烹饪流程烫面炸糕 所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱烫面炸糕 。烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烫面炸糕 。、大黄米面驴打滚、奶油炸糕，山西小吃—油炸糕，油炸糕。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，烫面炸糕 。做法
材料
原料：面粉，白糖
做法
1：面粉加入开水搅拌成须状，加豆油揉成面团饧半小时
2：饧好的面团揉成长条状，揪成面球
3：把面球用手捏成面皮后，包入白糖
4：用包包子的方法收口团成球，封口处捏拢收紧，轻轻按压成小饼状
烫面炸糕 。做法已被54人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱大黄米面驴打滚做法
材料
大黄米面（yellow millet）2杯，糯米粉1杯，糖1/4杯，水2杯，豆沙，熟黄豆粉面适量。
做法
将大黄米面，糯米粉，糖，水混合搅拌成浓浆。烤箱预热至350 度，烤盘喷油（我是用12x17的烤盘，盘小烤得时间稍长些），将米浆倒入烤盘，入烤箱烤10—15分钟，取出稍凉后，案板上撒些黄豆粉，将烤盘倒扣，再在一片大黄米面粉团上均匀抹上豆沙，卷起后用刀切成小段，摆盘。这样，一盘好吃好看的驴打滚，就新鲜出炉啦！
大黄米面驴打滚做法已被46人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱奶油炸糕做法
材料
面粉，开水，白糖，香草粉，鸡蛋液，奶油，油
做法
1.用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。
2.白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。
3.锅内倒花生油或生菜油，也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油，因为后两种油容易抵消奶油味，旺火烧至冒烟后，改用小火，此时将揉匀搅拌好的面团，500克分成40个均匀小球，人油锅前用手摁成圆饼，逐个下人油中，待饼膨起如球状，并呈金黄色时捞出，滚上白糖即成。
奶油炸糕做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱山西小吃—油炸糕做法
材料
黄米面，红糖豆沙馅料
做法
1.将黄米面放入很少量的水，用手耐心迅速的搓成均匀湿润的小颗粒。
2.将蒸锅置于火上，放好篦子和屉布，盖上锅盖，看到有热气冒出，均匀撒上一薄层刚才搓好的江米面，然后盖上锅盖，再看到有热气冒出，继续在上面撒，知道把所有的面都蒸透，蒸熟。（注：撒面一定要均匀。）
3.将蒸好的江米面趁热放入容器中，马上开始揉搓光滑。
4.在揉好的面团上稍微洒些油，然后揪成大小均匀的小团。一定要趁热，凉了就变硬了
5.老爸提前做好的馅料~香甜可口~比买的那种稀不啦叽的可好多了~~
6.油热后就开炸，没什么巧把式~~面是熟的，炸透炸鼓就可以出锅了
山西小吃—油炸糕做法已被30人烹饪过！
第五种：面食菜谱油炸糕做法
材料
糯米面，黑芝麻馅，红豆馅，油
做法
1.把糯米面加水和面，不能太软，尽量硬一些.然后就是醒，醒的时间长一些.可以头天晚上就和好了
2.就是把一小块江米面团按扁，尽量薄一些，加入馅，再包上按扁了。
3.锅中放油放入面饼小火煎至双面金黄熟透即可。
小诀窍
超市有卖的红豆沙馅，用的时候可以选冻硬一下，包的时候好包。
油炸糕做法已被44人烹饪过！
小编整理584位网友投稿材料与油炸糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油炸糕
第二种：虾炸糕
第三种：油炸糕
第四种：山寨版炸糕
第五种：奶油炸糕
第六种：山西小吃—油炸糕的做法
第七种：苦荞黄米粥
第八种：枣泥黄米团子
第九种：【红枣黄米粽】
第十种：蜜枣黄米粽子
结合85位厨师推荐，再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制土豆饼、红豆沙酥饼、蓝 莓 小 饼 干 的 做 法、自制面筋、冷面拼盘
意大利青酱螺旋面、馋掉牙千层香酥饼 原味 甜 油盐 南瓜等味。、叶形一口饼干、麻油蛋面线
青椒木耳饺、可爱煎饼pancake、香葱火腿面包。
烹饪面食
