烧制流程奶油巧克力夹心面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、锯骨机、排气扇、热水器、砍骨刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱奶油巧克力夹心面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油巧克力夹心面包、心太软:巧克力夹心蛋糕、猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干，巧克力夹心饼，方形巧克力夹心蛋糕。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱，奶油巧克力夹心面包做法
材料
主料：面粉，沙拉酱，蛋液，奶油，巧克
做法
1)将面团分成6份。
2）擀成长圆形。
3）从1/3处对折，然后翻过来整型。
4）等待最后一次变胖。（此时预热烤箱）
5）将沙拉酱倒入裱花袋，在裱花袋底部剪一个小小的口，在每个面坯上挤上曲线。（不挤也行，但你会让口条错失一次超好的味觉体验哦～）
奶油巧克力夹心面包做法已被55人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱心太软:巧克力夹心蛋糕做法
材料
（以下材料是6个纸杯的份量），蛋糕：鸡蛋2个，低筋面粉18克，可可粉15ml，细砂糖25克（加入蛋白里），细砂糖15克（加入蛋黄里），色拉油15克，牛奶15克。，巧克力夹心：黑巧克力40克，黄油20克，淡奶油55ml。
做法
1、可可粉用少许热开水拌成可可酱。
2、蛋黄加入细砂糖，打匀。再加入牛奶、色拉油、可可酱拌匀。
3、筛入低粉，拌成均匀的蛋黄面糊。
4、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。
5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀快速翻拌均匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、把面糊装入纸杯，不要超过6成满。
7、烤箱170度预热10分钟，烘焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
8、将淡奶油与黄油装入碗中，隔水加热直到沸腾后，加入黑巧克力，搅拌直到黑巧克力全部溶解，放进冰箱冷藏备用（放进冰箱可以让巧克力酱更快的凝固）
9、等蛋糕冷却，巧克力酱已凝固到非常浓稠，很难流动的状态，把巧克力酱装进裱花袋，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，挤入巧克力酱，挤到蛋糕表面微微鼓起即可。
小诀窍
有什么特别的注意事项？
心太软:巧克力夹心蛋糕做法已被24人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法
材料
饼干原料：
做法
猫猫头饼干
做法：
1、黄油放置室温软化，加入糖后搅拌至略白，体积有点膨胀后加入鸡蛋搅匀。筛入各种粉，揉成面团。
2、用擀面杖擀成薄厚均与的面片，用饼干模具在面片上扣出形状。
3、在猫头的中心再扣一个出一个新型。
4、将原味的和巧克力的心性互换一下。入烤盘，用170度烤10分钟左右。
巧克力夹心饼干
做法：
1、用心形的模具扣出图案后，在有一半的饼干坯子上扣出一个圆形，圆形大小感觉自己的需要，没有圆形的模具可以用瓶盖什么的来代替。
2、心形饼干同样是用170度烤10分钟左右，表面上色即可。把有窟窿的心放在整个的心上，在窟窿里挤满已经隔水加热的巧克力，巧克力凝固后两块饼干也就固定在一起了。
双色格子饼干
做法：
1、把原味和巧克力面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把这四根面团岔开颜色放在一起。然后把它们在操作台面上磕一磕，整成方形。
猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干做法已被94人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力夹心饼做法
材料
a 酥油 175g (要用台湾酥油或其他不易油化的酥油，不能用安佳酥油，因为安佳酥油融点较低，天气热时不好操作)(可以换成奶油较香，全用奶油糊料较软，环境温度不要太高，或者2/3奶油+1/3安佳酥油，这里用94g安佳酥油+86g奶油共180g)
做法
1、a+b 用搅拌器打发(颜色变淡，看起来比较蓬松)，先用慢速搅拌避免糖粉飞扬(或者糖粉分次加入)。
2、c加入(1)，(若用桌上型搅拌器，可一起加入) 低速拌匀，改中速搅拌。
3、d+e过筛，一次加入(2)中，用低速拌匀即可(不要搅太久，出筋会较难挤)。
4、挤花袋套上9齿的挤花嘴，将(3)放入挤花袋中，在以铺烤盘纸的烤盘上挤出3寸长1寸宽的饼干，要赶紧挤完，面糊放越久越难挤，面糊不可以冰，冷藏后难挤，挤好的饼干可先放冰箱等待烘烤。
5、约用175-180℃烤10-15分钟(烤到2/3时掉转盘子方向)，饼干边缘着色大约就熟了。
6、在两片已放凉的饼干中间抹上甘那许酱，放密封罐，需快速食用完毕(鲜奶油易坏的关系，若只夹巧克力可放久一些)。 巧克力夹心饼[2]
【甘那许酱】做法：隔水加热将f煮到约90度离火+巧克力搅拌均匀，放凉变浓稠即可使用。
小诀窍
1、烤温及烘烤时间要看烤箱及饼干厚度/大小而定。
2、下火需要的温度较低，底层可垫两个烤盘。
巧克力夹心饼做法已被64人烹饪过！
第五种：面食菜谱方形巧克力夹心蛋糕做法
材料
蛋4个，糖100克，法芙娜无糖可可粉20克，低粉100克，欧德堡牛奶75ml，油25m，白醋几滴，小苏打粉1克
做法
1.蛋黄加糖打散，加牛奶，油混合
2.筛入可可粉
方形巧克力夹心蛋糕做法已被33人烹饪过！
小编整理776位网友投稿材料与方形巧克力夹心蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力夹心饼干
第二种：巧克力夹心软糖
第三种：巧克力夹心饼
第四种：情人节巧克力夹心饼干
第五种：巧克力夹心棉花糖
第六种：芝心烤虾土司
第七种：花式红酒夹心巧克力diy
第八种：巧克力奶油夹心蛋糕
第九种：巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干
第十种：巧克力水果夹心蛋糕
结合85位厨师推荐，再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
滑蛋生面、海氏食谱---椒盐苏打饼干、压面机面条、番茄牛尾配面包、凉爽冰镇韩式冷面
番茄煎蛋面、三峪婆婆面、花卷、剩米饭鸡蛋饼
牛油餐包、西瓜皮水饺、压面机面条。
烹饪面食
