,加盐、淀粉、香油、胡椒粉、火腿、玉米粒、青豆、葱花、萝卜粒拌匀制成坯状;
2、坐锅点火放油,油热后将白萝卜饼坯放入锅中煎成金黄色即可。
生煎萝卜饼做法已被12人烹饪过!
第五种:面食菜谱双腊萝卜饼做法
材料
主料:面粉,鸡蛋,萝卜,腊肠,腊肉(这里的腊肠是自己家灌的,腊肉是自己家腌制的,味道鲜美哦)
做法
1、将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用(萝卜我切的大了一点,怕太细了吃不出味道)
2、取面粉适量,放入调料,打入鸡蛋加入水搅拌成糊状,放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘,理论上讲,平底锅也ok。
3、将烤盘上油,将面糊倒入盘中,摊平。
4、放入微波炉,大火15分钟取出,饼面上明油,再放入烧烤3分钟,上色。因为是微波炉,烧烤方面受局限,所以上色不够均匀。有点抱歉……
小诀窍
面糊不可以太稀或太稠。
双腊萝卜饼做法已被82人烹饪过!
小编整理650位网友投稿材料与双腊萝卜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜饼
第二种:核桃萝卜饼
第三种:美味萝卜饼
第四种:火腿萝卜饼
第五种:鸡蛋面萝卜饼
第六种:胡萝卜餐包
第七种:胡萝卜炒蛋
第八种:牛蒡胡萝卜骨头汤
第九种:胡萝卜奶油浓汤
第十种:胡萝卜金针奶酪卷
结合34位厨师推荐,再从159网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肉核桃仁水饺、叉烧葱油饼、红红家的黄鱼面、红红家的黄鱼面、蔓越莓饼干
手工蛋饺、纽扣饼、西班牙蛋饼、芝麻烧饼
番茄配面包、韩式炸酱面、麦香馒头。
烹饪面食










