烹饪流程阿嬤古早葱油煎饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱阿嬤古早葱油煎饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐阿嬤古早葱油煎饼、西兰花煎蛋饼、九层塔虾仁煎蛋饼，干炸肉丝煎蛋饼，芙蓉煎蛋饼。
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以下是42位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，阿嬤古早葱油煎饼做法
材料
中筋面粉300克，葱2支，a盐1/2茶匙，a糖1/2茶匙，a猪油1/2茶匙，a水170克，b黑胡椒粒1/2茶匙，b盐1/2茶匙
做法
1.将面粉倒入工作台上围成个小圈，再把调味料a倒入混合拌匀揉搓，拌打成面团
2.待面团拌打至光滑时将面团分成6个小面团，每个在90-100克左右
3.将每个小面团均匀的抹上油放于盘里，盖上保鲜膜，松弛4-8小时
4.将桌面抹上油，松弛好的面团放于桌面，用擀面棒均匀的推开成圆形的薄片面皮
5.将香葱洗净切为葱花，加入调料b混合拌匀，在撒上葱花在面皮表面
6.将面皮沿着同一方向卷聚成长条状
阿嬤古早葱油煎饼做法已被11人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱西兰花煎蛋饼做法
材料
鸡蛋1个，蛋清1个，牛奶或豆浆2汤勺，克西兰花80克，橄榄1小匙，盐适量，料酒适量
做法
1.鸡蛋，蛋清打散，加牛奶或豆浆，几滴料酒， 少许盐
2.小平底不粘锅油加热(锅最好是可以放入烤箱里的那种，没有木头柄)， 放西兰花， 中火炒3分钟
3.倒入蛋液， 小火煎3，4分钟， 注意别煎焦了， 关火
4.烤箱放到焗的一档预热
5.把锅放入烤箱焗2，3 分钟， 直到蛋液全部凝固就可以了.
6.如果没有烤箱的话， 就把西兰花蛋饼翻个个儿，再煎1，2分钟就行了.
西兰花煎蛋饼做法已被70人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱九层塔虾仁煎蛋饼做法
材料
虾仁半包，鸡蛋3-4个，豉油，麻油，鱼露，九层塔大半碗，砂糖，酱油，油，盐，蒜，料酒
做法
1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用，鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。
2.蒜爆香油锅，下虾仁和少许料酒，少许盐爆炒片刻捞起备用。
九层塔虾仁煎蛋饼做法已被50人烹饪过！
第四种：面食菜谱干炸肉丝煎蛋饼做法
材料
蛋，蒜叶，油
做法
1.一个蛋打均加入切碎的蒜叶，倒入热油锅摊开。
2.煎成金黄色。
干炸肉丝煎蛋饼做法已被30人烹饪过！
第五种：面食菜谱芙蓉煎蛋饼做法
材料
主料：鸡蛋，面粉火腿丁，芹菜丁，熏干丁盐，胡椒粉，料酒，鸡精，葱花
做法
1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开，均匀的抹上素油，撒少许盐，卷成团后再擀开，放入锅中小火烙熟取出切成四块；
2、鸡蛋打入碗中，加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀，再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀；
3、坐锅点火入油，待油温至3成热时，下入鸡蛋液，摊至定型，再盖上烙饼，大翻锅，待烙饼热、鸡蛋熟时即成。
芙蓉煎蛋饼做法已被99人烹饪过！
小编整理672位网友投稿材料与芙蓉煎蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西班牙经典煎蛋饼
第二种：菠菜马铃薯煎蛋饼
第三种：蘑菇甜椒煎蛋饼
第四种：蕃茄蘑菇煎蛋饼
第五种：菜脯煎蛋饼
第六种：春蔬煎蛋饼
第七种：香椿芽煎蛋饼
第八种：香椿芽煎蛋饼
第九种：美式培根煎蛋饼omelet
第十种：奶香玫瑰煎蛋饼
结合42位厨师推荐，再从531网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美味爱心土豆饼、椰丝葡萄饼干、芝士焗面条、意大利管状面干鲜番茄沙律、芝士可乐土豆饼
芝士土豆可乐饼、意大利蝴蝶面奶油沙律、牛奶手抓饼、炸米饼
鲜橙蜂蜜包、红豆馒头、肉松芝麻包。
烹饪面食
